يعد النودلز من الاكلات اللذيذة التي يعشقها الكثير وقد تبحث ربات المنزل عن طرق لعمل النودلز الكوري
طريقة عمل النودلز الكوري
المكونات
نودلز – 208 غرام أي ظرفان
1-بيض مسلوق مقطع طولياً في النصف
1-جزر مقطع إلى شرائح رفيعة
ملفوف مفروم فرماً ناعماً – كوب
1-بصل أخضر مقطع طولياً إلى شرائح رفيعة
براعم صويا – كوب
لتحضير الصلصة:
شطة حارة – ملعقتان كبيرتان
ثوم مهروس – فصان
خل الأرز – ملعقة كبيرة
صلصة صويا – ملعقة كبيرة
زيت سمسم – ملعقة صغيرة
سكر – ملعقتان صغيرتان
سمسم محمص – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في قدر على النار، اسلقي النودلز بحسب التعليمات على الظرف.
2- صفيها وقسميها على طبقين.
3- لتحضير الصلصة: اخلطي كل المكونات مع بعضها.
4- اسكبيها فوق طبقي النودلز بطريقة متساوية.
5- زيدي على الوجه الملفوف، الجزر، البصل الأخضر، براعم الصويا والبيضة.
6- قدمي الطبق فوراً.
