بامية باللحمة المفرومة من الأكلات الإقتصادية التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك على مائدة إفطار شهر رمضان.
قدمت الشيف دعاء السمنودي، مقدمة برنامج سر الصنعة، طريقة عمل بامية باللحمة المفرومة في البيت بأسهل الخطوات.
مقادير بامية باللحمة المفرومة
كيس بامية زيرو
(لعمل اللحمة)
ربع كيلو لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
ربع كوب كزبرة مفرومة
ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار مفروم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1طماطم مبشورة
مكعب مرقة
كزبرة جافة
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير بامية باللحمة المفرومة
في ووك ساخن على النار نضع القليل من الزيت ونضع البصلة ونشوح ثم نضيف اللحمة المفرومة والثوم المفروم والفلفل الحار ونشوح ونضيف اللحمة المفرومة ونقلب حتى يغير لونها ثم نضيف الطماطم والبامية ومكعب المرقة والتوابل كلها ونقلب ونشوح جيدا وفي طاجن فخار نضع الخليط مع القليل من الماء حتى تمام التسوية ويقدم وبالهنا والشفا.
