قال نقيب الفلاحين، حسين عبد الرحمن، إن أسعار البطيخ انخفضت عن الأيام الماضية بنحو 20% لكل بطيخة وسوف يصل متوسط سعر البطيخة زنة 4 كيلو إلى 20 جنيها خلال شهر من تاريخه، لافتا إلى أن التريث في شراء البطيخ في مصلحة المستهلك.
وأضاف نقيب الفلاحين، في بيان اليوم: “المواطن الذي يشتري البطيخ الآن يقع فريسة لجشع التجار، وارتفاع الأسعار، لأننا ما زلنا في مرحلة البشائر بالنسبة للبطيخ، وقد يجد المواطن البطيخة غير ناضجة (قرعة) أو مجوفة أو ليس لها الطعم المثالي”.
وذكر أن مساحة زراعة البطيخ في مصر تصل لنحو 100 ألف فدان بمتوسط إنتاجية تصل لـ15 طنا حاليا، ولذا تحتل مصر المرتبة الـ12 عالميا إنتاجا للبطيخ.
وتابع: أن مكاسب فدان واحد من البطيخ بالأسعار الحالية تتعدى ربع مليون جنيه، وأن ما تم حصاده من البطيخ حتى الآن لا يتعدي 10%.
أوضح عبدالرحمن أنه لشراء بطيخة ناضجة ذات طعم مثالي “علينا، أن نشتري بطيخة لامعة بقعتها الصفراء داكنة، وأن تكون البطيخة سليمة صلبة ليس بها خدوش أو نتوءات، وأن تكون خطوط البطيخة بارزة، وأن يتناسب حجمها مع وزنها لا ثقيلة ولا خفيفة، وأفضل ميعاد لبداية شراء البطيخ أواخر شهر يونيو”.
