- التورين مركب موجود في البشر وكذلك منتجات الألبان وبعض مشروبات الطاقة.
- في دراسة ، قال الباحثون إن مادة التورين كانت فعالة كعامل مضاد للشيخوخة عزز طول العمر لدى الفئران.
- يقول الخبراء إن النتائج واعدة ، لكن يجب إجراء المزيد من الأبحاث على البشر.
يبدو أن النقص في مادة التورين المغذية يؤدي إلى شيخوخة الحيوانات ، لكن الخبراء يقولون إن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كان نفس التأثير موجودًا لدى البشر.
دراسة نشرت اليوم في المجلة علوم تشير التقارير إلى أن مكملات التورين تبطئ عملية الشيخوخة لدى القرود والفئران والديدان وتطيل العمر الصحي للفئران في منتصف العمر بنسبة تصل إلى 12٪.
فيجاي ياداف ، دكتوراه ، المؤلف الرئيسي للدراسة وأستاذ مساعد في علم الوراثة والتنمية في كلية فاجيلوس للأطباء والجراحين بجامعة كولومبيا في نيويورك ، في بيان صحفي.
وأضاف: “تشير هذه الدراسة إلى أن التورين يمكن أن يكون إكسيرًا للحياة داخلنا يساعدنا على عيش حياة أطول وأكثر صحة”.
عند إجراء دراستهم ، قام الباحثون أولاً بفحص مستويات التورين في دم القرود والفئران والأشخاص واكتشفوا أن المستويات تنخفض بشكل كبير مع تقدم العمر.
في البشر ، وجدوا أن مستويات التوراين لدى الأشخاص الذين يبلغون من العمر 60 عامًا كانت فقط ثلث تلك الموجودة في الأطفال بعمر 5 سنوات.
قال ياداف: “كان ذلك عندما بدأنا في التساؤل عما إذا كان نقص التورين هو الدافع وراء عملية الشيخوخة ، وأقمنا تجربة كبيرة على الفئران”.
قام الباحثون بفحص 250 فأرًا كانوا يبلغون من العمر 45 عامًا تقريبًا من الناحية البشرية. كل يوم تم إعطاء الفئران إما التورين أو محلول التحكم.
أولئك الذين أعطوا التورين زاد عمرهم بنسبة 12٪ في إناث الفئران و 10٪ في ذكور الفئران. هذا يعادل ما يقرب من سبع إلى ثماني سنوات بشرية ، أو ثلاثة إلى أربعة أشهر في سنوات الفئران.
أفاد الباحثون أيضًا أن الحيوانات التي تم إعطاؤها التورين لمدة عام كانت أكثر صحة في جميع المقاييس تقريبًا عند مقارنتها بالمجموعة الأخرى. لقد زادوا من إنفاق الطاقة ، وزيادة في كتلة العظام ، وانخفاض في الاكتئاب والسلوكيات الشبيهة بالقلق ، وتحسين قوة العضلات والقدرة على التحمل ، وتقليل مقاومة الأنسولين.
كما شوهدت فوائد إيجابية مماثلة في القرود التي أعطيت التورين.
لم يُعرف بعد ما إذا كانت مكملات التوراين ستزيد من طول العمر أو تحسن صحة البشر.
ومع ذلك ، تشير الدراسات التي أجراها الباحثون على البالغين الأوروبيين إلى أنه قد تكون هناك احتمالية.
قاموا بفحص المعايير الصحية لـ 12000 بالغ في أوروبا تبلغ أعمارهم 60 عامًا وأكثر. أفاد الباحثون أن الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من التوراين كانوا أكثر صحة ولديهم مستويات أقل من السمنة ، وانخفاض مستويات الالتهاب ، وانخفاض وتيرة ارتفاع ضغط الدم ، وحالات أقل من مرض السكري من النوع 2.
قال ياداف: “هذه ارتباطات لا تؤسس علاقة سببية”. “لكن النتائج تتفق مع احتمال أن يساهم نقص التورين في شيخوخة الإنسان.”
يقول الباحثون إن هناك حاجة إلى تجربة سريرية عشوائية على البشر لتحديد الفوائد الصحية الحقيقية للتوراين.
يقول لوري رايت ، دكتوراه ، رئيس أكاديمية التغذية وعلم التغذية ، إنه من المحتمل إجراء المزيد من الدراسات حول التورين.
بسبب وفرة التوراين في الجسم ودوره في الجهاز العصبي ، كان هناك اهتمام متزايد بدور التوراين في الشيخوخة. قالت: أعتقد أننا سنرى قريبًا بعض دراسات التورين على البشر أخبار طبية اليوم.
قال رايت: “التورين حمض أميني … يعتبر التورين” غير ضروري “لأن أجسامنا يمكن أن تصنعه”. “تورين له العديد من الأدوار في الجسم بما في ذلك العمل كناقل عصبي في الدماغ ، وتشكيل الأملاح الصفراوية التي تساعد في الهضم ، وتدعم الجهاز العصبي. التورين متوفر بكثرة في اللحوم والأسماك “.
يمكن أيضًا العثور على التورين في منتجات الألبان وبعض مشروبات الطاقة.
مكافحة الشيخوخة وتعزيز طول العمر هي مجموعة متنامية من الأبحاث.
التغذية والنظام الغذائي مجرد بعض العوامل التي يعتقد أنها تسرع أو تبطئ الشيخوخة.
“النظام الغذائي ونواقص معينة يمكن أن تؤثر على طول العمر من خلال آليات مختلفة. يعتمد الأمر حقًا على ماهية المغذيات وما إذا كانت عامل جودة شامل للنظام الغذائي. ولكن ، تظهر العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن النقص الطفيف في السعرات الحرارية يزيد من طول العمر. نحن نعلم أن النشاط البدني يزيد من طول العمر “. أخبار طبية اليوم.
“نحن نعلم أيضًا أن نقصًا معينًا في الفيتامينات أو المعادن (مثل فيتامين أ أو الحديد) يمكن أن يؤدي إلى تقصير العمر ، كما نعلم أيضًا أن الأنظمة الغذائية غير الصحية للغاية والمعالجة عالية اللحوم تقلل من طول العمر عن طريق زيادة مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل مرض السكري من النوع 2 ، أمراض القلب والسكتة الدماغية. لذا ، نعم ، ما نأكله بالتأكيد له تأثير “، قال هونيس.
يحدث التورين بشكل طبيعي في جسم الإنسان ونادرًا ما يحدث نقص في التورين في البشر.
الخبراء الذين تحدثوا مع أخبار طبية اليوم يقول أن أفضل طريقة لإبطاء عملية الشيخوخة من خلال التغذية هي اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.
قال رايت: “الخطة الشاملة لتحسين الصحة والعمر الطويل هي اتباع نظام غذائي متوسطي أو حمية مايند التي توفر مضادات الأكسدة بالفواكه والخضروات والزيوت الصحية والأسماك والحبوب الكاملة”.