يقول كوردينج إن فقدان الدم قد يساهم أيضًا في الإصابة بفقر الدم (مثل أثناء الدورة الشهرية أو أثناء الجراحة). في هذه الحالة، قد تكون مكملات الحديد ضرورية لفترة قصيرة من الوقت لتجديد المخزون.
وتقول مون: “أي شخص يعاني من الدورة الشهرية الثقيلة، والأشخاص الحوامل، والرضع، والمتبرعين بالدم بشكل متكرر، والرياضيين (وخاصة الرياضيات الإناث) والأشخاص المصابين بالسرطان، أو اضطرابات الجهاز الهضمي، أو قصور القلب هم أكثر عرضة لنقص الحديد، مما يجعلهم مرشحين جيدين لمكملات الحديد”.
وتشير أيضًا إلى أنه ليس فكرة سيئة لجميع النساء في سن الإنجاب أن يقيِّمن حالة الحديد لديهن لمعرفة ما إذا كان المكمل مناسبًا لهن.
أما بالنسبة للأشخاص الذين يجب عليهم ذلك تمامًا لا تناول مكملات الحديد: تقول مون: “هناك حالة وراثية تسمى داء ترسب الأصبغة الدموية حيث يتراكم الحديد إلى مستويات سامة يمكن أن تسبب تليف الكبد وسرطان الكبد وأمراض القلب. يجب على هؤلاء الأشخاص تجنب مكملات الحديد وفيتامين سي واتباع إرشادات فريق الرعاية الصحية الخاص بهم”.
ما الذي يجب البحث عنه في مكملات الحديد
من المهم ملاحظة أن هناك نوعين مختلفين من الحديد في الطعام: الحديد الهيمي (الموجود في الأطعمة الحيوانية) والحديد غير الهيمي (الموجود في جميع الأطعمة التي تحتوي على الحديد، ولكنه النوع الوحيد الموجود في الأطعمة النباتية). يقول مون إن الحديد الهيمي أكثر توفرًا بيولوجيًا (أسهل في الامتصاص) من الحديد غير الهيمي، لكن الجمع بينهما يعزز الامتصاص، ويساهم كلا الشكلين في تناولك اليومي. يساعد تناول فيتامين سي جنبًا إلى جنب مع الحديد أيضًا في امتصاص الحديد غير الهيمي.
في المكملات الغذائية، “وفقًا لمصدر المكملات الغذائية الصحية التابع للمعهد الوطني للصحة، فإن الأشكال الموصى بها عادةً من الحديد في المكملات الغذائية تشمل أملاح الحديدوز والحديديك، مثل كبريتات الحديدوز، وجلوكونات الحديدوز، وسترات الحديديك، وكبريتات الحديديك”، كما يقول كوردينج.
أما بالنسبة لكمية الحديد التي يجب تناولها، فإن ذلك يعتمد إلى حد كبير على الاحتياجات الفردية. ومع ذلك، وفقًا لكوردينج، بشكل عام: يحتاج الرجال البالغون والنساء بعد انقطاع الطمث إلى 8 مليجرام من الحديد يوميًا؛ ويحتاج البالغون الذين يعانون من الدورة الشهرية إلى 18 مليجرامًا يوميًا؛ وخلال الحمل، تزداد الاحتياجات إلى 28 مليجرامًا يوميًا.
وتقول مون: “بشكل عام، تحصل النساء في الولايات المتحدة على حوالي 13 مليجرامًا من الحديد يوميًا من الطعام، وهذا يعني أنهن لا زلن بحاجة إلى 5 مليجرامات للوصول إلى الجرعة الموصى بها وهي 18 مليجرامًا يوميًا”.
وتقول إن تناول مكمل غذائي يحتوي على 18 إلى 30 ملجم من الحديد قد يكون كافيًا بالنسبة لمعظم الأشخاص. ومع ذلك، فإن الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد سوف يحتاجون إلى جرعة أعلى، وفقًا لتوجيهات الطبيب.
