طريقة عمل سلطة البطيخ والجبن

قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل سلطة البطيخ والجبن.

مقادير سلطة البطيخ والجبن

بطيخ.
شمام.
1 كوب جبن فيتا مكعبات (جبنة بيضاء ملح خفيف).
2 ملعقة كبيرة نعناع طازج، مفروم.
1 ملعقة صغيرة ماء ورد.
1 ملعقة كبيرة خل تفاح.

طريقة تحضير سلطة البطيخ والجبن

– يُقطع البطيخ والشمام إلى نصفين وتُنزع البذور.
– يُشكل على هيئة كرات باستخدام الملعقة الخاصة (ملعقة تُشبه ملعقة البوظة ولكن أصغر حجماً).
– يوضع كوب من كل من كرات البطيخ والشمام في وعاء عميق.
– تُضاف قطع الجبن والنعناع، ويُتبل الخليط بماء الورد وخل التفاح.
توضع السلطة في طبق التقديم، وتوضع باقي كرات البطيخ والشمام في كأس بجانب السلطة، لتناول المزيد حسب الرغبة.