باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    منوعات

    بأقدام حسين الشحات الاهلي يتأهل الي دور ال 16 من كأس مصر

    بأقدام حسين الشحات الاهلي يتأهل الي دور ال 16 من كأس مصر بقدم حسين الشحات ، الأهلي يتأهل لدور الـ16…

    منوعات

    رغم مماطلة النادي في قبول العرض “اللاعب قال كلمته”.. البرتغالي سيلفا نصراوي!

    رغم مماطلة النادي في قبول العرض "اللاعب قال كلمته".. البرتغالي سيلفا نصراوي!

    منوعات

    الخارجية التنزانية: اتفقنا مع الجزائر على تقوية العلاقات بمجالات التعليم والبترول والغاز

    أكدت وزيرة الخارجية التنزانية، سترجومينا تاكس، أنه تم الاتفاق مع الرئيس الجزائري عبد المجيد تبون على "تقوية العلاقات وتطويرها في…

    منوعات

    سبب وفاة المصارع براي وايت نجم WWE.. تفاصيل كاملة

    سبب وفاة المصارع براي وايت نجم WWE ،  الذي  يبحث عنه عشاق المصارعة الحرة وخاصة المولعون بمشاهدة وايت ذا فيند…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > منوعات > اعملي أحلى مخلل في رمضان.. طريقة عمل مخلل الجزر

اعملي أحلى مخلل في رمضان.. طريقة عمل مخلل الجزر

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ 4 أشهر 3 دقيقة للقراءة
شارك

يعتبر مخلل الجزر من الإضافات اللذيذة التي لا تخلو منها السفرة في رمضان، ويمكنكِ تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وطعم شهي.

ويمكن لوضع الجزر المخلل مع الأكلات أن يكون إضافة لسفرتك، ووفقا لما نشر في موقع “best respices”، وإليكم طريقة تحضير مخلل الجزر ليكون جاهزا على شهر رمضان.. 

طريقة عمل مخلل الجزر في المنزل

 

طريقة عمل مخلل الجزر في المنزل

مكونات طريقة تحضير مخلل الجزر:

½ كيلو جزر مقطع شرائح أو أصابع

3 أكواب ماء

4 ملاعق كبيرة ملح خشن (ملعقة لكل كوب ماء)

½ كوب خل أبيض

3 فصوص ثوم (مفروم أو صحيح حسب الرغبة)

1 ملعقة صغيرة سكر (للتوازن)

1 ملعقة صغيرة حبة البركة أو كمون (اختياري)

1 قرن فلفل حار (حسب الرغبة)

طريقة عمل مخلل الجزر :

ـ لتحضير الجزر: اغسلي الجزر جيدًا وقشريه ثم قطعيه إلى شرائح أو أصابع متوسطة الحجم.

ـ اسلقي الجزر لمدة دقيقة واحدة فقط في ماء مغلي، ثم صفيه واتركيه ليبرد (اختياري لتسريع التخليل).

ـ لتحضير محلول التخليل: في وعاء، اخلطي الماء مع الملح والخل والسكر وحركي جيدًا حتى يذوب الملح تمامًا.

ـ ترتيب البرطمان: ضعي فصوص الثوم والفلفل الحار في قاع البرطمان المعقم.

ـ أضيفي الجزر المقطع، ثم رشي حبة البركة أو الكمون فوقه.

ـ اسكبي محلول التخليل فوق الجزر حتى يغمره تمامًا.

ـ غلق البرطمان وتركه للتخليل: تأكدي من أن الجزر مغمور بالكامل بالسائل، ثم أغلقي البرطمان بإحكام.

ـ اتركيه في مكان مظلم وجاف لمدة 5-7 أيام حتى يتخلل جيدًا.

ـ بعد الفتح، خزنيه في الثلاجة للحفاظ على طعمه المقرمش.

نصائح لضمان نجاح المخلل :

ـ استخدمي برطمان زجاجي معقم لضمان عدم فساد المخلل.
 

ـ لا تقللي كمية الملح، فهو عامل أساسي في التخليل.

ـ استخدمي ملح التخليل الخشن وتجنبي الملح الناعم لأنه قد يجعل المخلل طريًا.

ـ تأكدي من غمر الجزر بالكامل في الماء المملح لتجنب التعفن.

ـ لا تستخدمي أوعية معدنية للتخليل، يفضل البرطمانات الزجاجية.

فريق التحرير فبراير 19, 2025 فبراير 19, 2025
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق معركة الغرف: تصويت اختبار ميزانية ترامب تم تطهيره في مجلس الشيوخ بينما يتخلف مجلس النواب عن وراءه
المقال التالي أوكسفام: الآن فقط نكتشف حجم الدمار في غزة
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

كيف أصبحت تاكوما ، واشنطن القاتل التسلسلي الكابيتول لأمريكا

في عام 1996 ، اعترف جاك Spillman (A K A the Werewolf Butcher) بقتل ثلاثة…

منوعات منذ 3 أيام

أستاذ زائر في الناتو: إسرائيل ترى أن إيران باتت قادرة على التحول النووي

أكد الدكتور سيد غنيم، أستاذ زائر في الناتو والأكاديمية العسكرية الملكية ببروكسل، أن إسرائيل ترى…

منوعات منذ 3 أيام

يقول الخبراء إن كارين ريد قد تؤمن صفقة كتاب ستة أرقام لدفع الرسوم القانونية

قد تكلف محاكمة القتل البارزة في كارين ريد ملايينها. على الرغم من القراءة العاطلة عن…

اقتصاد منذ 3 أيام

كيف نُفذت الضربة الأميركية على إيران؟ وما الأسلحة المستخدمة؟

نفذت واشنطن ضربات جوية على منشآت نووية إيرانية، مستخدمة قنابل خارقة للتحصينات وصواريخ توماهوك، استهدفت…

اخر الاخبار منذ يومين

يبدو أن حبوب السمنة من إيلي ليلي تعمل وكذلك حقن GLP-1S

إيلي ليلي اليومية يبدو أن حبوب منع الحمل المضادة للسمنة أو لصالحها جيدة في تحفيز…

تقنية منذ 3 أيام

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

المشدد 3 سنوات لطالب وعامل تاجرا فى المخدرات بالقاهرة

منوعات

هدنة هشة بين إيران وإسرائيل .. والخليج في دائرة القلق: هل بدأت الحرب الرمادية؟

منوعات

OnePlus 13s.. هاتف مميز بأداء فائق وهيكل وبطارية عملاقة| إليك أهم مواصفاته

منوعات

رئيس وزراء لبنان: نريد بسط سلطة الدولة ونسعى لشرق أوسط خالٍ من السلاح النووي

منوعات

محافظ الجيزة يهنئ الرئيس السيسي بالعام الهجري الجديد

منوعات

وزير الصحة يفتتح النسخة الرابعة من المؤتمر والمعرض الطبي الإفريقي

منوعات

4 علامات موجهة إلى حظ سعيد في “يوم المعجزات” اليوم

منوعات

محور محلة منوف.. شريان مروري جديد يحد من الحوادث ويُعيد رسم خريطة الحركة

منوعات
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

المشدد 3 سنوات لطالب وعامل تاجرا فى المخدرات بالقاهرة
ترحيب ودعوات لوقف التصعيد بعد إعلان وقف إطلاق النار بين إيران وإسرائيل
يقول بيل غيتس إنه لن يملأ فجوة تمويل اللقاحات التي خلفتها تخفيضات المساعدات

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟