يمكن للشوكولاتة الداكنة أن تزيد من طول العمر وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري ، وفقًا للموقع. التعبير اليومي.
وقال الموقع ، إن الشوكولاتة الداكنة ، الغنية بمواد الكاكاو الصلبة ، يمكن أن تزيد من طول العمر عن طريق درء أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري ، وفقًا لأحد الخبراء ، فإن الشوكولاتة الداكنة لها نكهة غنية..
“توجد الفلافانول في العديد من الأطعمة ولكنها متوفرة بكثرة في الكاكاو الخام ، والذي يستخدم في صناعة الشوكولاتة.
الكاكاو مصدر ممتاز للمغنيسيوم والحديد والنحاس والمنغنيز ومضادات الأكسدة التي تقلل من تلف الخلايا. توفر حصة واحدة من مسحوق الكاكاو المزيد من مضادات الأكسدة الفلافونويدية أكثر مما يستهلكه معظم الأمريكيين في يوم كامل من خلال نظامهم الغذائي النموذجي..
وقال الموقع إنه كلما ارتفعت نسبة الكاكاو زادت المركبات النشطة الموجودة لتوفير الفوائد الصحية للمستهلك ، وهذا يعني أنه للحصول على الفوائد الوفيرة يجب أن تصل للشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من مواد الكاكاو الصلبة..
وأوضح الخبير أنه يجب عليك شراء الشوكولاتة التي تحتوي على 70 إلى 90٪..من الكاكاو الخام. علاوة على ذلك ، فإن الاستمتاع بهذه الوجبة الخفيفة اللذيذة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.
وأضاف باجيكال: “تظهر الدراسات طويلة المدى أيضًا أن تناول الفلافانول يمكن أن يحسن حساسية الأنسولين ، مما قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، حيث توجد علاقة كبيرة بين استهلاك الكاكاو وانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية والخرف ، ومرض السكري من النوع 2 “. 2 والوفيات الإجمالية. يُفترض أن هذا يرجع إلى الطبيعة الوقائية لمضادات الأكسدة الموجودة في الكاكاو ، ومع ذلك ، هناك حاجة إلى دراسات أكبر بالتأكيد.
