- تشير المغذيات الدقيقة إلى جميع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم للبقاء في صحة جيدة ويعمل بشكل صحيح.
- يعاني أكثر من ملياري شخص على مستوى العالم من نقص المغذيات الدقيقة.
- عدم الحصول على ما يكفي من المغذيات الدقيقة يمكن أن يعرض الشخص لخطر الإصابة بمشاكل صحية.
- يؤكد باحثون من جامعة تشارلز في جمهورية التشيك أن الحصول على الكمية المناسبة من المغذيات الدقيقة قد يكون له بعض القيمة العلاجية عندما يتعلق الأمر بمعالجة الأمراض العصبية.
ومع ذلك، لا يستطيع الجميع الوصول إلى جميع المغذيات الدقيقة التي يحتاجونها. يقدر الباحثون
إذا كان الشخص يعاني من نقص المغذيات الدقيقة، فقد يعرض نفسه لخطر الإصابة بمشاكل صحية مثل فقر الدم،
أظهرت الأبحاث السابقة أن الحصول على التوازن المناسب للمغذيات الدقيقة يمكن أن يساعد في تجنب المخاوف الصحية مثل
الآن، يؤكد باحثون من جامعة تشارلز في جمهورية التشيك أن الحصول على الكمية المناسبة من المغذيات الدقيقة قد يكون له بعض القيمة العلاجية عندما يتعلق الأمر بالعلاج.
وقد نُشرت مراجعتهم – التي حللت نتائج العديد من الدراسات حول المغذيات الدقيقة والحالات العصبية – مؤخرًا في المجلة العناصر الغذائية.
هناك أربعة أنواع رئيسية من المغذيات الدقيقة:
الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ، مثل معظم فيتامينات ب وفيتامين جالفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون التي لا تذوب في الماء، والتي تحتوي على فيتامينات A، D، E، Kالمعادن الكبيرة والمعادن التي يحتاجها الجسم بكميات أكبر، مثل الكالسيوم، والمغنيسيوم، والصوديوم، والبوتاسيوممعادن نادرة والمعادن التي يحتاجها الجسم بكميات أقل، والتي تشمل الحديد والزنك والنحاس والسيلينيوم.
وبما أن الجسم لا يستطيع إنتاج المغذيات الدقيقة، فيجب الحصول عليها عن طريق الأكل
يقدم مجلس الغذاء والتغذية التابع للأكاديميات الوطنية للعلوم والهندسة والطب
ذكر الباحثون الذين أجروا هذه المراجعة الأخيرة للأدبيات أن هدفها هو تقديم نظرة شاملة عن دور المغذيات الدقيقة في تخفيف أعراض بعض الحالات العصبية.
وفقا للعلماء، فإن نقص المغذيات الدقيقة يمكن أن يؤدي إلى تلف في الجسم
قدمت المراجعة رؤى حول أنواع مكملات المغذيات الدقيقة التي قد تفيد أمراضًا عصبية معينة.
على سبيل المثال، في كل من مرض الزهايمر ومرض باركنسون، خلصت المراجعة إلى أن المكملات الغذائية من الفيتامينات A وB وC وD وE، وكذلك حمض الفوليك والسيلينيوم والزنك يمكن أن تساعد في إدارة الأعراض.
وفيما يتعلق بمرض الزهايمر فقد أظهرت الأبحاث الموجودة ذلك
يذكر مؤلفو المراجعة أنه يجب مراقبة مستويات الهوموسيستين وفيتامين د والنحاس والزنك عن كثب لدى الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر. بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض باركنسون، يجب فحص مستويات الفيتامينات B6 وD وE والهموسيستين بانتظام.
توفر المراجعة أيضًا توصيات بشأن المكملات العلاجية المحتملة والمغذيات الدقيقة التي يجب مراقبتها للحالات العصبية الأخرى بما في ذلك التصلب الجانبي الضموري، ومرض ويلسون، ومرض هنتنغتون، والوهن العضلي الوبيل، والتصلب المتعدد، والصرع، والسكتة الدماغية، ومتلازمة تململ الساق.
بعد قراءة هذه المراجعة، قال الدكتور كليفورد سيجيل، طبيب الأعصاب في مركز بروفيدانس سانت جون الصحي في سانتا مونيكا، كاليفورنيا، والذي لم يشارك في التحليل، الأخبار الطبية اليوم أنه، وفقًا لممارسته السريرية، هناك العديد من الحالات التي يسبب فيها نقص الفيتامين، أو انخفاض مستويات الفيتامينات، مشاكل عصبية، وهذه الحالات مقبولة بشكل عام.
ومع ذلك، قال إنه يجب علينا أن نكون حذرين من الادعاءات القائلة بأن كل اضطراب عصبي يمكن علاجه من خلال مكملات الفيتامينات.
أخبرنا الدكتور سيجيل: “أقوم بشكل روتيني بفحص مستويات البلازما المغذية بما في ذلك فيتامين ب 12 في المرضى الذين يعانون من فقدان الذاكرة والاعتلالات العصبية، ومستويات فيتامين د (25-OH) في المرضى الذين يعانون من التصلب المتعدد، ومستويات النحاس في المرضى الذين يعانون من اضطرابات الحركة”.
وأضاف: “هذا هو الطب السائد القائم على الأدلة، ومن المفيد علاجه عندما (أجد) مريضًا غير قادر على المشي مصابًا بنقص فيتامين ب12، لأن التشخيصات والعلاجات العصبية لهؤلاء المرضى مجزية”.
ومع ذلك فقد حذر:
“تحتوي هذه الورقة على العديد من الادعاءات التي يصعب علي دعمها كطبيب أعصاب سريري. وتدعي أن المنغنيز قد يؤثر
الخلايا العصبية الكولينية التسبب في مرض الزهايمر. تدعي أن فيتامين C قد يقلل من سمية دواء باركنسون،ليفودوبا وعلى العكس من ذلك فإن فيتامين E قد يحسن وظيفة الدوبامين لدى مرضى باركنسون. كما تزعم أن مرضى التصلب الجانبي الضموري سيستفيدون من إعطائهم فيتامين د وفيتامين هـ.
وأشار إلى أنه “أنا أعالج مرضى الصداع النصفي بالريبوفلافين (فيتامين ب 2) ولكنني لن أخبر أحد مرضاي المصابين بمرض التصلب الجانبي الضموري (أن) الحصول على المزيد من فيتامين (هـ) أو (د) سيكون مفيدًا”.
وشدد الدكتور سيجيل أيضًا على أن الأطباء يجب أن يدركوا أن العديد من الأمراض العصبية قد تكون ناجمة عن مشاكل غذائية.
وتابع: “يرتبط استقلاب النحاس باضطراب حركي نادر يسمى مرض ويلسون، ونقص فيتامين ب 12 لدى النباتيين غالبًا ما يسبب تغيرات حسية في (أ) ساق المريض أو الاعتلال العصبي”. “هذه غير شائعة في مجتمعنا الحالي مع الأطعمة المدعمة والاستهلاك الزائد للسعرات الحرارية. يجب أن تكون مستويات الفيتامينات في الدم جزءًا من الفحص البدني لكل طبيب.
إم إن تي تحدث أيضًا مع الدكتور نيل ماجموندار، مدير جراحة الأعصاب الدماغية / الأوعية الدموية الداخلية لتعليم جراحة الأعصاب في المركز الطبي بجامعة هاكنساك ميريديان جيرسي شور، حول هذه المراجعة.
وقال إنه بينما يسلط المؤلفون الضوء على أهمية اتباع نظام غذائي غني بالمغذيات الدقيقة للصحة العصبية، فإنه يرغب أيضًا في التأكيد على أن الاضطرابات العصبية هي كيانات معقدة لها أسباب وراثية واستقلابية وأسباب كامنة أخرى لم يتم اكتشافها بعد.
“في حين أن بعض الاضطرابات مثل مرض ويلسون ومرض هنتنغتون لها علاقة وراثية واضحة، فإن أمراض أخرى، مثل السكتة الدماغية ومرض هنتنغتون لها علاقة وراثية واضحة
“لذلك، من غير الواقعي أن نتوقع أن زيادة تناول المغذيات الدقيقة وحدها يمكن أن تعالج هذه الأمراض أو تمنعها. وتابع: “إن النظام الغذائي وممارسة الرياضة يلعبان (مع ذلك) دورًا رئيسيًا في تقليل مخاطر العديد من الاضطرابات”.
وعلق الدكتور ماجموندار قائلاً إن الدراسة تحقق توازناً دقيقاً بين تسليط الضوء على الفوائد المحتملة للمغذيات الدقيقة مع الاعتراف بقيود البحث الحالي.
وأضاف: “إنه مصدر جيد لأولئك المهتمين بمعرفة المزيد عن العلاقة المعقدة بين المغذيات الدقيقة ووظائف التمثيل الغذائي الرئيسية، مع إدراك أن مستويات المغذيات الدقيقة في الجسم ليست السبب ولا العلاج لهذه الأمراض”. “لا يزال أمامنا طريق طويل لنقطعه فيما يتعلق بفهم الأسباب الوراثية والتمثيل الغذائي وراء هذه الأمراض.”
