باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    منوعات

    أزهق روحها طمعاً في مال الأيتام| حبل المشنقة ينتظر قاتل “سيدة الخير” بالبحيرة.. اعترافات صادمة

    حكم نهائي صدر في واحدة من أكثر الجرائم الشنيعة التي وقعت خلال العام الماضي، حيث تعرضت سهير الأنصاري الملقبة بـ…

    سلم رواتب الأفواج الأمنية مع البدلات 14452023

    سلم رواتب الأفواج الأمنية مع البدلات 14452023 سلم رواتب الأفواج الأمنية مع البدلات التي أقرتها وزارة الداخلية في المملكة العربية…

    منوعات

    تعليم كفر الشيخ: أداء 219 طالباً امتحانات الدور الثاني بالثانوية ولم نتلق شكاوى

    أعلن محمد عبد الله، وكيل وزارة التربية والتعليم بكفر الشيخ، عن أداء 63 طالباً وطالبة، امتحان مادتي اللغة الأجنبية الثانية،…

    منوعات

    ارتفاع هائل في سعر الذهب عالميا

    ارتفعت أسعار الذهب في ختام تعاملات مساء أمس الجمعة، مدعومة بضعف الدولار ‏ومشتريات الملاذ الآمن بعد أن بدأت نقابة عمال…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > منوعات > تعرف على درجات حرارة الطهى الآمنة للحوم

تعرف على درجات حرارة الطهى الآمنة للحوم

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ سنتين 2 دقيقة للقراءة
شارك

يمكن أن تنمو أنواع كثيرة من البكتيريا على المنتجات الحيوانية ، لذلك من المهم التعامل مع جميع أنواع اللحوم وتخزينها بأمان.وقاية“.

المحتويات
نوع اللحوم أوقات التخزين الآمنة (في الثلاجة) أوقات التخزين الآمن (في الفريزر) درجات حرارة طهي آمنة للحومدواجن: لحم مفروم: اللحوم الصحيحة:

ومع ذلك ، فإن القواعد المختلفة للتعامل مع أنواع مختلفة من اللحوم يمكن أن تكون محيرة. قد تكون بعض اللحوم آمنة تمامًا للأكل بعد أسبوع من التحضير أو تجميدها لاحقًا. يجب التخلص من الآخرين بعد أيام قليلة فقط.

نوع اللحوم أوقات التخزين الآمنة (في الثلاجة) أوقات التخزين الآمن (في الفريزر)

دواجن غير مطبوخة 12 يوم 9 أشهر (مقطعة) إلى 1 سنة (كاملة).

لحم مفروم غير مطبوخ 34 شهور.

يتراوح عمر شرائح اللحم غير المطبوخة بين 4 و 12 شهرًا ، اعتمادًا على التنوع.

دواجن ولحوم وأسماك مطبوخة 34 أيام 26 شهور

يشير لون اللحم إلى درجة النضج جيدًا عن طريق قياس ومعرفة درجة الحرارة في وسط اللحم ، وأفضل طريقة للتحقق من ذلك باستخدام مقياس حرارة اللحوم ، ويمكن العثور عليها في متاجر مستلزمات المطبخ وفي معظم محلات البقالة.

درجات حرارة طهي آمنة للحوم

تختلف درجات طهي اللحم حسب النوع ء كانت دواجن أو لحم أحمر أو لحم مفروم ، وهي كالتالي:

دواجن:

165 درجة فهرنهايت (73.9 درجة مئوية) للدواجن الكاملة أو المطحونة يمكن للدواجن غير المطبوخة جيدًا أن تنشر السالمونيلا وأمراض أخرى. يجب عليك دائمًا طهيه جيدًا.

لحم مفروم:

160 درجة فهرنهايت (71.1 درجة مئوية) للحوم المفرومة مثل لحم البقر والضأن. بينما تحتوي قطع اللحم الكاملة عادةً على معظم البكتيريا على أسطحها ، قد تحتوي اللحوم المطحونة على بكتيريا مختلطة في كل مكان. لذلك ، يجب طهيها على درجة حرارة أعلى من درجة حرارة قطع اللحم الكاملة.

اللحوم الصحيحة:

145 درجة فهرنهايت (62.8 درجة مئوية) ، ويجب ترك اللحم يرتاح لمدة ثلاث دقائق على الأقل قبل الأكل. يمنح وقت الراحة الحرارة وقتًا أطول لقتل أي بكتيريا.

فريق التحرير يونيو 30, 2023 يونيو 30, 2023
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق أحمد من ذوي الهمم يناشد التضامن بتوفير فرصة عمل لإعانته على المعيشة
المقال التالي وزارة الحج والعمرة تقدم أمر هام لتجنب مزاحمة الطائفين
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

أحداث لوس أنجلوس تلقي بظلالها| توتر جديد بين البيت الأبيض وولاية كاليفورنيا.. تفاصيل كاملة

في مشهد قضائي يحمل أبعادا دستورية وسياسية عميقة، أثار قرار محكمة استئناف أمريكية الجدل من…

منوعات منذ 3 أيام

اقتصادية النواب تطالب بتعميم تجربة “القاهرة” لمكافحة المخدات بجميع المحافظات

طالب الدكتور محمد عبد الحميد وكيل لجنة الشئون الاقتصادية بمجلس النواب من الدكتور أسامة الأزهرى…

منوعات منذ 3 أيام

احذر إهمال نظافته.. مبرد المياه يتحول إلى مصدر للبكتيريا في الصيف

مع ارتفاع درجات الحرارة واعتماد معظم الأسر على مبرد المياه لتوفير مياه باردة ومنعشة، يحذر…

منوعات منذ 3 أيام

ينعكس مساعد رئيس فريدريكتون نائب رئيس الإطفاء في مسيرته المهنية لمدة 35 عامًا

كان ديفيد ماكينلي يبلغ من العمر 25 عامًا عندما انضم إلى إدارة إطفاء فريدريكتون لأول…

كندا منذ 3 أيام

كيف أصبحت تاكوما ، واشنطن القاتل التسلسلي الكابيتول لأمريكا

في عام 1996 ، اعترف جاك Spillman (A K A the Werewolf Butcher) بقتل ثلاثة…

منوعات منذ 3 أيام

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

أمير هشام عن بن رمضان: بصراحة لعيب كبير أوي ومن طراز عالمي

منوعات

استقرار نسبي في أسعار الذهب اليوم.. وهذه قيمة عيار 21

منوعات

كنت في حادث سيارة قبل حفل زفافي – لا أتذكر يومي الخاص

منوعات

زيارة أعضاء هيئة “Coptic Orphans ” لإيبارشية بني سويف

منوعات

“ما بتتأخرش”..التعليم تكشف أقصى موعد لوصول أوراق الإجابة للجان الثانوية العامة

منوعات

تسريب ضخم يكشف شاومي 16 Pro Max بشاشة خلفية مستوحاة من Mi 11 Ultra

منوعات

إعلام قطري: ترامب يدعو تميم إلى ضبط النفس واللجوء إلى الحلول الدبلوماسية

منوعات

التلفزيون الإيراني: طهران تعلن تطبيق وقف إطلاق النار بعد توسل ترامب

منوعات
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

12 سراويل جينز فضفاضة ومخففة تشعر وكأنك سروال رياضي المفضل لديك
أمير هشام عن بن رمضان: بصراحة لعيب كبير أوي ومن طراز عالمي
استقرار نسبي في أسعار الذهب اليوم.. وهذه قيمة عيار 21

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟