وزع المجلس القومي للمرأة بشمال سيناء، اليوم الخميس، عدد 230 وجبة إفطار على المستحقين في قرى المحافظة.
وأكد بيان للمجلس أنه في إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية نفذ القومي للمرأة بشمال سيناء مبادرة مطبخ المصرية وذلك بإجمالى إنتاج 230 من وجبات الإفطار، حيث تم توزيعهم بقرى حي السلايمة والروضة بمركزي العريش وبئر العبد، التابعة لقرى حياة كريمة بالمحافظة.
من جانبها قالت إحسان داود الغالي، مقررة المجلس القومي للمرأة بشمال سيناء، إن “مطبخ المصرية” ينفذ بالتعاون مع وزارة الأوقاف ومؤسسة حياة كريمة في جميع محافظات الجمهورية.
وأضافت أن هذا مطبخ مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات باستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات.
إضافة إلى تقديم خدمة إطعام الأسر الأكثر احتياجا كأحد كمخرجات هذا التدريب، وتلقت السيدات تدريبًا على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة للتعرف على طرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبرى، والوجبات الجاهزة وطرق حساب الكميات الاقتصادية، والالتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوى العاملة المساعدة في المطبخ.
