وجدت الأبحاث الحديثة أن فاكهة الفراولة لها فوائد صحية متعددة ، بما في ذلك تقليل الوزن الزائد للأشخاص ، بالإضافة إلى المساهمة في تقليل معدلات الإصابة بالسكتة الدماغية.
أكد الدكتور مايكل جينزبورغ ، خبير التغذية الروسي ، أن تناول الفراولة يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بعدد من الأمراض ، بما في ذلك السرطان. هذا بحسب ما نشرته وكالة نوفوستي.
وأوضح المختص أن الأورام تظهر عادة كرد فعل للالتهابات الخفيفة ، لذا فإن العناصر الغذائية التي تساعد في مكافحتها تقلل من خطر تطورها إلى أورام ، مشيرا إلى أن الفراولة تحتوي على عوامل تمنع نمو الأوعية الدموية الجديدة ، وتسمى هذه العوامل. التي تبطئ عملية تكوين الأوعية الدموية. أوعية دموية جديدة).
الفراولة لها تأثير مضاد للأورام. لذلك فهي مفيدة للوقاية من سرطان المعدة والأمعاء ، حيث تحتوي الفراولة على نسبة عالية من الألياف الغذائية اللينة والخشنة ، مما يقلل من خطر الإصابة باحتشاء عضلة القلب والسكتة الدماغية.
تساعد الفراولة أيضًا على خفض الكوليسترول “الضار” ورفع الكوليسترول “الجيد”. كما أنه يساعد على تقوية جهاز المناعة لاحتوائه على نسبة جيدة من حمض الأسكوربيك والكاروتينات.
