يستمتع الكثير من الناس بقضاء الكثير من الوقت في الحدائق وأمام الشواطئ خلال فصل الصيف تحت أشعة الشمس فوق البنفسجية ، وهذا يعرضهم لأضرار جلدية خطيرة للغاية ، مثل سرطان الجلد.
أظهرت الدراسات أنه على الرغم من استخدام واقي الشمس ، لا يزال بإمكانك التعرض للحروق ، خاصة إذا كنت تقضي وقتًا طويلاً في الشمس. وفقًا لموقع British Express.
كشفت بعض الأبحاث أن هناك أطعمة غنية بمضادات الأكسدة التي تقاوم حروق الشمس ، وأبرزها تناول التوت الأزرق.
التوت الأزرق له طعم حلو ويقدم أكثر من مجرد وجبة خفيفة ممتعة ، حيث أنه غني بمضادات الأكسدة وفيتامين سي ، مما يساعد على التئام أضرار أشعة الشمس.
أوضح الدكتور روب هوبسون ، خبير التغذية البريطاني ، أن التوت الأزرق غني بمركبات مضادات الأكسدة الطبيعية التي تسمى الأنثوسيانين ، والتي تمنحها لونها الأزرق. يمكن أن يؤدي التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية إلى زيادة إنتاج الجذور الحرة ، والتي يمكن أن تساهم بمرور الوقت في زيادة شيخوخة الجلد.
وتابع: “فيتامين سي أيضًا مضاد للأكسدة ومهم لصحة الجلد الجيدة لأنه يستخدم في صنع الكولاجين الذي يساعد الجلد على الاحتفاظ بمرونته. وقد يساعد اتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة في تقليل الأضرار التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية”.
يمكن أن يساعد التوت الأزرق أيضًا في ترطيب جسمك ، حيث يتكون من 85٪ ماء.
وأضافت الخبيرة أن عملية ترطيب البشرة مهمة أيضًا في درجات الحرارة المرتفعة ، ومن المهم التخفيف من أعراض حروق الشمس.
