من الجفاف إلى عسر الهضم ، من الشائع أن تجد أشخاصًا يكافحون الحرارة الحارقة ويتعاملون مع المشكلات الصحية التي تصل في الصيف ، إذا كنت تتساءل عن سبب انتشار هذه المشكلات خلال هذا الوقت من العام.
تكمن الإجابة غالبًا في اختياراتنا الغذائية. يمكن أن تؤدي عادات الأكل السيئة إلى تفاقم هذه المشاكل ، مما يجعلنا نشعر بالإرهاق وعدم الارتياح. في هذه المقالة ، سوف نستكشف أفضل وأسوأ الأطعمة لفصل الصيف ، مع التركيز على العناصر الغذائية لتحديد الأولويات وأكثر من ذلك..
ترطيب
البقاء رطبًا أمر بالغ الأهمية خلال أشهر الصيف. ركز على الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء ، مثل الفواكه والخضروات والئل مثل ماء جوز الهند..
مضادات الأكسدة
تلعب مضادات الأكسدة دورًا حيويًا في حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي الناجم عن التعرض المفرط للشمس ، واقترح التقرير تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوت والخضروات الورقية الداكنة والطماطم والفلفل ، للمساعدة في مكافحة الآثار الضارة الناجمة عن التعرض للشمس. الأشعة فوق البنفسجية..
1. الأطعمة الحارة والدسمة
يمكن للأطعمة الحارة والدهنية أن تزيد من حرارة الجسم وتسبب عدم الراحة خلال أشهر الصيف الحارة. يمكن أن تؤدي هذه الأطعمة إلى التعرق المفرط ومشاكل في الجهاز الهضمي والشعور بالثقل..
2. المشروبات الغازية
لا تحتوي المشروبات الغازية والمشروبات السكرية على سعرات حرارية فارغة فحسب ، بل يمكن أن تساهم أيضًا في الجفاف. يمكن أن تؤدي إلى تفاقم مشاكل الانتفاخ والجهاز الهضمي. بدلاً من ذلك ، اختر البدائل الصحية مثل عصير الليمون أو ماء جوز الهند..
3. المشروبات المحتوية على الكافيين
الاستهلاك المفرط للشاي والقهوة يمكن أن يجفف الجسم بسبب خصائصهما المدرة للبول. في حين أن كوبًا أو كوبين على ما يرام ، فمن المهم الحد من تناولك وموازنة ذلك مع استهلاك كميات كبيرة من المياه..
مغذيات الصيف
1. الفواكه الموسمية
تفتخر الهند بوفرة من الفواكه الموسمية اللذيذة خلال فصل الصيف. لا يعتبر البطيخ والمانجو والشمام مرطبًا فحسب ، بل إنه غني أيضًا بالفيتامينات والمعادن الأساسية..
2. الزبادي والزبادي
الزبادي واللبن الرائب من المواد الغذائية الصيفية الهندية التقليدية التي تساعد على الهضم وتوفر تأثير التبريد. قم بتضمين هذه الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك في نظامك الغذائي كوجبات خفيفة قائمة بذاتها.
3. تبريد الخضار
يعد الخيار والنعناع والكزبرة وزجاجة القرع من الخضراوات المبردة التي تساعد في مقاومة الحرارة وتبقيك باردًا. أدخلها في السلطات والمشروبات المنعشة للتغلب على حرارة الصيف..
4. ماء جوز الهند
يعتبر مشروب الطبيعة الغني بالكهرباء ، ماء جوز الهند ، خيارًا شائعًا خلال فصل الصيف في الهند. يجدد الإلكتروليتات ، ويساعد في الترطيب ، ويوفر مصدرًا طبيعيًا للمعادن الأساسية.
كم تستهلك؟
من المهم الموازنة بين أحجام الوجبات وتكرار الوجبات خلال فصل الصيف ، وتناول وجبات صغيرة ومتكررة للمساعدة على الهضم ومنع الانزعاج.
