إذا كان لديك بقايا من الديك الرومي من عيد الشكر، ففكر في تجربة سلايدر الساندوتشات بعد العطلة.
شاركت جيسيكا راندهاوا، رئيسة الطهاة ومبتكرة الوصفات والمصورة والكاتبة وراء The Forked Spoon (موقع ويب للوصفات المناسبة للعائلة) في كاليفورنيا، وصفتها لشرائح التوت البري بالديك الرومي مع Fox News Digital.
يستغرق الأمر 10 دقائق فقط للتحضير ومع نكهة سخية من جبن أسياجو والزعتر الطازج وأكثر من ذلك، سوف ترضي الشرائح ذوقك.
الشيف الشهير روبرت إيرفاين يشارك وصفته السهلة للفطيرة باستخدام بقايا عيد الشكر: “طبق فريد تمامًا”
وقالت راندهاوا لفوكس نيوز ديجيتال: “لقد استمتعت عائلتي بهذه الشرائح على الغداء مع هذه الوصفة على مدى السنوات الخمس الماضية، وهم يتطلعون إليها بقدر ما يتطلعون إليها مثل عشاء عيد الشكر نفسه”.
وتابعت: “بالنسبة لهذه الوصفة، تأكد دائمًا من استخدام اللفائف الحلوة، حيث أن الحلاوة تكمل لحم الديك الرومي اللذيذ وصلصة التوت البري اللاذعة بشكل مثالي في مزيج من النكهات.”
بقايا سلايدرز التوت البري في تركيا بقلم جيسيكا راندهاوا من The Forked Spoon
يجعل 12 حصص
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 20 دقيقة
سوف تنتج وجبات عيد الشكر الكثير من بقايا الطعام، فكيف يمكنك تخزينها بشكل آمن؟
مكونات:
12 لفافة هاواي (ناعمة، مقطعة إلى نصفين)
1 رطل من بقايا الديك الرومي المنحوت (شرائح رقيقة)
1 كوب صلصة التوت البري
2 أوقية جبنة كريمية
1 ملعقة كبيرة حليب
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1 كوب جبنة أسياجو (مبشورة)
فلفل مطحون طازج
2 ملعقة كبيرة زبدة (مذابة)
ملح البحر
زعتر طازج للزينة (اختياري)
تعليمات:
1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. دهن طبق الخبز مقاس 9 × 11 بخفة باستخدام رذاذ الطبخ غير اللاصق.
2. في وعاء متوسط، اخلطي الجبن الكريمي مع الحليب والمايونيز.
3. قطعي اللفات بعناية إلى نصفين. ضعي النصفين السفليين أولاً بالديك الرومي ثم بخليط الجبن الكريمي (ضعي الديك الرومي أولاً ثم خليط الجبن الكريمي، حتى لا تصبح اللفائف مشبعة). ضعي كمية كبيرة من صلصة التوت البري فوقها ووزعي الجبن بالتساوي بين السندويشات.
4. ضعي الجزء العلوي من الرول باك على كل شطيرة، ثم دهني الجزء العلوي بالزبدة المذابة. يُرش السطح بملح البحر ويُخبز لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح السطح بنيًا ذهبيًا (إذا كان السطح بنيًا سريعًا جدًا، ضع ورقة من ورق الألمنيوم بعناية فوق طبق الخبز).
5. نخرجها من الفرن ونرشها بالزعتر الطازج المفروم ونقدمها.
تم إعداد هذه الوصفة بواسطة جيسيكا راندهاوا، رئيس الطهاة في The Forked Spoon، ومشاركتها مع Fox News Digital.
لمزيد من المقالات المتعلقة بنمط الحياة، قم بزيارة www.foxnews.com/lifestyle.
