مع بداية فصل الشتاء ، تبدأ الكثير من السيدات في البحث عن أفضل طريقة لتحضير الشعرية باللبن خاصة وأنها وجبة اقتصادية، وفي نفس الوقت ذات قيمة غذائية عالية للغاية، ويحبها الأطفال والكبار أيضًا.
وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، طريقة سهلة وبسيطة للشعرية باللبن، حصدت إعجاب متابعيها على السوشيال ميديا.
مقادير الشعرية باللبن
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
عبوة شعرية
علبتان من القشطة
علبة حليب مكثف محلى
ربع كوب كريمة خفق
2 كيس من كريم الكراميل
2 عبوة من بسكويت الشاي
2 كوب حليب
فستق حلبي للتزيين
طريقة تحضير الشعرية باللبن
ضعي الزبدة في مقلاة على النار، ثم أضيفي الشعرية وابدئي بتحميصها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، وبعد الانتهاء، ضعي الشعرية في طبق جانبي.
في وعاء آخر، ضعي القشطة، والحليب المكثف المحلى، وكريمة الخفق، وكريم الكراميل، ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
اغمسي قطع البسكويت في الحليب، ثم ابدئي بتشكيل طبقات في أكواب التقديم، كالتالي “ضعي طبقة من البسكويت، ثم طبقة من خليط القشطة، ثم طبقة من الشعرية المحمصة”، وكرري العملية لعمل عدة طبقات.
ضعي أكواب الشعرية باللبن في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم، ثم زينيها بالفستق الحلبي وقدميها باردة.
