باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    اكتشاف مروع عن أسلافنا.. هل فعلاً أكلوا لحوم البشر؟

    إذا كنت تتخيل الحياة في الماضي البعيد شاعرية ورومانسية ، فمن الأفضل أن تفكر في ذلك مرة أخرى ، حيث…

    منوعات

    جدول مباريات ويمبلدون اليوم 16/7/2023؛ وأهم التوقعات للنهائي

    جدول مباريات ويمبلدون اليوم 16/7/2020 ؛ اليوم الأخير المميز والمتوقع لبطولة ويمبلدون المفتوحة للتنس والتي تختتم فعالياتها اليوم بلقاء فردي…

    منوعات

    طاهر محمد طاهر: انتهاء أصعب موسم مر عليا نفسيا

    احتفل اللاعب طاهر محمد طاهر عبر حسابه بموقع إنستجرام، بفوز الأهلي على المصري بهدفين مقابل هدف في كأس مصر.وكتب  طاهر…

    منوعات

    الاسطول السابع للبحرية الأمريكية يحذر من السلوك العدواني لـ خفر السواحل الصيني

    قال قائد الأسطول السابع للبحرية الأمريكية، اليوم الأحد، إن 'السلوك العدواني' للصين في بحر الصين الجنوبي، بما في ذلك استخدام…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > صحة > ما هو الجبن الصحي لخسارة الوزن؟ الاختيار رقم 1، وفقًا لأخصائيي التغذية

ما هو الجبن الصحي لخسارة الوزن؟ الاختيار رقم 1، وفقًا لأخصائيي التغذية

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ 8 أشهر 5 دقيقة للقراءة
شارك

لا يتمتع الجبن بسمعة طيبة كغذاء غذائي. إنها غنية بالسعرات الحرارية وغالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من الدهون، ولكن هناك المزيد من القصة.

المحتويات
ما هو الجبن الأكثر صحة لفقدان الوزن؟جبنأفضل أنواع الجبن لإنقاص الوزنالجبن السويسريإصبع جبنة موزاريلاالبارميزانالريكوتاجبن الماعز

ويقول الخبراء إن الجبن يشبع الجسم ويوفر البروتين والكالسيوم والمواد المغذية الأخرى، لذلك هناك مجال له في خطة صحية لإنقاص الوزن.

تقول اختصاصية التغذية المسجلة ناتالي ريزو، ومحررة التغذية في TODAY: “نعم، يمكنك تناول الجبن إذا كنت تحاول إنقاص الوزن، ولكن عليك أن تضع في اعتبارك أحجام الأجزاء”.

تضيف باتريشيا بانان، اختصاصية التغذية المسجلة في لوس أنجلوس ومؤلفة كتاب “من الإرهاق إلى التوازن”: “يمكن أن تكون بالتأكيد جزءًا من خطة إنقاص الوزن عند الاستمتاع بها باعتدال”.

“يعد الجبن، وخاصة بكميات صغيرة، عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، والذي يرتبط بإدارة الوزن والصحة العامة.”

وتشير إلى أن الفيتا والريكوتا والبارميزان غالبًا ما تستخدم باعتدال في نمط الأكل في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​لإضافة نكهة إلى الأطباق النباتية أو السلطات أو الحبوب الكاملة.

ما هو الجبن الأكثر صحة لفقدان الوزن؟

يقول بانان إنه يمكن تناول أي نوع من الجبن لإنقاص الوزن، فالأمر لا يتعلق بالتنوع بقدر ما يتعلق بالكمية التي تستهلكها بالإضافة إلى الأطعمة الأخرى التي تتناولها.

ولكن إذا كان على اختصاصيي التغذية الاختيار، فقد كان هناك خيار واحد هو المفضل لديهم:

جبن

يقول ريزو: “أفضل اختيار للجبن الصحي هو الجبن قليل الدسم بنسبة 2٪ لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين وانخفاض السعرات الحرارية مقارنة بأنواع الجبن الأخرى”.

ويشير بانان إلى أن “حجم الحصة هو نصف كوب، لذا فهي كمية كبيرة، والتي ستبقيك أكثر شبعًا مقابل الجبن الأكثر صلابة أو حتى الموزاريلا، الذي يحتوي على أونصة واحدة”.

ويحتوي نصف كوب من الجبن القريش بنسبة 2% على 91 سعرة حرارية وحوالي 12 جرامًا من البروتين، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.

يضيف ريزو أن البروتين يملأك ويساعد في بناء العضلات، وهما عنصران مهمان لفقدان الوزن. تحتوي الحصة الواحدة من أنواع الجبن الأخرى عادةً على 5 إلى 7 جرامات من البروتين.

الجبن القريش متعدد الاستخدامات أيضًا. يقول بانان إنه يمكن وضعها فوق السلطة الخضراء المورقة، أو تقديمها مع الفاكهة، أو مزجها في الوصفات أو استبدالها بالجبن عالي الدهون في اللازانيا أو غيرها من الأطباق المخبوزة.

أفضل أنواع الجبن لإنقاص الوزن

إذا كنت لا تحب الجبن، هناك خيارات أخرى. أيًا كان اختيارك، ينصح بانان بدمج الجبن مع الأطعمة النباتية التي توفر الألياف مثل الخضروات أو الحبوب الكاملة أو الفاكهة لإنشاء وجبة خفيفة أكثر توازناً وتساعدك على الشعور بالشبع.

ضع في اعتبارك أنه من السهل جدًا الإفراط في تناول الجبن، لذا التزم بالوجبة الموصى بها، عادةً 1 أونصة، وهو ما يعادل حجم زوج صغير من حجر النرد، كما يقول ريزو. هذا عادة حوالي 100 سعرة حرارية.

فيما يلي المزيد من اقتراحات الجبن من أخصائيي التغذية:

الجبن السويسري

هذا هو الجبن الصحي المفضل لدى ريزو لإنقاص الوزن. إنها تحتوي على نسبة أعلى قليلاً من البروتين مقارنة بأنواع الجبن الأخرى، حيث تحتوي كل شريحة على 8 جرام.

إصبع جبنة موزاريلا

ويشير ريزو إلى أن لديه ملفًا غذائيًا مشابهًا للجبن السويسري، واصفًا كلاهما بأنه “وجبات خفيفة جيدة حقًا لفقدان الوزن”.

ويشير بانان إلى أن جبنة الموزاريلا تحتوي على صوديوم أقل من جبنة الشيدر، كما أن النسخة الخالية من الدسم توفر البروتين والكالسيوم مع سعرات حرارية ودهون أقل مقارنة بالجبن كامل الدسم.

البارميزان

يقول بانان إنه يحتوي على بروتين أكثر من العديد من أنواع الجبن الأخرى، كما أنه غني بالنكهة، مما يعني أنه يمكنك استخدام كميات أقل لإضافة المذاق دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية.

“تحصل على نكهة أومامي، وهي مرضية للغاية”، كما تلاحظ.

مفضلاتها الأخرى الغنية بالنكهة والتي يمكنك فقط استخدام القليل منها تشمل جبنة الشيدر الحادة والجبن الأزرق.

الريكوتا

إنه خيار رائع آخر بسبب محتواه العالي من البروتين، “الذي سيخلق الشبع أو الشعور بالامتلاء”، كما يقول بانان.

حجم الحصة النموذجية من الريكوتا هو ربع كوب.

جبن الماعز

وجدت دراسة أن ألبان الماعز لها “تأثير مشبع أعلى قليلاً” و”إمكانية قمع الشهية أعلى بشكل معتدل” من الألبان المصنوعة من حليب البقر.

ويشير الباحثون إلى أن ألبان الماعز هي أحد المكونات التقليدية للنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط.

يقول بانان إن البحث يسلط الضوء على وجود ارتباط محتمل بين زيادة مستويات GLP-1، الذي ينظم الشهية، ومستويات الدهون الثلاثية بعد أن يتناول الناس منتجات ألبان الماعز.

وتشير إلى أن أحد الأسباب التي قد تجعل جبن الماعز أكثر إشباعًا هو أن بعض أحماضه الدهنية يتم استقلابها بشكل أسرع من تلك الموجودة في جبن حليب البقر، مما يؤدي إلى الشبع بشكل أسرع. سبب آخر هو أنه قد يكون من الأسهل هضمه بالنسبة لبعض الناس.

فريق التحرير أكتوبر 16, 2024 أكتوبر 16, 2024
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق ماسك ينفق بسخاء لضمان فوز ترامب بالولايات الحاسمة
المقال التالي روماني حكيم: الحكومة المصرية اتخذت خطوات جادة لتوطين صناعة الخلايا الشمسية
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

حرب إسرائيل وإيران.. ترامب يتحدث عن وقف إطلاق نار في الساعات القادمة

دخلت الحرب الإسرائيلية الإيرانية يومها الـ12، وقال الرئيس الأميركي دونالد ترامب إن اتفاقا تاما جرى…

اخر الاخبار منذ 3 أيام

الرئيس الفلسطيني يعين وزير خارجية جديدا

عيّن الرئيس الفلسطيني محمود عباس، اليوم الاثنين، وزيرين للخارجية والتخطيط في تعديل على حكومة محمد…

اخر الاخبار منذ 3 أيام

استطلاع: أغلبية الأميركيين قلقون من تصاعد الصراع مع إيران

أظهر استطلاع جديد -أجرته وكالة رويترز بالتعاون مع مؤسسة إبسوس- أن غالبية الأميركيين يشعرون بقلق…

اخر الاخبار منذ 3 أيام

اغتيال عالم نووي إيراني بهجوم إسرائيلي قبيل وقف إطلاق النار

24/6/2025-|آخر تحديث: 05:13 (توقيت مكة)بالتزامن مع إعلان الرئيس الأميركي دونالد ترامب عن التوصل إلى اتفاق…

اخر الاخبار منذ يومين

انطلاق فعاليات القمة الـ17 الأميركية الأفريقية للأعمال في أنغولا

انطلقت في العاصمة الأنغولية لواندا فعاليات القمة الـ17 الأميركية الأفريقية للأعمال، وسط أجواء دولية مشحونة…

اخر الاخبار منذ يومين

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

عملية ربط المعدة بالمنظار القابلة للتعديل في دبي وأبوظبي: الحل الذكي للسمنة مع د. عبد السلام الطائي

صحة

ماريسكا هارجيتاي في أول شيء تحكي فيه للناجين من سوء المعاملة والسبب المهم وراء ذلك

صحة

أصبح ستيفن ألدرسون أول لاعب غولف مصاب بالتوحد يفوز بحدث جولة G4D

صحة

تقرير تشريح جثة ليام باين يكشف سبب الوفاة

صحة

ما شاركه المغني حول إعادة التأهيل وتعاطي الكحول

صحة

أناندا لويس من قناة MTV تتحدث عن تشخيص سرطان الثدي وعلاجه

صحة

قد يكون اليقظة الذهنية فعالة مثل مضادات الاكتئاب

صحة

كيف يؤثر الكافيين على خطر الإصابة بالأمراض؟

صحة
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

حبس شخص نصب على راغبي السفر للخارج بالقاهرة
إسرائيل تتجه إلى انتخابات دينية الهوية عام 2026
وداعا للحواف العريضة.. آبل تحدث ثورة في تصميم iPad Pro القادم

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟