باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    قانون العمل يحظر فصل المرأة أو إنهاء خدمتها أثناء إجازة الوضع – منوعات

    تنص المادة 91 من قانون العمل على أن العاملة التي أمضت عشرة أشهر في خدمة صاحب عمل أو أكثر تستحق…

    هل ابو فلة متزوج ام لا

    هل ابو فلة متزوج ام لا هل أبو فلاح متزوج أم لا؟ الذي استغل شهرته الواسعة التي شملت الوطن العربي…

    منوعات

    حكم الصلاة بملابس خفيفة بسبب الحر الشديد .. الإفتاء توضح الضوابط الشرعية

    حكم الصلاة بملابس خفيفة بسبب الحر .. قال الدكتور محمد وسام، أمين الفتوى بدار الإفتاء، إن الصلاة لا تصح إلا…

    منوعات

    انطلاق فعاليات مهرجان الإسكندرية الدولي للقصص المصورة “كوميكساندرية”

    أطلق متحف الفنون الجميلة، التابع لقطاع الفنون التشكيلية بالتعاون مع معهد جوته بالإسكندرية، اليوم /الأحد/، فعاليات مهرجان الإسكندرية الدولي للقصص…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > منوعات > فيديو| الترنج الحساوي.. فاكهة شتوية تقاوم لنزلات البرد وتستخدم مع “الودمة”

فيديو| الترنج الحساوي.. فاكهة شتوية تقاوم لنزلات البرد وتستخدم مع “الودمة”

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ سنتين 10 دقيقة للقراءة
شارك

يجد سعد عبدالله السعد، الهاوي والمحب للزراعة، سعادة كبيرة وهو يمارس هذه الحرفة والهواية التي تعلق بها واحبها منذ الصغر ما قبل 30 عامًا وحتى هذا اليوم، بعد أن عاش قريبًا منها معتنيًا بها حريصًا على زراعة منتجات هامة حتى تمكن وتميز في صناعة أصناف مختلفة من أهمها النخيل والتمور والترنج والرمان الاحسائي والليمون والتفاح الأحسائي والعنب الأحسائي الأسود والأبيض.

المحتويات
الترنج الحساويالترنج في الصناعات التحويليةزراعة الترنجنوعية الترنجتسويق الترنجتكييس الترنج

الترنج الحساوي

وفي هذا الجانب، تحدث “السعد” عن منتج ومحصول الترنج والذي يعتبر من الفواكه ويتميز برائحة عطرية قوية ووجود اللب الأبيض الخاص به وهو يعتبر حالي وحلو، كما أن الأحجام للترنج تكون ما بين ”كيلو ونصف إلى 2 كيلو“ خاصة عندما يكون هناك اعتناء بها من عملية تسميد جيد فأنها بذلك تعطي إنتاج طيب وأما إذا أهملت من الممكن أن يكون لها التلف.

وأضاف “السعد” أن الترنج كان ولا يزال مستخدم لدى الأهالي في الأحساء وحتى وقتنا الحالي حيث يستخدمونه مع الأكلة الشعبية الشهيرة ”الودمة“ كمكون رئيسي لها يجعل من مذاقها شهي وأيضا يؤكل بالتغميس مع الدبس.

الترنج في الصناعات التحويلية

وقال إن الترنج أصبح في الوقت الحالي يستخدم في الصناعات التحويلية حيث يتم تحويل ”اللب“ منه إلى مربى يطلق عليه مربى الترنج ويكون طعمه لذيذ وطيب حيث يوضع معه الزعفران وهناك الكثير من الأهالي ممن يطلبونه حيث يكون عليه إقبال وطلب قوي. مشيرا إلى انها تعتبر مضاد قوي وفعال لنزلات البرد والزكام وعلاج للعديد من الأمراض المعوية.

زراعة الترنج

وفيما يخص زراعة الترنج، قال السعد: ”هناك من يقوم بالزراعة من البذرة وهناك من يزرع بطريقة غرس الشجرة وهي تحتاج تعب وعملية التسميد والرش والغسيل للشجرة، فهناك ذبابة الفاكهة إذا لم يتم المحافظة على الشجرة فإنها تتعب وتموت حيث يرتفع ارتفاعات عالية يتطلب معها محاولة انحاء الأغصان لتكون للأسفل فكل ما أصبح في أنحاء سيكون الحصول على حجم كبير للترنج فالانحناء يساهم في سهولة وصول الغذاء لها وكذلك جميع الأغصان تكون فيها ميول للأسفل“.

وأوضح أن زراعة الترنج يكون في مثل هذه الأيام من ”شهر نوفمبر إلى مارس“ من خلال بداية حرث الأرض ومن ثم عملية التسميد ومن ثم عملية السقي حتى يبرد السماد ومن ثم عملية البذر ويجد اهتمام وفي حال أصبح ارتفاعه ما يقارب 20 إلى 30 سم يتم أخذه ومن ثم القيام بعملية التسنية وهناك من يضعه في اصيص وهناك من يضعه مباشر في الأرض والأفضل وضعه في الإصيص حتى ينمو ويكبر إلى أن يصل متر و20 إلى متر ونص ومن ثم ينقل للمزرعة ووضعه في الحقل من خلال حفر الأرض ووضع التسميد وبعد التسميد 10سم إلى 15سم يوضع رمل ومن ثم نزع الاصيص البلاستيكي ويتم عملية السقي الري الدوري.

نوعية الترنج

وأضاف السعد أن الترنج ليس حامض حاد فهو حامض حلو وكل ما تأخرت عليه وتركت الثمر يتأخر إلى وقت البرد يكون الترنج هو الوحيد الموجود من الحوامض والكثير من الناس تستحب أكله، فهناك الترنج ذا اللون الأصفر وهي ناضجة واللون الأخضر حيث تكون اللذة في الصفراء أكثر وبالنسبة للأحجام فهناك أحجام تكون كبيرة وهناك أحجام تكون صغيرة، حيث أن انتقاء البذرة له دور كبير فأي شجر تريد زراعته لابد من انتقاء البذرة الطيبة من أجل الحصول على محصول طيب فانتقاء البذرة هو من يحكم في الحجم وأيضا عملية التسميد والري والاعتناء بها للحصول على إنتاجية جيدة.

تسويق الترنج

وأشار السعد إلى أن مبيعات الترنج في الأسواق موجودة وأيضًا عن طريق استخدام مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة التي أصبحت مهمة لعملية التسويق لهذا المنتج، حيث نجد الطلب الكبير من كل مكان، والجميل أن الترنج يزرع في الأحساء بكميات كبيرة وعليه طلب كبير قوي من داخل الأحساء وخارجها من الدمام والخبر والرياض ومن الغربية من أجل الحصول على الترنج الذي يعتبر منتج احسائي وهناك ازدياد في زراعته من المزارعين.

تكييس الترنج

ولفت السعد إلى أن عملية تكييس للترنج عن طريق استخدام القرطاس ”الورق“ وهو يحمي من الآفات وأيضا الورق يساهم في عملية التبريد للترنج والامتناع عن الكيس البلاستيكي الذي يسبب الرطوبة ويساهم في تجمع البكتيريا على الثمر، واذا لم يتم التكييس يكون عرضه للآفة التي تحفر الترنج وتسبب التلف للمنتج فننصح وضع الورق والتكييس للمحافظة عليها حيث تكبر وقت التكييس.

فريق التحرير نوفمبر 20, 2023 نوفمبر 20, 2023
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق جامعة الأهرام الكندية تحتفل بمناقشة أول رسالة ماجستير في تاريخها
المقال التالي يكشف خبراء أسماء الأطفال عن أهم الأسماء العصرية لعام 2023 مع اسم جديد يأتي في المرتبة الأولى بعد خمس سنوات
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

ترامب يسخر من الديمقراطيين يعارضون “مشروع قانون كبير وجميل” في خطاب عمال الصلب

في حديثه في مصنع للولايات المتحدة الصلب في ولاية بنسلفانيا مساء يوم الجمعة ، وصف…

اقتصاد منذ 3 أيام

تتوسل أم إدمونتون إلى أن يتحول المشتبه فيها

تقوم الأم بإقرار يائسة لمحاولة العثور على السائق المسؤول عن الضربة والركض التي استغرقت حياة…

كندا منذ 3 أيام

يحدد جيمي ديمون التركيز الرئيسي لفريق ترامب وسط نوبات تكتونية عالمية

بينما لا يظهر الرئيس دونالد ترامب أي علامات على إبطاء أجندته التجارية ، أبرز الرئيس…

اقتصاد منذ 3 أيام

السرايا تبث مشاهد لتفجير عبوات في آلية عسكرية إسرائيلية بخان يونس

بثت سرايا القدس -الجناح العسكري لحركة الجهاد الإسلامي– مشاهد قالت إنها من زراعة مقاتليها لعبوات…

اخر الاخبار منذ يومين

الحرب على غزة.. عشرات الشهداء بالقطاع وحراك سياسي عقب رد حماس على مقترح ويتكوف

في اليوم الـ75 من استئناف حرب الإبادة على غزة، واصلت قوات الاحتلال الإسرائيلي قصفها لمناطق…

اخر الاخبار منذ يومين

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

اتحاد الكرة يرد على شكوى الزمالك بشأن زيزو

منوعات

دونادوني لرقم 10: محمد صلاح بطل هذا العام

منوعات

دايما فخور بيكي.. أحمد السقا يحتفل بتخرج ابنته

منوعات

أعنف وظيفة هانت هانت

منوعات

11 جندي .. جيش الاحتلال وقع في كمين “صعب جدًا” في جباليا | تقرير

منوعات

نهائي كأس مصر.. الإعلان عن حكام موقعة الزمالك وبيراميدز

منوعات

كوريا الجنوبية تفتح صناديق الاقتراع في انتخابات رئاسية استثنائية

منوعات

عضو الاتحاد السكندري: استقالة مصيلحي بسبب الجماهير.. وأخشى أن يكون مصيرنا مثل الأوليمبي

منوعات
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

تبيع الإطارات الكندية هيلي هانسن لشركة الولايات المتحدة مقابل 1.3 مليار دولار
ديفيد ليم من سوات “ممتن” لـ “الدعم” بعد استدعاء دراما شيمار مور سبينوف
اتحاد الكرة يرد على شكوى الزمالك بشأن زيزو

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟