باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    إصدار إقامة جديدة لعاملة منزلية 1445 أبشر الأعمال absher

    ما هي خطوات اصدار تصريح اقامة جديد لعامل الخدمة المنزلية ابشر الاعمال؟ ما هي شروط اصدار تصريح اقامة جديد في…

    منوعات

    موسيقى الروك هي الشخصية الأكثر أناقة في “ومثل هذا …”

    من الصعب التفكير في برنامج تلفزيوني كان له تأثير على الموضة أكثر من ذلك الجنس والمدينة، ولكن في خليفته -…

    منوعات

    مفاجأة غير متوقعة.. تخفيض الحد الأدنى لأعمار اللاعبين المشاركين في الدوري

    أعلنت رابطة الدوري السعودي للمحترفين اليوم الثلاثاء، عن إطلاق إستراتيجيّة التحوّل للدوري السعودي عبر ثلاثة مسارات رئيسية. وتتمثل تلك المسارات…

    منوعات

    القبض على 3 إرهابين في بغداد

    القبض على 3 إرهابين في بغداد ألقت قوات الأمن العراقية القبض على 3 إرهابيين مطلوبين للقضاء، لانتمائهم إلى تنظيم “داعش”…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > منوعات > عادت سوق كوينز الليلي – مع مجموعة عالمية من الأشياء الجيدة بالأسعار التي لم تتزحزح منذ سنوات: “هدية إلى مدينة نيويورك”

عادت سوق كوينز الليلي – مع مجموعة عالمية من الأشياء الجيدة بالأسعار التي لم تتزحزح منذ سنوات: “هدية إلى مدينة نيويورك”

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ 4 أسابيع 6 دقيقة للقراءة
شارك

بالنسبة لسكان نيويورك الذين تم نقلهم للتضخم ، كان سوق كوينز الليلي منذ فترة طويلة واحة خضراء في صحراء الطعام بأسعار معقولة-حيث تقدم مجموعة عالمية من الأطباق الذواقة التي تخترق الأمعاء مقابل أقل من تكلفة اللاتين النحيف الحزينة في وسط المدينة.

مرة أخرى لموسم الصيف العاشر العاشر ، رفضت Grounding Ground مرة أخرى رفع الأسعار ، مما يعني أن الزوار سيدفعون 5 دولارات إلى 6 دولارات كحد أقصى لأي عنصر-من Knishes على الطراز الأوكراني إلى كاري السمكة الحلو واللذيذ.

هذه الصفقات الجيدة البازار ذاتية الجودة بشكل خاص بالنظر إلى الضجة على مكة الميككا الليلية-التي تمكنت من جذب أكثر من 3 ملايين زائر منذ بدايتها لعام 2015.

وفي هذا العام ، أضاف المنظمون العشرات من البائعين في هذا المزيج – لتعكس تنوع الطهي في البلدة ، واحدة من أكثر المناطق متعددة الثقافات في العالم المعروف.

بعد معاينة التسلل في 19 أبريل (تكلف 8 دولارات عند الباب) ، كان من المقرر أن يعقد سوق كوينز ليلي أول حدث لقبول مجاني يوم السبت الماضي ، ولكن تم إرجاع الافتتاح بسبب توقعات الطقس أقل من كونها.

الآن ، سيتم تشغيل كل يوم سبت يبدأ من 3 مايو حتى 25 أكتوبر-مع استراحة قصيرة من 23 أغسطس-26 سبتمبر للولايات المتحدة المفتوحة-من الساعة 4 مساءً إلى منتصف الليل.

من المحتمل أن يرغب سكان نيويورك في الانتظار لمدة أسبوعين لمثل هذه “الصفقة” الكبيرة.

قال جون وانغ ، مؤسس شركة كوينز الليلي ، إن الحد الأقصى للسعر ، الذي كان موجودًا منذ عام 2017 ، هو رصيد للبائعين “الذين صوتوا بأغلبية ساحقة للحفاظ على الوضع الراهن ، على الرغم من الضغوط التضخمية الرئيسية”.

قام المؤسس بإجراء دعوة إلى الشركات والخيول على حد سواء على أمل التنازل عن رسوم البائع ، ولكن عندما فشل في تأمين الرعاية ، صوت 80 ٪ من الباعة المتجولين المشاركين للحفاظ على أسعار الصفقة لمدة عام آخر.

“ما قرره البائعون هو هدية هائلة لمدينة نيويورك” ، قال وانغ لصحيفة بوست. “في الوقت الذي يبدو أننا ندفع فيه باستمرار من 5 إلى 6 دولارات مقابل فنجان من القهوة ، ساعد البائعون في إنشاء واحة – عندما تحتاج محافظنا إلى أكثر من غيرها.”

وأقر بأن معظم الأجرة يمكن أن تنتقل من 10 دولارات إلى 20 دولارًا في مكان آخر ، لكن الباعة المتجولين من الأم والوبوب يعطيون أولوية طعامهم والقصص التي تقف وراءها على مجرد أرباح.

يعد الاحتفاظ بالخط مثيرًا للإعجاب بشكل مضاعف بالنظر إلى أن التضخم قد ارتفع بنسبة 30 ٪ في السنوات الثماني الماضية ، مما أجبر على العشاء المحفظة على التخلص من ثروة لما يسمى بأكل رخيصة.

إلى الذكاء ، يدفع Big Apple Diners الآن 13.99 دولارًا لتناول وجبة Whopper في بعض فروع Burger King – و 6 دولارات لمشروب Starbucks Espresso القياسي.

وعلى عكس مستودعات الشحوم النموذجية الخاصة بك ، يمكن لزوار السوق أن يتجولوا في جميع أنحاء العالم في 80 لدغًا هنا – يضم المكان النابض بالحياة 100 بائع يمثلون 95 دولة من خلال الباعة المتجولين وطعامهم.

تشمل بقع الملاحظة Jiutoiniao ، يقدم الأسماك الكمبودية Amok ، وهو كاري غني جوز الهند المأكولات البحرية ؛ شارع الكاريبي يأكل شطيرة القرش المقلية في ترينيداديان تقدم مع كولسلو والطماطم والخيار والمزيد على خبز مسطح مقلي ؛ و Guyanese Metemgee من المطبخ الكاريبي في أليكسيس – حساء مع الخضار الجذرية تغلي في مرق حليب جوز الهند الكريمي مع الزلابية التي عادة ما تؤكل مع الأسماك المقلية.

أخيرًا ، رحبت شركة كوينز ليلي 600 بائع منذ إنشائها ، 450 منهم بدأوا أعمالهم في البازار.

تلبية الأولين

قامت ميريام هونت ، 30 عامًا ، التي تدير مأكولات سوق ليلية ليلية لأول مرة ، مع خالتها الكسيس ، بتبني فضائل Metemgee إلى The Post.

وقالت: “عندما يتم دمج كل شيء ، يكون (Metemgee) فقط (أ) الملح والمزيج الحلو”. “ثم تشبه الأسماك ، فأنت تحب حار المالحة ، وتمنحك الأسماك ذلك. الطعام guyanese حلو للغاية ، منعش ، مالح ، يحتوي على كل الأشياء مجتمعة.”

ولد كريستيان كاسانيول ، 46 عامًا ، مالك كاسا الساخن الهايتي ، في الولايات المتحدة لكنه انتقل إلى هايتي عندما كان طفلاً. بعد أن تعرض مطعم والده بعد زلزال هايتي لعام 2010 ، عاد إلى الولايات المتحدة وحصل على وظيفة في حكومة المدينة قبل أن يستمر في النهاية في إرث الطهي في سوق كوينز الليلي.

وقال لصحيفة “ذا بوست”: “أخبرته ،” با ، دعونا نفعل ذلك في نيويورك “، وهكذا نحن هنا”. من بين الأطباق الأخرى ، يتخصص Cassagnol في رنجة المملحة والقداس المملحة التي تم تعادلها في الجير ، والبقدونس الاسكتلندي ، والأعشاب المختلفة ، وفرقة سكوتش بونيه التي تنمو في موسمها في الموسم.

شيلا كوشنر ، 57 عامًا ، هي عالم نفسي في التجارة ، لكنها قررت إحضار سكانها في بطاطا أوكرانية يهودية خاصة-جيب العجين العميق الذي تعلمته من جدتها-إلى السوق للمرة الأولى.

وقال كوشنر ، الذي كان في الولايات المتحدة منذ عام 1976 ، عندما كانت أوكرانيا تحت الحكم السوفيتي: “أنا متحمس للغاية للناس لمحاولة ذلك ورؤية نوع Knish الذي نشأت معه”.

على الرغم من كونها في أمريكا لفترة طويلة ، إلا أنها لم تفكر في إحضار مأكولاتها الأصلية إلى السوق حتى حثها وانغ هذا العام.

“أنا أعرف طعامك” ، تذكره كوشنر قائلاً لها. “افعل ذلك.”

فريق التحرير أبريل 30, 2025 أبريل 30, 2025
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق مراجعة: Staples Dexley Engonomony Mesh Chair
المقال التالي يقول Bessent لنا على استعداد لتوقيع صفقة أوكرانيا المعدنية “بعد ظهر هذا اليوم” على الرغم من التغييرات المتأخرة
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

طريقة تسليك المجاري بسرعة وسهولة: حلول فعالة لإنهاء الانسدادات فورًا

تُعتبر طريقة تسليك المجاري الصحيحة من الأمور الضرورية للحفاظ على نظافة وصحة المنزل. تحدث الانسدادات…

منوعات منذ يومين

Ritzy ، مطعم المشاهير يبيع كوكتيلًا بقيمة 33 ألف دولار-ويأتي مع حقيبة بيركين

إنه رف أعلى وأعلى خط. أرسل مطعم حصري في ميامي الكثير إلى دوامة بعد الكشف…

منوعات منذ 5 ساعات

تسونامي يضرب إسرائيل .. جيش الاحتلال يستعد لحدث يزلزل تل أبيب

يستعد جيش الاحتلال لمواجهة تسونامي يضرب إسرائيل، بعد الزلازل التي ضربت اليونان خلال الأسابيع الماضية،…

منوعات منذ 3 ساعات

يجب على مجلس الأمن التابع للأمم المتحدة تجديد حظر الأسلحة في جنوب السودان

في عام 2015 ، كحرب أهلية كانت مستعرة في جنوب السودان ، فرض مجلس الأمن…

افريقيا منذ 5 ساعات

أحترم قرار اللجنة.. تعليق آية سماحة بعد التحقيق معها بالنقابة بسبب مشيرة إسماعيل|تفاصيل

حضرت الفنانة الشابة آية سماحة اليوم التحقيقات في نقابة المهن التمثيلية، على خلفية إساءتها للفنانة…

منوعات منذ 22 دقيقة

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

شاهد| هيونداي أيونيك 9 موديل 2026

منوعات

موعد رحيل ميشيل يانكون عن النادي الأهلي

منوعات

أزمة تنسيق المدارس التجريبية تتفاقم.. نائبة تتقدم بطلب إحاطة والآلاف بلا مدارس

منوعات

أحترم قرار اللجنة.. تعليق آية سماحة بعد التحقيق معها بالنقابة بسبب مشيرة إسماعيل|تفاصيل

منوعات

إصابة برازيلي بأكثر من 30 حصوة كلوية بسبب المشروبات الغازية |تفاصيل

منوعات

تؤكد الدراسات أن الكتاب المقدس لمدة سبعة أيام يكشف عن توازن مثالي في العمل والراحة

منوعات

يصدر العلماء تحذيرًا عاجلًا بشأن بعض واقيات الشمس

منوعات

أسوان في 24 ساعة.. إطلاق مبادرة لمكافحة الإدمان.. ومتابعة لمستشفى التكامل وتوريد للقمح وإزالة للإشغالات

منوعات
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

شاهد| هيونداي أيونيك 9 موديل 2026
حماس: ما حدث برفح يؤكد فشل آلية المساعدات المشبوهة
موعد رحيل ميشيل يانكون عن النادي الأهلي

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟