يلجأ الكثير إلى شراء لحم العيد وتخزينه ولذلك إذا كنتي تودين تخزين اللحم المفروم لابد أن أن تتعرفي علي الطرق السليمة لتخزين اللحمة المفرومة وذلك وفقا لـ tays
1_ لا تقم بتخزين اللحم المفروم الطازج لفترة أطول من اللازم.
2- ارجع إلى تواريخ الاستخدام للفرم المعبأ واستخدمها جيدًا خلال ذلك الوقت.
3- جمد اللحم المفروم الذي لا تنوي استخدامه.
4- يمكن تجميد اللحم المفروم لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر. بدلًا من تجميد اللحم المفروم غير المعبأ بشكل دائري كما تم شراؤه من الجزار ، ضعه مسطحًا حتى يتجمد هذا يسمح للفرم بالتجميد والذوبان بالتساوي.
5- قم بإذابة الثلج من اللحم المفروم المجمد (أو أي لحم) ببطء في الثلاجة ، بعيدًا عن أي طعام جاهز للأكل.
6- استخدم عناية إضافية مع اللحم المفروم المجمد تعني مساحة سطح اللحم المكشوفة الأكبر أنه يجب طهيه في أسرع وقت ممكن بعد إذابة الجليد.
7- قم بإذابة الثلج في الميكروويف فقط إذا كنت ستطبخ اللحم المفروم على الفور.
8- لا تقم أبدًا بإعادة تجميد اللحم المفروم المذاب (أو أي لحم).
