باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    منوعات

    بعد سقوط لافتة بكوبري أكتوبر .. قرار عاجل من محافظ القاهرة بشأن اللوحات الإعلانية

    ​قرر اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة تشكيل لجنة لمراجعة كافة اللوحات الإعلانية المثبتة على شاسيهات، لبيان مدى تأثرها من…

    منوعات

    الجنود يحملون الأعلام.. أوكرانيا تبدأ جني ثمار هجومها المضاد|فيديو

    أعلنت أوكرانيا، اليوم الاثنين، أن قواتها قد استعادت بياتيكاتكي، وهي قرية على الطريق المؤدي لواحدة من أكثر المناطق الجنوبية، التي…

    بالفيديو.. أحمد سعد ومحمد صلاح يرقصان على “اليوم الحلو ده”

    رام الله عالم الوطنتداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي على نطاق واسع مقطع فيديو للفنانة المصرية احمد سعد ولاعب كرة القدم…

    منوعات

    السجن المُشدد وغرامة 50 ألف جنيه|«جنايات سوهاج» تسدل الستار بقضية «مُعلمة الكيف»

    حكمت محكمة جنايات سوهاج برئاسة المستشار جمال الشريف، أمس الثلاثاء، بالسجن المُشدد 3 سنوات، وغرامة 50 ألف جنيه، على مُعلمة…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > منوعات > فك رموز التمييز الحلو بين المربى والهلام

فك رموز التمييز الحلو بين المربى والهلام

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ سنتين 6 دقيقة للقراءة
شارك

المحتويات
مربىهلام

هل سبق لك أن وقفت في ممر متجر البقالة، وواجهت كميات لا حصر لها من الفواكه القابلة للدهن، وتساءلت عن الفرق بين المربى والهلام؟

يستخدم العديد من الأشخاص هذه المصطلحات بالتبادل، ولكن هناك في الواقع اختلافات واضحة تميز هذين النوعين من التوابل اللذيذة.

فيما يلي استكشاف للاختلافات بين المربى والجيلي – حتى تتمكن بثقة من اختيار الدهن المثالي لساندويتش زبدة الفول السوداني والجيلي التالي:

نصائح سهلة للطهي باستخدام اليقطين الكامل والمقطع، بالإضافة إلى طريقة فريدة للمربى

  • المكونات والتحضير
  • الملمس والمظهر
  • الطعم والاستخدامات

مربى

المكونات والتحضير

المربى عبارة عن خليط مبهج تم صنعه من الجوهر النابض بالحياة للفاكهة المسحوقة أو المهروسة، ولا يشمل فقط اللحم والعصير النضر ولكن في كثير من الأحيان القشور الحارة أيضًا.

يضفي هذا المزيج الفريد مظهرًا مميزًا ومكتنزًا على المربى، مما يجعله جذابًا بصريًا للحنك.

لتحقيق التوازن المثالي بين الحلاوة والحفظ، يجمع المربى بين الفاكهة والسكر بنسب متساوية تقريبًا، مما ينسجم مع حلاوة الطبيعة مع عناصر الحفظ الضرورية.

بالإضافة إلى الفاكهة والسكر، يلعب البكتين دورًا محوريًا في تكوين المربى اللذيذ.

تحتوي بعض الفواكه بطبيعتها على البكتين، وهو عامل تبلور طبيعي يساعد في عملية الإعداد. في الحالات التي تكون فيها مستويات البكتين غير كافية، يمكن إضافة بكتين إضافي للوصول إلى السمك المطلوب، مما يضمن أن كل ملعقة من المربى ستكون تجربة ممتعة.

الملمس والمظهر

يتمتع المربى بقوام مميز مكتنز وقابل للدهن بشكل مبهج، ويعود الفضل في طابعه الفريد إلى دمج لب الفاكهة وقطع الفاكهة الصغيرة.

وهذا يخلق جاذبية ريفية ومحلية الصنع، مما يجعله خيارًا محببًا لأولئك الذين يستمتعون بتجربة أكثر روعة.

“شرائح اللحم والجيلي، من فضلك،” الأمريكيون يقولون لـ UBER Eats – وغيرها من طلبات العملاء الغريبة والشائعة لعام 2023

يمكن أن يُظهر لون المربى تنوعًا ساحرًا، يتأثر بنوع الفاكهة المستخدمة في صنعه. وفي كثير من الأحيان، تحتفظ بالظل الطبيعي للثمرة، مما ينتج عنه مظهر غائم قليلاً يزيد من سحرها البصري، مما يعكس أصالة الثمار المستخدمة.

الطعم والاستخدامات

المربى هو متعة الطهي التي تأسر براعم التذوق بنكهتها المميزة. إنه يحتفظ بالجوهر الطبيعي الكامل للفاكهة المختارة لتصنيعها، وغالبًا ما يقدم تفاعلًا مبهجًا من النوتات الحلوة والحامضة قليلاً.

يضيف نسيج المربى إلى جاذبيته، مما يوفر تباينًا ممتعًا بين الجل الناعم ورشقات الفاكهة العرضية، مما يخلق تجربة حسية يجدها الكثيرون لا تقاوم.

بالإضافة إلى طعمه اللذيذ وملمسه اللذيذ، فإن المربى متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق في تطبيقات الطهي. يمكن دهنها بسخاء على الخبز المحمص أو الكعكات الدافئة، أو تقديمها كحشوة فاخرة للمعجنات أو إضافة لمسة من الفاكهة إلى وصفات الحلوى المختلفة، مما يجعلها إضافة رائعة لمجموعة واسعة من إبداعات الطهي.

هلام

المكونات والتحضير

الجيلي هو ابتكار طهي مشتق حصريًا من عصير الفاكهة بدلاً من الفاكهة الكاملة.

تتم تصفية عصير الفاكهة للتخلص من أي مواد صلبة، مما يؤدي إلى الحصول على منتج ذو ملمس ناعم وحريري بشكل لافت للنظر.

في حين أن كل من المربى والجيلي يحتويان على السكر لتحلية نكهاتهما، فإن الجيلي يتميز بنسبة أعلى بشكل ملحوظ من السكر إلى عصير الفاكهة، مما يضفي مظهرًا أكثر حلاوة على هذا الدهن.

لتحقيق اتساق يشبه الهلام، يحتاج الهلام إلى كمية أكبر من البكتين مقارنة بالمربى، وذلك بسبب افتقاره إلى البكتين الطبيعي الموجود في الفاكهة نفسها. هذا البكتين الإضافي هو العنصر الذي يميز الهلام عن نظرائه.

الملمس والمظهر

يميز الجيلي نفسه بقوامه الناعم الذي يشبه الهلام، وهو تناقض صارخ مع قوام المربى الأكثر كثافة.

هذه الجودة تجعل الجيلي قابلاً للدهن بسهولة وتضفي عليه مظهرًا موحدًا خاليًا من أي قطع فاكهة. تم تصميم قوامه للحصول على تجربة متسقة وحريرية تنال إعجاب أولئك الذين يفضلون المزيد من الدقة والانتشار.

بالإضافة إلى قوامه الفريد، يتميز الجيلي بوضوح مميز في اللون.

عادة ما تكون شفافة وواضحة، مما يسمح للضوء بالمرور برشاقة، مما يستحضر مظهرًا يشبه الجوهرة مما يميزها، مما يضيف إلى جاذبيتها البصرية ويضفي لمسة من الأناقة على هذا الانتشار المحبوب.

الطعم والاستخدامات

يقدم الجيلي تجربة طعم تميل إلى الجانب الأكثر حلاوة، ويتميز بنكهة الفاكهة النظيفة والمركزة. تنتج هذه الحلاوة والوضوح المتزايدين عن الاستخدام الحصري لعصير الفاكهة، باستثناء المكونات الصلبة للفاكهة. والنتيجة هي طعم فاتن وفاكهي بشكل لا لبس فيه، وجذاب لأولئك الذين يفضلون إحساسًا أكثر كثافة بالفاكهة.

عندما يتعلق الأمر بتطبيقات الطهي، يجد الجيلي أنه مناسب تمامًا لمختلف الأدوار. إنه خيار مثالي للدهن على خبز التوست الصباحي، أو إضافة لمسة مبهجة إلى البسكويت أو تقديمه كطبقة لامعة ولذيذة للحوم والدواجن، وذلك بفضل قوامه السلس بشكل استثنائي، مما يعزز نكهة الأطباق الحلوة والمالحة.

في حين أن المربى والهلام كلاهما بمثابة مواد قابلة للدهن لذيذة، فإن اختلافاتهما واضحة في مكوناتهما وملمسهما ومظهرهما وطعمهما واستخداماتهما في الطهي. يعتمد تفضيلك للمربى أو الجيلي إلى حد كبير على ذوقك والتطبيق المحدد.

سواء كنت من محبي المربى المكتنزة المليئة بالفواكه أو جاذبية الجيلي الناعمة والحلوة، فإن هذه التوابل اللذيذة ستستمر في إضافة لمسة من فرحة الفواكه إلى مغامرات الطهي الخاصة بك.

لذلك، في المرة القادمة التي تبحث فيها عن وعاء من الفواكه اللذيذة، ستعرف بالضبط ما الذي يميز المربى عن الجيلي.

لمزيد من المقالات المتعلقة بنمط الحياة، قم بزيارة www.foxnews.com/lifestyle.

فريق التحرير نوفمبر 12, 2023 نوفمبر 12, 2023
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق هجمات مروعة.. الصحة العالمية تفقد الاتصال مع مجمع الشفاء الطبي بغزة
المقال التالي كيندرا ويلكنسون “انتهى مؤخرًا من علاج الاكتئاب والقلق: لقد عدت إلى قدمي”
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

سؤال تاكو سيء

يتحدث روب أرمسترونغ المشارك في استضافة "تجارة تاكو" (ترامب دائمًا على دجاج) لبضعة أسابيع ،…

اسواق منذ 3 أيام

Bold and the Beautiful's Don Diamont يحصل على عاطفي حول هيذر توم ، يتفاعل مع نظرية ورم ليام (حصري)

يمكن أن يُعرف فاتورة الدولار سبنسر بأنها واحدة من أكثر الرجال استفزازًا في النهار ،…

ثقافة وفنون منذ 3 أيام

Squid Game يتصدر قائمة أكثر 100 مسلسل مشاهدة عبر المنصات

تصدّر مسلسل “لعبة الحبار” (Squid Game) قائمة أكثر المسلسلات مشاهدة عبر جميع المنصات، بما في…

منوعات منذ 3 أيام

توصي لجنة كيبيك بتقييد حسابات وسائل التواصل الاجتماعي للشباب الذين تقل أعمارهم عن 14 عامًا

من قبل الموظفين الصحافة الكندية تم النشر في 29 مايو ، 2025 7:16 مساءً تم…

كندا منذ 3 أيام

تطرق الطواقم على امتداد إدمونتون كابيتال لاين ساوث LRT

تحدد مدينة إدمونتون علامة فارقة للعبور في المدينة يوم الخميس ، مما يضع المجارف في…

كندا منذ 3 أيام

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

القنوات الناقلة لمباراة بيراميدز وصن داونز في نهائي دوري أبطال إفريقيا

منوعات

الخارجية السعودية: استمرار التطرف الإسرائيلي يزيد من تعقيد الأزمة الفلسطينية

منوعات

الشوربجي خلال اجتماع لجنة الثقافة والإعلام بالشيوخ : لا مساس بالصحف الورقية وتطويرها بالتوازي مع الرقمية

منوعات

مجدي عبد الغني يشوق متابعيه لـ حلقة اليوم من ملعب البلدوزر.. تفاصيل

منوعات

3 ميداليات لمصر في بطولة الدوري العالمي للكاراتيه بالرباط

منوعات

وزير الخارجية يؤكد موقف مصر من رفض التهجير ودعم الدولة الفلسطينية

منوعات

الأولاد الصغار يعانون من “اللمس الجوع”

منوعات

تأجيل محاكمة 53 متهما في خلية القطامية لـ 16 أغسطس

منوعات
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

القنوات الناقلة لمباراة بيراميدز وصن داونز في نهائي دوري أبطال إفريقيا
الخارجية السعودية: استمرار التطرف الإسرائيلي يزيد من تعقيد الأزمة الفلسطينية
Astrazeneca يكشف عن الدواء لعلاج سرطان الثدي المتحور قبل أن يبدأ في النمو

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟