باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    منوعات

    مستشار الرئيس الفلسطيني: قصف إسرائيلي لمبنى تابع للكنيسة الأرثوذكسية في غزة

    أكد محمود الهباش مستشار الرئيس الفلسطيني، أن العدوان الإسرائيلي مستمر في استهداف غزة، مضيفا:" قطاع غزة يتعرض لعدوان أكثر وحشية…

    منوعات

    مولدات كهربائية وأدوية.. روسيا ترسل 21 طنا من المساعدات الإنسانية إلى غزة

    أعلنت السفارة الروسية لدي مصر، اليوم الخميس، أن الطائرة الخاصة التابعة لـ وزارة الطوارئ الروسية قامت بتسليم 21 طنا من…

    منوعات

    طهران تدين العقوبات الأمريكية والبريطانية على 6 أفراد ومؤسسات إيرانية

    أدانت وزارة الخارجية الإيرانية، اليوم الجمعة، في بيان لها  العقوبات الأمريكية البريطانية المفروضة على ستة أفراد من مؤسسات إيرانية.      وقال المتحدث…

    منوعات

    عبد الله السعيد في الزمالك غدا.. مهيب عبدالهادي يفجر مفاجأة الموسم

    كشف الإعلامي مهيب عبد الهادي، عن صفقة جديدة في الميركاتو الشتوي لنادي الزمالك. وكتب عبر فيسبوك: "عبدالله السعيد بيخلص.. الزمالك اتفق…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > منوعات > فوائد الشعير الصحية، شرح مفصل

فوائد الشعير الصحية، شرح مفصل

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ 11 شهر 3 دقيقة للقراءة
شارك

بعض الأطعمة ليست نادرة أو غريبة أو باهظة الثمن. فنحن نراها في متجر البقالة أو في مخازننا – وربما نستهلكها بانتظام. ومع ذلك، يظل الكثير منا يجهلون أن هذه الأطعمة التي تبدو عادية هي في الواقع صحية بشكل لا يصدق.

المحتويات
ما هو الشعير؟فوائد الشعير الصحيةالشعير المُقشّر، أم اللؤلؤي، أم الكامل؟القيم الغذائية للشعير

الشعير هو أحد هذه العجائب. فهو من الحبوب المألوفة في مطابخنا ومنتشر في كل مكان في تقاليدنا الطهوية، ويزرع في مختلف أنحاء أوروبا والولايات المتحدة ــ وهو يتمتع بخصائص غذائية غير عادية. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن الفوائد الصحية للشعير، وهو حبوب متواضعة بعيدة كل البعد عن كونها عادية.

ما هو الشعير؟

الشعير، المعروف أيضًا باسمه العلمي Hordeum vulgare، هو حبوب قديمة جدًا. كان من أوائل الحبوب التي زرعها البشر، حيث يعود أقدم أثر له إلى العصر الحجري الحديث. ويبدو أنه كان محبوبًا للغاية من قبل الإغريق والرومان القدماء، الذين استخدموه لصنع الخبز والحساء. حتى أن الأسطورة تقول إن المصارعين كانوا يتغذون على الشعير قبل النزول إلى الساحة للقتال.

الشعير نبات عشبي سنوي من فصيلة النجيليات ينمو في المناخات المعتدلة في جميع أنحاء العالم. يتم استهلاك حبوبه مثل الأرز أو القمح، كما يستخدم في صنع قهوة الشعير والمشروبات الروحية مثل البيرة والويسكي والمخبوزات. في شكله الكامل، يتمتع بنكهة الجوز وملمس مطاطي.

فوائد الشعير الصحية

في لوس أنجلوس، حيث يحرص المهتمون بالصحة على تناول عصير الشعير باعتباره إكسيرًا لإطالة العمر، ويشربه المتعصبون للصحة. وفي بوليوود وخارجها، هناك أيضًا شغف حديث بشرب ماء الشعير، الذي يقول المتحمسون له إنه يرطب الجسم ويزيل السموم.

ولكن الشعير ليس مجرد طعام شهي، بل هو أيضًا طعام صحي يمكن أن يفيد صحة الجسم بالكامل. فقد وجدت دراسة نُشرت في مجلة Clinical Nutrition Research أن الشعير يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم، كما أظهرت الأبحاث أن استبدال الشعير البني بالأرز الأبيض يمكن أن يحسن مستويات السكر في الدم بعد تناول الوجبات.

كما أنه من الأطعمة الغنية بالألياف التي تبقي المعدة ممتلئة لفترة أطول، مما يساعد بدوره على كبح الشهية والحفاظ على وزن صحي ودعم الهضم. وتشير بعض الأبحاث إلى أنه قد يكون مفيدًا للقلب أيضًا.

الشعير المُقشّر، أم اللؤلؤي، أم الكامل؟

يتوفر الشعير بأشكال عديدة، على سبيل المثال، الشعير المقشر الذي خضع لعملية تنقية جردت من قشرته؛ في حين أن الشعير اللؤلؤي لا يُقشر فقط، بل يُبيض أيضًا. يتمتع هذان النوعان الشائعان بميزة الطهي السريع، لكنهما في الواقع يحتويان على ألياف أقل فائدة من الشعير الكامل. لذلك، من الأفضل تناول الشعير الكامل لأنه لم يخضع لأي معالجة وبالتالي يحتفظ بجميع خصائصه وقيمته الغذائية. يجب نقع الشعير قبل الطهي لتقليل العناصر الغذائية المضادة الطبيعية.

القيم الغذائية للشعير

100 جرام، ما يعادل 319 سعرة حرارية تقريبًا

فريق التحرير أغسطس 22, 2024 أغسطس 22, 2024
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق تيم وجوس والز يقدمان أداءً عاطفيًا في المؤتمر الديمقراطي
المقال التالي محامو هانتر بايدن يقولون للقاضي إن المستشار الخاص يحاول تحويل المحاكمة الضريبية إلى “اغتيال للشخصية”
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

عائلة شهيد الضرب المبرح بالضفة تطالب واشنطن بتحقيق

12/7/2025-|آخر تحديث: 23:27 (توقيت مكة)دعت عائلة أميركي من أصل فلسطيني استشهد على يد مستوطنين في…

اخر الاخبار منذ يومين

تحدي العميل

تحدي العميل تم تعطيل JavaScript في متصفحك. يرجى تمكين JavaScript للمضي قدما. لا يمكن تحميل…

اسواق منذ 3 أيام

تحدي العميل

تحدي العميل تم تعطيل JavaScript في متصفحك. يرجى تمكين JavaScript للمضي قدما. لا يمكن تحميل…

اسواق منذ 3 أيام

تحدي العميل

تحدي العميل تم تعطيل JavaScript في متصفحك. يرجى تمكين JavaScript للمضي قدما. لا يمكن تحميل…

اسواق منذ 3 أيام

تحدي العميل

تحدي العميل تم تعطيل JavaScript في متصفحك. يرجى تمكين JavaScript للمضي قدما. لا يمكن تحميل…

شركات منذ 3 أيام

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

بقيمة 72 مليار يورو .. الاتحاد الأوروبي يهدد برسوم مضادة على واشنطن

منوعات

الموهبة وحدها لا تكفي.. عميد فنون جميلة يكشف أسرار النجاح باختبارات القدرات

منوعات

تحديث كبير قادم إلى واجهة Dynamic Island في سلسلة iPhone 17

منوعات

السيد حمدي مهاجما وسام أبو علي: إحنا مش بنلعب في الشارع

منوعات

رئيس إيران: نافذة الدبلوماسية لا تزال مفتوحة.. الحرب لا تصب بمصلحة أحد

منوعات

الإسكندرية تستعد لوجه جديد.. تطوير الكورنيش وترميم العقارات ومترو أبو قير

منوعات

“أنا بحاجة إلى فعل شيء حيال ذلك”

منوعات

سعر بي واي دي F3 موديل 2025 بحالة كسر الزيرو.. فبريكا مانيوال

منوعات
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

اعتقال المئات في فرنسا مع بدء الاحتفال بالعيد الوطني
تحدي العميل
بقيمة 72 مليار يورو .. الاتحاد الأوروبي يهدد برسوم مضادة على واشنطن

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟