- يقول الباحثون إن استبدال الصودا بالماء أو القهوة أو الشاي يمكن أن يقلل من خطر وفاة الشخص من مرض السكري من النوع 2 بأكثر من 20٪
- ويضيفون أن شرب المشروبات الغازية المحلاة صناعياً بدلاً من الصودا العادية يمكن أن يقلل أيضًا من المخاطر ، ولكن بشكل ضئيل فقط
- يقول الخبراء القهوة والشاي لا ترفع مستويات السكر في الدم أو السكر في الجسم بالإضافة إلى الفوائد الصحية الأخرى.
يمكن للبالغين المصابين بداء السكري من النوع 2 أن يعيشوا لفترة أطول ويقللوا من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق التحول من المشروبات السكرية إلى الماء أو القهوة أو الشاي ،
بالنظر إلى مجموعة تضم أكثر من 15000 بالغ مصاب بداء السكري من النوع 2 على مدى فترة متابعة متوسطة تبلغ 18 عامًا ، أفاد باحثون من كلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة في بوسطن أن أولئك الذين تناولوا أكثر المشروبات المحلاة بالسكر بانتظام كان لديهم 20٪ خطر أعلى للوفاة لأي سبب مقارنة بمن شربوا أقل أنواع هذه المشروبات.
بالإضافة إلى ذلك ، قال الباحثون إن الأشخاص الذين يشربون المشروبات السكرية أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 25٪ ، وخطر الوفاة المرتبط بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 29٪.
وأشار الباحثون إلى أن الأشخاص الذين لديهم أعلى استهلاك للمشروبات السكرية شربوا في المتوسط أكثر من مشروب سكري واحد يوميًا ، في حين أن أولئك الذين تناولوا أقل كمية من المشروبات السكرية تناولوا أقل من حصة واحدة في الشهر.
قال الدكتور بويا شفيبور ، طبيب الأسرة وطب السمنة في مركز بروفيدانس سانت جون الصحي في “المشروبات السكرية التي تحتوي على مزيج من الفركتوز أو شراب الذرة عالي الفركتوز والجلوكوز ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة وتسبب ارتفاعًا سريعًا في سكر الدم والأنسولين”. كاليفورنيا.
وقال: “هذا ، بدوره ، سيؤثر سلبًا على السيطرة على مرض السكري ، ويزيد من حالة الكبد الدهني ، والتهاب الأوعية الدموية ، ويؤدي إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض (القلب والأوعية الدموية) وغيرها من الأمراض التي ترتبط ارتباطًا مباشرًا بمرض السكري الذي لا يتم التحكم فيه بشكل جيد”. أخبار طبية اليوم.
أفاد الباحثون أن هناك أيضًا ارتباطات إيجابية بين زيادة تناول بعض المشروبات مثل القهوة والشاي والماء.
الأشخاص الذين شربوا ما يصل إلى ستة مشروبات يوميًا من القهوة أو الشاي أو الماء انخفض لديهم خطر الموت بنسبة 26٪ و 21٪ و 23٪ على التوالي خلال فترة الدراسة. الأشخاص الذين تناولوا كميات كبيرة من الحليب قليل الدسم كان معدل الوفيات لديهم أقل بنسبة 12٪.
كما ارتبط الاستهلاك الكبير للقهوة والحليب قليل الدسم بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 18٪ و 12٪.
وقال شفيبور إن هذه النتائج منطقية أيضًا.
وأوضح أن “مرض السكري هو عامل خطر مستقل لـ (أمراض القلب والأوعية الدموية)”. “القهوة والشاي والماء العادي لا ترفع مستوى الجلوكوز في الدم أو مستوى الأنسولين. تم ربط الكافيين في القهوة والشاي بخفض مستويات السكر في الدم ووجد أنه مفيد لإدارة الكبد الدهني ، وبالتالي تقليل مقاومة الأنسولين.
اعتمدت هذه الدراسة على استبيانات المرضى والإبلاغ الذاتي ، مما يعني أنه من غير الممكن إنشاء علاقة سببية مباشرة بين استهلاك المشروبات وصحة الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
ومع ذلك ، فإن الجمعيات التي تم إنشاؤها تبدو معقولة ، وفقًا للدكتور ميرت إروغول ، أخصائي طب السمنة وطبيب السمنة الطبي في مركز موسى بن ميمون الطبي في بروكلين ، نيويورك.
قال: “ربما تكون هذه أفضل دراسة يمكن للمرء أن يأمل فيها في علم الأوبئة التغذوية ، وهي مجموعة بيانات أقوى من بيانات المراقبة النموذجية لهذا المجال”. أخبار طبية اليوم. “التجربة العشوائية المرتقبة على هذا النطاق ليست خيارًا واقعيًا.”
كما تم احتساب الأشخاص الذين استبدلوا المشروبات السكرية بالمشروبات منخفضة السعرات الحرارية والمحلاة صناعياً في الدراسة.
كما ارتبطت المشروبات المحلاة صناعياً بانخفاض معدل الوفيات ، ولكن بدرجة أقل – أقل بنسبة 4٪ فقط بشكل عام.
أظهرت الأبحاث السابقة أن مشروبات الحمية ، وجميعها تقريبًا محلاة صناعيًا ، ارتبطت أيضًا بأمراض القلب ومشاكل التمثيل الغذائي ومشاكل الكبد.
بالإضافة إلى ذلك ، تم ربط بعض المحليات الصناعية بزيادة خطر الإصابة بالسرطان.
وأشار شفيبور إلى أن “المشروبات المحلاة صناعيًا أظهرت أيضًا أنها لا تزال تحفز إطلاق الأنسولين ، مما يتسبب في الجوع وتفاقم مقاومة الأنسولين”.
عندما تكون في شك ، ابتعد عن المشروبات المحلاة إلى المشروبات غير الحلوة ، سواء كانت القهوة أو الماء أو الشاي أو أي شيء آخر ، كما أوصى Erogul.
“مقارنة مشروب بشيء محلى بالسكر هو مستوى منخفض للغاية ، خاصة في سياق مرض السكري” ، قال. لذلك لا يمكنك قول الكثير عن الفوائد الصحية للقهوة أو الشاي من هذه الدراسة ، على الرغم من أنهما معروفان بخصائصهما المضادة للأكسدة. في الواقع ، يبدو أنها تعادل الماء تقريبًا “.
وأضاف أن “تخفيف حجم الجسم بمعظم السوائل مفيد لمرض السكري لأنه يساعد الجسم على التخلص من السكر الزائد”.
