- يضيف بحث جديد إلى مجموعة الأدلة المتزايدة التي تشير إلى أن العوامل البيئية ، بما في ذلك استهلاك اللحوم الحمراء والسكر ، قد تساهم في زيادة حدوث سرطان القولون والمستقيم بين الشباب.
- كشف البحث أن الأفراد الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا والذين تم تشخيص إصابتهم بسرطان القولون والمستقيم لديهم مستويات أقل من السترات – وهو منتج ثانوي لتحويل الطعام إلى طاقة – مقارنة بالمرضى الأكبر سنًا.
- ووجدت الدراسة أيضًا اختلافات كبيرة في التمثيل الغذائي للبروتين والكربوهيدرات ، مما يشير إلى أن استهلاك اللحوم الحمراء والسكر يمكن أن يلعب دورًا محتملاً في الإصابة بسرطان القولون والمستقيم لدى الفئات العمرية الأصغر.
تشير دراسة جديدة إلى أن تناول اللحوم الحمراء والسكر قد يساهم في الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بين الشباب.
وفقًا للباحثين ، كان هناك ارتفاع كبير في تشخيص سرطان القولون والمستقيم بين الأفراد الأصغر سناً على مدى العقدين إلى الثلاثة عقود الماضية.
ظل السبب الدقيق وراء هذا الاتجاه المثير للقلق غير واضح ، حيث إن غالبية الحالات لا ترتبط بعوامل وراثية أو وراثية ، حتى بين السكان الأصغر سنًا.
ومع ذلك ، مع البيانات الحديثة التي تم الحصول عليها ، هناك الآن دليل داعم للفرضية القائلة بأن العوامل البيئية قد تكون مسؤولة عن هذه الزيادة.
اكتشف الباحثون أيضًا أن الأفراد الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا والذين تم تشخيص إصابتهم بسرطان القولون والمستقيم لديهم مستويات منخفضة من السترات. يتم إنتاج السيترات أثناء تحويل الطعام إلى طاقة ووجد أنه أقل مقارنة بالأفراد الأكبر سنًا الذين تم تشخيص إصابتهم بسرطان القولون والمستقيم.
تم تقديم نتائج البحث في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية لعلم الأورام السريري (ASCO) في 3 يونيو 2023. ولم يتم نشر الدراسة بعد في مجلة علمية محكمة.
أخبر الدكتور سونيل كاماث ، المؤلف الرئيسي لهذا البحث وأخصائي أورام الجهاز الهضمي في كليفلاند كلينك ، أخبار طبية اليوم أن “دراستنا استخدمت تقنية تسمى الأيض ، وهي دراسة منتجات التكسير ولبنات بناء الإنتاج لأجسامنا ، للبحث عن الاختلافات في سرطان القولون والمستقيم لدى الشباب مقابل كبار السن الذين أصيبوا بسرطان القولون والمستقيم.”
“نظرًا لأن علم الأيض يقيس كيفية تفاعل كل فرد مع التعرض في بيئتنا مثل النظام الغذائي وجودة الهواء وما إلى ذلك ، فهي طريقة لسد الفجوة بين طبيعتنا (التي تحددها الجينات) والتنشئة (التي تحددها التعرضات لدينا). لقد وجدنا أن منتجًا لتفكك الكربوهيدرات يسمى السترات (يُسمى أيضًا حمض الستريك) يوجد بمستويات أعلى لدى كبار السن المصابين بسرطان القولون والمستقيم مقارنة بسرطان القولون والمستقيم الذي يظهر في مرحلة الشباب “.
– د. سنيل كاماث
لإجراء دراستهم ، استخدم فريق البحث عينات من Cleveland Clinic BioRepository ، مع التركيز على المرضى الذين تم تشخيص إصابتهم بسرطان القولون والمستقيم من المرحلة الأولى إلى الرابعة.
قاموا بتصنيف المرضى إلى مجموعتين على أساس العمر: أولئك الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا وأولئك الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا.
اشتملت الدراسة على 170 مشاركًا تم تشخيص إصابتهم بسرطان القولون والمستقيم ، من بينهم 66 شخصًا يعانون من سرطان القولون والمستقيم في سن الشباب و 104 مصابين بسرطان القولون والمستقيم في المتوسط.
من خلال تحليلات الارتباط ، حدد الباحثون العديد من المستقلبات التي أظهرت مستويات مختلفة بين المجموعتين ، بما في ذلك السترات والكوليسترول.
لقد لاحظوا تغيرات كبيرة في المسارات الأيضية المتعلقة باستقلاب الكربوهيدرات والبروتين في سرطان القولون والمستقيم المبكر مقارنة بسرطان القولون والمستقيم الذي يظهر في بداية المرض.
تشير هذه النتائج إلى أن عوامل مثل الاستهلاك المفرط للمشروبات المحلاة بالسكر أو اللحوم الحمراء وكذلك السمنة ، والتي تساهم في زيادة الطاقة ، قد تكون عوامل خطر للإصابة بسرطان القولون والمستقيم في سن أصغر.
قال الدكتور ليونارد أوجينليشت ، أستاذ الطب وبيولوجيا الخلية في كلية ألبرت أينشتاين للطب ، والذي لم يشارك في البحث ، إن MNT أن هذا البحث يسلط الضوء على قضية مهمة: “الزيادة الهائلة في ظهور سرطان القولون والمستقيم مبكرًا لدى الأفراد الأصغر سنًا في الولايات المتحدة والسكان الآخرين.”
هناك مؤلفات غنية جدًا تفيد بأن الأنماط الغذائية تلعب دورًا رئيسيًا في الإصابة بسرطان القولون بشكل عام. تأتي البيانات المقنعة من الدراسات السكانية: ارتفاع معدل الإصابة بسرطان القولون في سكان البلدان الصناعية التي تستهلك نظامًا غذائيًا “ على النمط الغربي ” ، والتحولات السريعة نسبيًا في الإصابة حيث تخضع البلدان النامية للتغريب في نظامها الغذائي ، أو يهاجر الأفراد من حالات الإصابة المنخفضة إلى البلدان ذات معدلات الإصابة المرتفعة “.
– د. ليونارد أوجينليشت
وأوضح الدكتور أوجينليشت: “وبالتالي ، فإن الدراسة التي تم الإبلاغ عنها من كليفلاند كلينك مهمة للغاية في تحديد المكونات الرئيسية المحتملة للنظام الغذائي” ذي النمط الغربي “التي قد تؤدي إلى ظهور المرض في وقت مبكر”.
“النتائج تثير أسئلة مهمة. أولاً ، يبدو أن هذه كانت دراسة عن المستقلب – جزيئات صغيرة مشتقة من استقلاب المركبات الأكثر تعقيدًا – لعينات الورم المخزنة ، ومقارنة أنسجة الورم من المرضى الأصغر سنًا مقابل المرضى الأكبر سنًا ، “قال.
“وبالتالي ، فإن الدراسة مفيدة للغاية للاختلافات في طبيعة الأورام مع تقدم العمر ، ولكن ليس بالضرورة في كيفية اختلافها – الأنماط الغذائية التي أدت ، وربما أدت إلى هذا الاختلاف في أورام الشباب مقابل كبار السن الأفراد “.
وأشار الدكتور أوجينليشت إلى أن أهمية تحديد العوامل الكامنة وراء الاختلافات الأيضية المتعلقة بمخاطر الإصابة بالسرطان يمثل تحديًا بسبب تعقيد وتنوع النظام الغذائي البشري ، فضلاً عن الطبيعة التفاعلية للعناصر الغذائية في التأثير على برمجة الخلايا.
الدكتور أنطون بلشيك ، دكتوراه ، أخصائي الأورام الجراحية ورئيس قسم الجراحة العامة في مركز بروفيدنس سانت جون الصحي ورئيس الطب ومدير برنامج الجهاز الهضمي والكبد في معهد سانت جون للسرطان ، والذي لم يشارك أيضًا في الدراسة ، أخبر MNT أنه “نظرًا لوباء الشباب الذين يتم تشخيص إصابتهم بسرطان القولون والمستقيم ، فإن هذا الموضوع له أهمية كبيرة.”
وافق الدكتور تيجاساف سهروات ، الطبيب المقيم في جامعة ييل ، والذي لم يشارك أيضًا في المشروع ، قائلاً MNT أن “سرطان القولون والمستقيم هو أحد أكثر السرطانات انتشارًا وللأسف ، حتى مع برامج الفحص ، غالبًا ما يتم تشخيصه في مراحل متقدمة.”
يلاحظ الدكتور كاماث أن “هذه النتائج ، التي تعتبر أولية إلى حد ما ويجب دراستها بشكل أكبر ، تشير إلى أن التركيز على تقليل معدلات السمنة وتقليل استهلاك اللحوم الحمراء والسكر في نظامنا الغذائي يمكن أن يساعد في الوقاية من السرطان ، وخاصة سرطان القولون والمستقيم.”
وأوضح الدكتور كاماث: “من المهم أن نلاحظ أن هذا لا يعني أن” السكر يغذي السرطان “في أولئك المصابين بالفعل بالسرطان ، ولكن تقليل استهلاك السكر لدى الأشخاص الأصحاء غير المصابين بالسرطان يمكن أن يساعد في منع حدوثه في المقام الأول”.
وأشار الدكتور سهروات إلى أن “معظم الإرشادات توصي بالحد من تناول اللحوم الحمراء والمعالجة ، خاصة إذا كان هناك تاريخ سابق للإصابة بالسرطان في الأسرة. علاوة على ذلك ، يعتبر الكحول مادة مسرطنة رئيسية في الجهاز الهضمي ويجب تجنب تناوله قدر الإمكان “.
وأوضح الدكتور سهروات: “هناك ارتباط في بعض الدراسات حول السمنة مع ارتفاع معدل الإصابة بسرطان القولون والمستقيم أيضًا ، لذا فإن اتباع نظام غذائي متوازن يعد فكرة جيدة بشكل عام”.
ووافق الدكتور بلشيك على ذلك قائلاً: “هناك ارتباط واضح بين اللحوم الحمراء والأغذية المصنعة وسرطان القولون والمستقيم”.
“بدءًا من سن مبكرة ، يجب تشجيع اتباع نظام غذائي متوازن يشمل الفاكهة والخضروات الطازجة ، والحد من اللحوم الحمراء والأطعمة المصنعة ، لتقليل فرصة الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.”
– د. انطون ج. بلشيك
وخلص الدكتور كاماث إلى أن “هذه النتائج يمكن أن تساعد أيضًا في تحديد الأدوية التي يمكن أن تستهدف مسارات معينة للأحماض الأمينية ومسارات التمثيل الغذائي الأخرى للمساعدة في تحقيق نتائج أفضل والبقاء على قيد الحياة لأولئك المصابين بسرطان القولون والمستقيم.”
في النهاية ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
