شاركت روزانا سكوتو، مالكة مطعم Fresco by Scotto في قلب مانهاتن ومضيفة برنامج Good Day New York، وصفة مفضلة مع قناة Fox News Digital قبيل عيد الأم هذا العام.
يمكن تحضير هذا الطبق اللذيذ في أي وقت من السنة ولأي لقاء أو مناسبة خاصة.
وقالت لشبكة فوكس نيوز ديجيتال في رسالة عبر البريد الإلكتروني: “أنا وعائلتي نحب البيض المقلي لأنه سهل الصنع ويمكن تحضيره في وقت مبكر”.
عيد الأم: أفضل النصائح الحياتية التي تلقيتها من أمي على الإطلاق
وقالت: “يجب أن يكون عيد الأم هو اليوم الذي تستطيع فيه الأم أن ترفع قدميها وأن تُخدم كملكة”.
“الطعام المريح والأسرة يساوي يومًا مثاليًا في المنزل!”
ها هي وصفتها التي يمكنك تحضيرها والاستمتاع بها في أي وقت.
بيض روزانا سكوتو الشيطاني القديم
مكونات
6 بيضات مسلوقة
½ كوب مايونيز
2 ملعقة كبيرة قشدة حامضة
نصف ملعقة صغيرة خردل ديجون
4 شرائح لحم مقدد، مطبوخ مقرمش
ربع كوب من الثوم المعمر الطازج المقطع إلى شرائح رفيعة
الاتجاهات
1. نقطع البيض إلى نصفين بالطول.
إزالة الصفار، ووضعه في وعاء، وهرسه بالشوكة.
اختبار عيد الأم! ما مدى معرفتك بالعطلة السنوية للأمهات؟
أضيفي المايونيز والقشدة الحامضة والخردل واخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة.
اضف الملح والفلفل للمذاق.
2. ضعيها في كيس المعجنات واغمسيها في نصفي بياض البيض.
قمة مع لحم الخنزير المقدد المقرمش والثوم المعمر الطازج.
يتمتع!
الوصفة أعلاه مأخوذة من روزانا سكوتو وتمت مشاركتها مع قناة Fox News Digital.
لمزيد من المقالات المتعلقة بنمط الحياة، قم بزيارة www.foxnews.com/lifestyle.
