باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    منوعات

    “صدرت الان” نتيجة انتخابات مجلس الأمة 2023 في الكويت

    نتيجة انتخابات مجلس الأمة 2023 في الكويت، جاء ذلك بعد أن تم إغلاق باب الاقتراع ضمن اللجان الانتخابية في الكويت…

    منوعات

    هل يتم ايقاف بطاقة STC Pay عند انتهاء الاقامة؟

    هل يتم ايقاف بطاقة STC Pay عند انتهاء الاقامة؟ وما هي مزايا بطاقات STC Pay؟ تستقيل المملكة العربية يوميا الكثير…

    منوعات

    تعرف على سعر الذهب اليوم الخميس 13-7-2023

    يقدم موقع "صدى البلد" الإخباري لقرائه، خدمات التعرف على أسعار بعض السلع، خاصة أسعار الذهب في مصر، و ذلثك وفقًا…

    منوعات

    رقم مطعم فريج صويلح فرع السالمية وطرق التواصل

    رقم مطعم فريج صويلح فرع السالمية وطرق التواصل رقم مطعم فريج صويلح فرع السالمية وطرق التواصل، حيث يمكن التواصل مع…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > منوعات > اعملي أحلى مخلل في رمضان.. طريقة عمل مخلل الجزر

اعملي أحلى مخلل في رمضان.. طريقة عمل مخلل الجزر

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ 3 أشهر 3 دقيقة للقراءة
شارك

يعتبر مخلل الجزر من الإضافات اللذيذة التي لا تخلو منها السفرة في رمضان، ويمكنكِ تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وطعم شهي.

ويمكن لوضع الجزر المخلل مع الأكلات أن يكون إضافة لسفرتك، ووفقا لما نشر في موقع “best respices”، وإليكم طريقة تحضير مخلل الجزر ليكون جاهزا على شهر رمضان.. 

طريقة عمل مخلل الجزر في المنزل

 

طريقة عمل مخلل الجزر في المنزل

مكونات طريقة تحضير مخلل الجزر:

½ كيلو جزر مقطع شرائح أو أصابع

3 أكواب ماء

4 ملاعق كبيرة ملح خشن (ملعقة لكل كوب ماء)

½ كوب خل أبيض

3 فصوص ثوم (مفروم أو صحيح حسب الرغبة)

1 ملعقة صغيرة سكر (للتوازن)

1 ملعقة صغيرة حبة البركة أو كمون (اختياري)

1 قرن فلفل حار (حسب الرغبة)

طريقة عمل مخلل الجزر :

ـ لتحضير الجزر: اغسلي الجزر جيدًا وقشريه ثم قطعيه إلى شرائح أو أصابع متوسطة الحجم.

ـ اسلقي الجزر لمدة دقيقة واحدة فقط في ماء مغلي، ثم صفيه واتركيه ليبرد (اختياري لتسريع التخليل).

ـ لتحضير محلول التخليل: في وعاء، اخلطي الماء مع الملح والخل والسكر وحركي جيدًا حتى يذوب الملح تمامًا.

ـ ترتيب البرطمان: ضعي فصوص الثوم والفلفل الحار في قاع البرطمان المعقم.

ـ أضيفي الجزر المقطع، ثم رشي حبة البركة أو الكمون فوقه.

ـ اسكبي محلول التخليل فوق الجزر حتى يغمره تمامًا.

ـ غلق البرطمان وتركه للتخليل: تأكدي من أن الجزر مغمور بالكامل بالسائل، ثم أغلقي البرطمان بإحكام.

ـ اتركيه في مكان مظلم وجاف لمدة 5-7 أيام حتى يتخلل جيدًا.

ـ بعد الفتح، خزنيه في الثلاجة للحفاظ على طعمه المقرمش.

نصائح لضمان نجاح المخلل :

ـ استخدمي برطمان زجاجي معقم لضمان عدم فساد المخلل.
 

ـ لا تقللي كمية الملح، فهو عامل أساسي في التخليل.

ـ استخدمي ملح التخليل الخشن وتجنبي الملح الناعم لأنه قد يجعل المخلل طريًا.

ـ تأكدي من غمر الجزر بالكامل في الماء المملح لتجنب التعفن.

ـ لا تستخدمي أوعية معدنية للتخليل، يفضل البرطمانات الزجاجية.

فريق التحرير فبراير 19, 2025 فبراير 19, 2025
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق معركة الغرف: تصويت اختبار ميزانية ترامب تم تطهيره في مجلس الشيوخ بينما يتخلف مجلس النواب عن وراءه
المقال التالي أوكسفام: الآن فقط نكتشف حجم الدمار في غزة
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

سؤال تاكو سيء

يتحدث روب أرمسترونغ المشارك في استضافة "تجارة تاكو" (ترامب دائمًا على دجاج) لبضعة أسابيع ،…

اسواق منذ 3 أيام

Bold and the Beautiful's Don Diamont يحصل على عاطفي حول هيذر توم ، يتفاعل مع نظرية ورم ليام (حصري)

يمكن أن يُعرف فاتورة الدولار سبنسر بأنها واحدة من أكثر الرجال استفزازًا في النهار ،…

ثقافة وفنون منذ 3 أيام

تحتاج صناعة VC إلى إعادة تشغيل جيوسياسية

فتح Digest محرر مجانًاتختار رولا خالاف ، محررة FT ، قصصها المفضلة في هذه النشرة…

شركات منذ 3 أيام

Squid Game يتصدر قائمة أكثر 100 مسلسل مشاهدة عبر المنصات

تصدّر مسلسل “لعبة الحبار” (Squid Game) قائمة أكثر المسلسلات مشاهدة عبر جميع المنصات، بما في…

منوعات منذ 3 أيام

توصي لجنة كيبيك بتقييد حسابات وسائل التواصل الاجتماعي للشباب الذين تقل أعمارهم عن 14 عامًا

من قبل الموظفين الصحافة الكندية تم النشر في 29 مايو ، 2025 7:16 مساءً تم…

كندا منذ 3 أيام

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

محمود الخطيب يرد علي تساؤلات الجماهير بشأن أموال الأهلي

منوعات

بحضور ممثلين عن الأزهر.. مؤسسة شباب المتوسط تطلق برنامج العمل لمؤتمر التغير المناخي

منوعات

صاروخية .. فيستون ماييلي يفتتح التسجيل لبيراميدز في مرمى صن داونز بنهائي دوري أبطال إفريقيا

منوعات

حرب 1812.. صراع ناري على الهوية والسيادة بين الولايات المتحدة وبريطانيا

منوعات

للدفاع عن بنت عمه.. أهالي مرصفا ببنها يشيعون جثمان شاب لقي مصرعه بمشاجرة

منوعات

ريال مدريد يهنئ باريس سان جيرمان بعد التتويج الأول له بدوري أبطال أوروبا

منوعات

محمد فاروق يشوق متابعيه لـ حلقتة اليوم في البريمو

منوعات

منظمة “أنقذوا الأطفال”: صغار غزة يواجهون المجاعة والانهيار النفسي

منوعات
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

محمود الخطيب يرد علي تساؤلات الجماهير بشأن أموال الأهلي
بحضور ممثلين عن الأزهر.. مؤسسة شباب المتوسط تطلق برنامج العمل لمؤتمر التغير المناخي
حماس تدين تصريحات هاكابي بشأن إقامة دولة فلسطينية على أراض فرنسية

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟