باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    منوعات

    بيان عاجل من برنامج الأغذية العالمي بشأن تضييق الاحتلال الإمدادات بقطاع غزة

    نقلت وكالة أسوشيتد برس عن المتحدثة باسم برنامج الأغذية العالمي عبير عطيفة، اليوم الجمعة ، قولها بأن غزة تتلقى 10%…

    منوعات

    لاعب مانشستر يونايتد يقترب من مزاملة عمر مرموش في فرانكفورت

    لاعب مانشستر يونايتد يقترب من مزاملة عمر مرموش في فرانكفورت كشفت مصادر إعلامية ألمانية، عن اقتراب نادي آينتراخت فرانكفورت من التوقيع…

    منوعات

    “أول رؤية على الإطلاق” لسمكة قرش بيضاء كبيرة حديثة الولادة ربما تم التقاطها في كاليفورنيا

    من الممكن أن يقوم ثنائي في كاليفورنيا بسحب الستار على أحد أقدم ألغاز المحيطات - البيض الأبيض حديث الولادة.كارلوس جاونا،…

    منوعات

    الأونروا: إسرائيل أجبرت موظفينا للاعتراف كذبا بصلتهم مع حماس

    قالت وكالة غوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين التابعة للأمم المتحدة (الأونروا)، إن “بعض موظفي الوكالة الذين أطلق سراحهم من السجون الإسرائيلية…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > منوعات > أرخص من القهوة.. بذور لها نفس شكل وطعم البن وفوائد موجودة في الأدوية

أرخص من القهوة.. بذور لها نفس شكل وطعم البن وفوائد موجودة في الأدوية

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ سنة واحدة 4 دقيقة للقراءة
شارك

ارتفع سعر القهوة بشكل جنوني فى الآونة الأخيرة، حيث وصل سعر كيلو البن إلى 1000 جنيه لبعض الأنواع المعروفة، بينما وصل أقل سعر كيلو للبن السادة، لما يقرب من 600 جنيه لأقل الأنواع المضمونة.

المحتويات
شركات الأدوية تستخدم نواة التمر  طريقة تحويل نواة التمر إلى قهوة  طريقة عمل قهوة نواة التمر

ومن هنا بدأ الجميع فى البحث عن أفضل بدائل القهوة وأقربها إليها فى النكهة، وتكون تكلفتها أقل، وكان من بين أغرب الاختيارات، هو استخدام بذور التمر الداخلية “النواة”.. فما تأثيرها على الجسم؟وما فوائدها الحقيقة؟ وكيفية استخدامها؟.

وفقا لما ذكره موقع “فوربس”، فإن نواة التمر يمكن استخدامها كبديل للقهوة، ووجدت إحدى الدراسات أنها تحتوي على مضادات الأكسدة القوية مثل البن، بسبب نكهته القريبة منه. 

شركات الأدوية تستخدم نواة التمر  

وفقا لموقع “تايمز أوف إنديا”، نعرض لكم أهم فوائد نواة التمر، المعروفة من آلاف السنين، وتستخدمها بعض شركات الأدوية العالمية؛ مما يعزز قدرتها على علاج العديد من الأمراض من بينها ما يلي:

الوقاية من أمراض الكبد 

تحتوي قهوة نواة التمر على مادة البروانثوسيانيدين التي تساعد في الحفاظ على سلامة الكبد بل والكلى.

تفتيت حصى الكلى

نواة التمر غنية بحمض الأكساليك مما يساعد في تفتيت حصى الكلى.

خفض ضغط الدم

استخدام نواة التمر فى القهوة يعمل على خفض ضغط الدم على عكس البن العادي الذي يتسبب في رفعها.

تحسين مستويات السكر في الدم

قهوة نواة التمر غنية بمركبات  تساعد في تحسين مستويات السكر في الدم.

الحماية من أمراض القلب

نواة التمر غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في حماية القلب من التلف.

الوقاية من امراض القلب

تحسين صحة الشعر

تحتوي نواة التمر على فيتامينات ومعادن يمكن أن تساعد في تحسين صحة الشعر ويستخرج منها زيت نواة التمر المعروف بقدرته على إطالة الشعر.

طريقة تحويل نواة التمر إلى قهوة  

إذا كانت كمية نواة التمر المتوفرة لديك لزجة جدًا؛ فقد تحتاج إلى نقعها أولًا لمدة تتراوح بين 45-60 دقيقة، ثم تنظيفها.

تأكد من أنها جافة قبل تحميصها، ويفضل تركها تجف في الهواء لبضعة أيام أولا، كما يمكنك استخدام مجفف الشعر؛ إذا كان لديك واحدًا.

قم بتحميص البذور المجففة في الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت / 175 درجة مئوية – لمدة 30-45 دقيقة على صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم إخراجهم لتتعرض للتبريد، وتعد خطوة التحميص أمرًا بالغ الأهمية، كما هو الحال مع حبوب القهوة .

بن من نواة التمر
بن من نواة التمر

 طحن البذور إلى مسحوق، وبمجرد أن تبرد كمية نواة التمر، انقلها الى مطحنة القهوة/التوابل الكهربائية (قد تحتاج إلى القيام بذلك على دفعات) واطحنه حتى يتحول إلى مسحوق.

نخل المسحوق، وأعد طحن أي قطع أكبر، ومن ثم يصبح مسحوق نواة التمر جاهزًا للاستخدام على الفور أو تخزينه لوقت لاحق.

خطوات عمل قهوة البن 

طريقة عمل قهوة نواة التمر

سخني الماء إلى 195 درجة فهرنهايت/90 درجة مئوية (قبل أن يبدأ بالغليان مباشرة).

يُمزج مسحوق بذور التمر مع البهارات ويُخلط جيدًا و انقل هذا الخليط إلى مرشح القهوة الموجود فوق إبريق.

صب الماء فوق المسحوق واتركه يقطر حتى يكون لديك ما يكفي لقهوة نواة التمر.

يمكنك بعد ذلك شرب قهوة نواة التمر كما هو أو الاستمتاع به مع القليل من المُحلي المفضل لديك.

ويمكن وضع القليل من اللبن أو أنواع مختلفة من الحليب، والشوفان أو جوز الهند مثلما تفعل بـ القهوة العادية  .

فريق التحرير فبراير 24, 2024 فبراير 24, 2024
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق قمر تاني .. ماجدة الرومي تطرح أحدث أغانيها عبر يوتيوب|فيديو
المقال التالي دعت لوقف المجاعة في القطاع.. مظاهرات جديدة تندد بالحرب الإسرائيلية على غزة
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

بريكس قلقة من الهجوم على غزة وتدين التجويع وقصف إيران

6/7/2025-|آخر تحديث: 23:40 (توقيت مكة)عبّر زعماء دول مجموعة بريكس خلال اجتماعهم في ريو دي جانيرو…

اخر الاخبار منذ 3 أيام

الحكومة مهددة بعد الإعلان عن استدعاء آلاف الحريديم للخدمة العسكرية

6/7/2025-|آخر تحديث: 23:52 (توقيت مكة)قال الجيش الإسرائيلي إنه سيصدر 54 ألف أمر استدعاء لطلاب المعاهد…

اخر الاخبار منذ 3 أيام

صفارات الإنذار تدوي في إسرائيل بسبب صاروخين أطلقا من اليمن

7/7/2025-|آخر تحديث: 05:07 (توقيت مكة)قال الجيش الإسرائيلي اليوم الاثنين إنه رصد صاروخين أطلقا من اليمن،…

اخر الاخبار منذ يومين

حكيم جيفريز يتهرب

رفض زعيم الأقلية في مجلس النواب حكيم جيفريز الخوض في الجدل الذي يحيط بالاشتراكية في…

دوليات منذ 3 أيام

الزلازل تجبر سكان جزر يابانية على النزوح بعد تسجيل 1600 هزة

7/7/2025-|آخر تحديث: 16:04 (توقيت مكة)أجبر النشاط الزلزالي المتواصل في جنوب اليابان عشرات السكان على مغادرة…

اخر الاخبار منذ يومين

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

أخويا وحبيبي.. أحمد السقا يوجه رسالة لـ أحمد فهمي

منوعات

رئيس اتحاد الجمباز يوجه الشكر لوزير الرياضة على سرعة الاستجابة لشكاوى أولياء الأمور

منوعات

دعاء فك الكرب.. 5 أدعية من السنة النبوية تمنع عنك الحزن

منوعات

تم الكشف عن أفضل 10 سلاسل صحية للوجبات السريعة – ها هي المكان الذي تسقط فيه المفضل لديك

منوعات

أحمد موسى: مجمع التحرير انضم إلى سلسة فنادق عالمية

منوعات

الجزء الثالث من KNIVES OUT يفتتح مهرجان لندن السينمائي

منوعات

تفاصيل هامة تشرح الفرق بين البكالوريا المصرية و الثانوية العامة

منوعات

عضو بالحزب الجمهوري الأمريكي: ترامب يعيد تقييم موقفه من أوكرانيا ويسعى لوقف نار مؤقت

منوعات
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

أخويا وحبيبي.. أحمد السقا يوجه رسالة لـ أحمد فهمي
سكان Sunbury-York South Cretames بالقلق من الشفافية في المجلس بعد تعليق العمدة
مقررة أممية تنتقد دولا أوروبية لتوفيرها مجالا جويا آمنا لـ”المطلوب للعدالة” نتنياهو

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟