مسابقة البوب: ما هي الوجبة الخفيفة ذات الأسعار المعقولة والشعبية واللذيذة التي يمكن أن تساعدك على العيش لتكون 100؟
تلميح – إنها ليست رقائق اللفت.
في مقطع فيديو حديث لـ Instagram ، شارك خبير طول العمر دان بوتنر في علاج “معتمد من المئوية” الذي ربما لديك بالفعل في مخزنك.
“الفشار المغطى بالهواء” ، يكشف. “إنه مرتفع للغاية في الألياف ، إنه مرتفع للغاية في الكربوهيدرات المعقدة ، بل إنه يحتوي على عدد أكبر من البوليفينول من الكثير من الخضروات.”
وفقًا لمايو كلينك ، فإن تناول الحبوب الكاملة – مثل الأرز البني ، والشوفان ، ونعم ، الفشار – يمكن أن يقلل من ضغط الدم الخاص بك ومستويات LDL “الكوليسترول السيئ” ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري وسرطان القولون.
أظهرت الأبحاث أيضًا أن دمج المزيد من الحبوب الكاملة – مثل الفشار – في نظامك الغذائي يمكن أن يقلل من خطر الخرف.
وفي الوقت نفسه ، يمكن أن يساعد محتوى البوليفينول العالي في هذا المسرح المفضل في حماية الجسم من الالتهاب والإجهاد التأكسدي ، مما يحميك من الأمراض المزمنة.
نظرًا لأنها منخفضة السعرات الحرارية وارتفاعها في الألياف ، يمكن للفشار أيضًا المساعدة في إدارة الوزن من خلال تعزيز الشعور بالامتلاء.
ومع ذلك ، لزيادة فوائدها الصحية إلى الحد الأقصى ، من المهم الاستمتاع بالفشار المغطى بالهواء بدلاً من المحملة بالزبدة ، وذلك لتجنب السعرات الحرارية المفرطة والدهون.
على عكس ما يعتقده معظم الناس-لا تحتاج إلى مقلاة جوية لصنع الفشار المغطى بالهواء. في الواقع ، ينصح بعض الخبراء بعدم هذا الخيار لأنه يمكن أن يحرق الفشار ويخلقون خطراً على الحريق.
تتضمن الطريقة الأكثر شيوعًا لصنع الفشار المغطى بالهواء وضع النواة في كيس ورقي بني ووضعها في الميكروويف على نار عالية لبضع دقائق.
يمكنك أيضًا إسقاط النواة في وعاء ، وإضافة القليل من الزيت وتغطيته بغطاء لفخ البخار بينما تنبثق النواة.
