احتفالًا بيوم القديس باتريك، سوف ينغمس الكثيرون في تناول الويسكي الكحولي المقطر.
لكن بعض الوافدين الجدد إلى المشروبات الكحولية البنية لا يدركون الفرق البسيط بين “الويسكي” و “الويسكي”.
يعد الويسكي أحد المشروبات الروحية الأكثر الاستمتاعًا في العالم، حيث تمتلك علامات تجارية ناجحة في اليابان وأيرلندا وأمريكا.
شعبية قوية في أعلى مستوياتها على الإطلاق وسط تزايد الاهتمام النسائي، وخيارات جديدة خالية من الكحول
أيضًا، يجب على الوافدين الجدد إلى المشروبات الكحولية البنية أن يكونوا على دراية ببعض النصائح الأساسية لتخزين الويسكي للحفاظ على مذاقه.
كان المشروب شائعًا منذ قرون مضت في أوروبا في العصور الوسطى وهو عنصر أساسي في معظم الحانات في جميع أنحاء العالم الغربي.
هل تم كتابة الويسكي على الإطلاق؟
قبل أواخر القرن التاسع عشر، كان التقليد العالمي هو كتابة الويسكي بدون حرف “e”.
وشمل ذلك مصانع التقطير الأيرلندية والأمريكية الشهيرة، بما يتماشى مع التهجئة السائدة في ذلك الوقت.
نشأت لحظة محورية في عام 1860 مع إقرار قانون المشروبات الروحية خلال حكومة جلادستون – مما يمثل فترة تحول في تاريخ تهجئة الويسكي.
ما الفرق بين الويسكي والويسكي؟
يقف الويسكي كفئة متميزة في عالم المشروبات الروحية البنية، التي تحظى بالاحترام في جميع أنحاء العالم، خاصة خلال الاحتفال الكبير بيوم القديس باتريك.
يتضمن فن التقطير تخمير الحبوب وإنضاجها في براميل خشبية، لصياغة جوهر الويسكي.
6 حقائق مدهشة عن الويسكي الأيرلندي
هناك أنواع وأنماط مختلفة من الويسكي، ويمكن أن تختلف الخصائص بناءً على عوامل مثل نوع الحبوب المستخدمة وعملية التقطير وظروف الشيخوخة. تشمل الأنواع الشائعة من الويسكي الويسكي الاسكتلندي والويسكي الأيرلندي والبوربون وويسكي الجاودار.
ومع ذلك، فإن الفرق الإملائي بين الويسكي والويسكي يتعلق بمكان إنتاج المشروب البني.
في أيرلندا، التهجئة المفضلة هي عادةً “ويسكي” مع حرف “e”.
على النقيض من ذلك، في اسكتلندا وكندا، يتم تهجئتها بشكل شائع “ويسكي” بدون الحرف “e”.
على سبيل المثال، يمثل الويسكي المشروبات الروحية التي يتم إنتاجها في الغالب في أيرلندا والولايات المتحدة من علامات تجارية مثل جيمسون ووايلد تركيا. ويعتبر هذان السوقان من أكبر الأسواق في العالم لاستهلاك الخمور البنية.
العلامات التجارية الثلاثة الأكثر شهرة للويسكي الأيرلندي التي يمكنك تناولها في يوم القديس باتريك
في عالم الويسكي، يشمل المصطلح مشروبات الحبوب الاسكتلندية أو الكندية أو اليابانية، التي تتميز كل منها بخصائص وطرق إنتاج فريدة. تشمل الأمثلة البارزة جلينفيديتش ولاجافولين وجوني ووكر وكراون رويال ويامازاكي.
هل فايربول ويسكي في الواقع؟
ويسكي فايربول سينامون هو ويسكي بنكهة، لكنه يتميز ببعض الفروق عن الويسكي التقليدي. في حين أنها تتشابه مع الويسكي من حيث محتواها من الكحول وعملية الإنتاج، إلا أن فايربول معروفة بنكهة القرفة المميزة.
غالبًا ما يتم تصنيفه على أنه ويسكي بنكهة أو على شكل مشروب كحولي بسبب النكهات المضافة. إن الروح الأساسية لـ Fireball هي عادةً ويسكي كندي، وتخضع لعملية توابل لغمرها بالقرفة.
وهذا يجعل من Fireball Cinnamon Whisky روحًا منكهة ومحلاة ذات مذاق فريد من نوعه.
هل البوربون والويسكي نفس الشيء؟
بالنسبة لمعظم الوافدين الجدد إلى مشهد المشروبات الكحولية البنية، قد تبدو الاختلافات بين البوربون والويسكي صغيرة جدًا وغير مهمة.
يعتبر الكثير من الناس أن البوربون والويسكي أرواح متشابهة وغالبًا ما يشيرون إليهما بنفس الاسم. ومع ذلك، بوربون هو شكل من أشكال الويسكي، ولكن ليس كل أنواع الويسكي يمكن أن تكون مرتبطة بالبوربون.
5 وصفات كوكتيل بوربون للاحتفال بيوم بوربون الوطني
بوربون هو ويسكي أمريكي الصنع يحتوي على 51٪ من الذرة المهروسة ويجب أن يتم تعتيقه في براميل من خشب البلوط المتفحم. علاوة على ذلك، لا يُسمح للبوربون باحتواء أي إضافات أو ملونات أثناء عملية التقطير ويجب أن يظل معتقًا داخل برميل من خشب البلوط المتفحم لمدة عامين على الأقل.
يمكن تقطير الويسكي بشكل عام في أي مكان في العالم ويمكن تعتيقه في مجموعة متنوعة من البراميل.
هل يمكنك الاحتفاظ بالويسكي في الثلاجة؟
يمكن للأفراد الذين يستمتعون بالبوربون في درجة حرارة أكثر برودة الاحتفاظ به في ثلاجة النبيذ أو المبرد. من المحتمل ألا يتأثر طعم الويسكي ولن تنتهي صلاحية الويسكي على مدار أي وقت كبير بسبب البرودة.
ومع ذلك، يوصى بعدم تخزين الويسكي بالقرب من مصادر الحرارة مثل المواقد أو المشعاعات.
بالإضافة إلى ذلك، من أجل الحفاظ على زجاجة الويسكي مغلقة، يجب أن يظل الفلين رطبًا، وهو ما لا يمكن تحقيقه إلا على مدى فترة طويلة من الزمن إذا تم تخزين زجاجة الويسكي في وضع مستقيم.
ما هي أفضل أنواع الويسكي؟
تحدثت قناة Fox News Digital مع تود ويزل، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة BAXUS، وهي أول سوق رقمية من نوعها للنبيذ والمشروبات الروحية النادرة.
عندما سئل عن توصيات شخصية بشأن الويسكي، ذكر فيزل العديد منها.
قال ويزل: “الطريقة المثالية لتجربة الويسكي الأمريكي والأيرلندي في نفس الوقت هي Keeper’s Heart”. “لديهم عدد قليل من المنتجات في السوق الآن، بما في ذلك مزيجان رائعان، أحدهما أيرلندي + أمريكي (الجاودار) والآخر أيرلندي + بوربون.”
أوصى Wiesel أيضًا بـ Kinsale Spirits، وهو معمل تقطير أيرلندي صاعد معروف بشعيره الفردي وتشطيبات البراميل وملامح النكهة التي لا تُرى تقليديًا في الويسكي الأيرلندي.
الاتحاد الأوروبي يؤجل زيادة ضريبة الاستيراد على الويسكي الأمريكي
عندما يتعلق الأمر بالويسكي الأمريكي، يوصي ويزل بشركة Bardstown Bourbon Company وسلسلة براميل البراميل التعاونية التابعة لها: “إنهم ينهون صنع البوربون في مجموعة متنوعة من البراميل الفريدة، بما في ذلك الروم، والأمارو، والأرمانياك، والنبيذ الأحمر وغيرها، مما يمنح شاربي الويسكي فرصًا للاستكشاف. نكهات جديدة وتفضيلاتهم الشخصية.”
وتابع ويزل: “إن أفضل ما في كل هذه المنتجات هو أنها ميسورة التكلفة وفريدة من نوعها بشكل لا يصدق، مما يجعلها الخيار الأمثل للخبراء والمبتدئين على حدٍ سواء.”
ما هي أفضل أنواع الويسكي؟
قال ويزل: “بالنسبة للويسكي، أحب البحث عن IBs (شركات التعبئة المستقلة)، أو “الهنود” كما هي معروفة في الصناعة.”
لا تمتلك ما يسمى بـ “جزر الهند” مصانع التقطير الخاصة بها وبدلاً من ذلك تحصل على الويسكي من مصانع التقطير ذات السمعة الطيبة وتعبئته تحت علاماتها الخاصة. ولسوء الحظ، فإن العديد من هذه التسميات نادرة للغاية في الولايات المتحدة
قال ويزل: “المفضلات المفضلة لدي هي Gordon & Macphail، وSingle Cask Nation، وSMWS – جمعية ويسكي سكوتش الشعير”. “تبحث هذه العلامات التجارية عن براميل فردية استثنائية واستثنائية.”
وأشار أيضًا إلى أن العلامات التجارية الثلاث متاحة بسهولة في السوق الأمريكية.
“نظرًا لتنوع نكهة الويسكي، وللمنطقة التي يُصنع فيها تأثير كبير على الأسلوب، فإن القدرة على تجربة تعبيرات مختلفة هي طريقة رائعة للعثور على شيء تحبه.”
هل سأفضل الويسكي على الويسكي أم العكس؟
وقال ويزل لشبكة فوكس نيوز ديجيتال إن النكهة والسعر هما أهم الاعتبارات عند شراء المشروبات الروحية.
وقال: “للأسف، يعتقد الكثير من الناس أن الزجاجة الأكثر تكلفة ستكون أفضل من الزجاجة الأرخص، وهذا ليس هو الحال دائمًا”، مشيرًا إلى أن المجتمعات عبر الإنترنت يمكن أن تكون مصدرًا ممتازًا للحصول على آراء المستخدمين حول المشروبات الروحية. مع الأذواق المختلفة.
“إن استخدام هذه الموارد كدليل يمكن أن يساعد الأشخاص على فهم ما يجب البحث عنه أو ما يجب تجنبه. على سبيل المثال، بالنسبة للأشخاص الذين لا يحبون الويسكي “المدخن” أو “البيتي”، فمن الأفضل تجنب شعير Islay، المعروف تقليديًا لنكهتهم المخفوقة.”
“ومع ذلك،” تابع ويزل، “ليس كل أنواع الشعير من Islay يتم طحنها، وبالتالي فإن الوصول إلى هذه الموارد يمكن أن يساعدك في العثور على زجاجة تم تجاهلها.”
في حين أنه يجد صعوبة في تحديد ما قد يدفع الشخص الذي يشرب الخمر إلى نوع معين من المشروبات الروحية، فقد وضع فيزل بعض “الخصائص النمطية التي يمكن أن تساعد”.
على سبيل المثال، يميل الويسكي الأمريكي إلى أن يكون أكثر حلاوة من ابن عمه الاسكتلندي، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى محتواه العالي من الذرة بالإضافة إلى وجود نكهات الكراميل والفانيليا التي يتم الحصول عليها من براميله.
وفي الوقت نفسه، يعتبر الويسكي الأيرلندي أخف بشكل عام، في حين أن الويسكي الاسكتلندي معروف بمجموعة متنوعة بشكل لا يصدق من نكهات وخصائصه.
“بالنسبة للمبتدئين،” يوصي Wiesel بأن “يبدأ معظمهم مع ويسكي Speyside أو Highlands، والتي عادة ما تكون أحلى أنواع الشعير المنفردة وأكثرها ودودًا.”
ومع ذلك، قال: “إن الخلطات مثل جوني ووكر تعد أيضًا مكانًا رائعًا لبدء استكشاف الويسكي أيضًا”.
ساهم فيليب نييتو في إعداد التقارير.
لمزيد من مقالات نمط الحياة، قم بزيارة www.foxnews.com/lifestyle.
