على الرغم من أنني كنت مدمنًا للخمر منذ سن البلوغ، إليك شيئًا كان عمري اليوم عامًا عندما تعلمته: فاتح للشهية هو مشروب مصمم لتحفيز الشهية.
كلمة فاتح للشهية هي كلمة فرنسية، يمكنك معرفة ذلك من خلال عدد الحروف المتحركة والعجرفة. يُعرف في إيطاليا باسم “فاتح للشهية”، وترجع كلتا الكلمتين إلى الكلمة اللاتينية “aperire”، والتي تعني “الفتح أو الكشف”. إنها تهدف إلى فتح الشهية ولكن في كثير من الحالات تكشف كل أنواع النبضات المؤسفة والحلمات المارقة.
في 16 مايو، نرفع كأسًا إلى الكأس في اليوم الوطني للمقبلات الشهية. يقول شاونا ألين، الساقي ووسيط المشروبات، لصحيفة The Post إن فاتح للشهية هو “أي شيء يسبب لك الوخز في فكك، وهو ما يعني أن عقلك يقول لجسمك “أريد بعض الطعام مع هذا”.”
أخطأنا في تناول المشروبات الجافة بدلاً من الحلوة، وجاء أول ذكر للمقبلات الكحولية بفضل الزاهد المسيحي في القرن الخامس، وقتل ديادوخوس من فوتيكي الذي كتب: “يجب على الأشخاص الذين يرغبون في ضبط الأعضاء الجنسية تجنب شرب تلك الخلطات الاصطناعية التي تسمى “المقبلات” – ربما لأنها تفتح طريقًا للمعدة لتناول الوجبة الكبيرة التي ستتبعها.
إليكم الأعضاء الجامحة والإثارة قبل العشاء. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن المشهيات الكلاسيكية التي تتوافق مع علامة زودياك الخاصة بك.
نيجروني
برج الحمل يحكمه المريخ، كوكب العمل والعدوان القصير المزاج. من الناحية النوعية، أو الحربية، فإن المعركة حول قصة أصل النيجروني ليست أقل من شجار في الحانة ومسلية في كل جزء منها. إذا كنت تبحث عن مرافقة مثالية وحادة لكوكتيل نيجروني، فانتقل إلى صفحة نقاش ويكيبيديا هذه.
بوربون والدم
يتم تمثيل برج الثور من خلال الثور ذو القرون، وعندما يتم استفزازه، فإن كلاً من العلامة والطوطم يتجهان نحو الدماء. أدخل بوربون آند بلود، وهو مشروب قوي مملوء بغصن الطرخون، وهو مثالي لهؤلاء الأشخاص ذوي الميول الفاخرة. للتمهيد، وبالنسبة للثور البوجي غير التائب، هذه الوصفة الخاصة تأتي من فندق ريتز كارلتون في ماوي.
الفودكا مارتيني
هذا تكريمًا لوالدتي الجوزاء التي تشرب المارتيني والتي قدمت لي النصيحة الشعرية التي تقول: “المارتيني مثل t-s: ثلاثة اثنان كثيران، وواحد غير كافٍ، واثنان صحيحان.” صحيح بالنسبة للمارتيني، صحيح بالنسبة للطبيعة المزدوجة لشعب التوأم.
أوزو
يحكم مرضى السرطان مزاج القمر المتقلب ونتيجة لذلك قد يكون من الصعب التنبؤ به ويصعب التعامل معه، تمامًا مثل طعم وتأثير هذه المشهيات المصنوعة من اليانسون. عرق السوس الأسود إلى الأمام، يحتوي الأوزو على نسبة عالية من السكر نسبيًا، والطعم الحلو يخفي ضربة قوية ومخلفات متستر. هل تأتي على الحلو قبل أن تميل إلى العقاب؟ قصيدة برج السرطان.
الفرنسية 75
إذا كنت تبحث دائمًا عن شخص ما أو شيء ما للاحتفال به ولا تخشى أبدًا أن تكون المناسبة بنفسك، فإن الأسد هو شمبانيا البروج، وهو عنصر حاسم في هذا الكوكتيل الكلاسيكي. يحكم الأسد القلب والشاشة الفضية والنوعية، ويتساويان في الرومانسية والدراماتيكية. من الملائم أن الفرنسيين الـ 75 صعدوا إلى الشهرة بعد أن أمرهم أحد المجانين بذلك في الفيلم الدعائي المشترك لقصة الحب / الجن “الدار البيضاء”.
كأس بيم ل
مواليد برج العذراء، مثل معظم البريطانيين، هم منحرفون سريون يظهرون على أنهم مناسبون ومبدئيون وأكثر من مجرد أحكام غامضة. أدخل Pimm's، وهو مشروب فاتح للشهية إنجليزي المولد مليء بالنكهات النباتية والألوان العشبية المعقدة والفروق الدقيقة بين الأزهار. يحكم برج العذراء الشجاعة ويقال إن كأس Pimm's يهدئهم، ومن المعروف أيضًا أن برج العذراء خيالي بشأن أجساد معبدهم وهذا الكوكتيل مزين بسلطة كاملة.
صلاة الغروب
الميزان هو علامة تكافح من أجل اتخاذ القرار ويمكن إقناعها بسهولة بالميل نحو الإفراط. أدخل صلاة الغروب، التي تجيب على معضلة السكير “الفودكا أو الجن” بالإصرار على كليهما. أضف نكهة الليمون الفوارة وستحصل على ما يعادل علامة الهواء قبل العشاء.
الكلمة الأخيرة
برج العقرب هو علامة تفضل الموت بدلاً من الاعتذار وستأخذ الكلمة الأخيرة حتى لو اضطروا إلى حفرها على شاهد قبرهم. أدخل هذا الكوكتيل الذي يشبه ولادة أورسولا وطعمه حلو ومر. يحب برج العقرب السر، والعباءة والخنجر، والباب المصيدة، وقد وُلدت هذه المشهيات أثناء الحظر عندما لم يكن من الممكن بيع الكحول إلا في النوادي الخاصة.
جيمليت
برج القوس هو المكان الذي تلتقي فيه الفرصة بالتفاؤل، فهو علامة على صنع شيء من لا شيء، ومليار دولار من الانفصال، وعصير الليمون من الليمون، وكوكتيل رائع من مرض أعالي البحار.
يقول التاريخ أن اسم المشروب، طبيب البحرية الأدميرال السير توماس ديزموند جيمليت، (وضع يسوع المسيح ذلك على منشفة اليد) اقترح الجمع بين الحصة الطبية من عصير الليمون، المستخدمة لمنع الاسقربوط، إلى جانب الحصة المخصصة من الجن لإخفاء المرض. تذوق واجعل الدواء ينزل أسهل قليلاً. الملاحة البحرية وشرب الخمر؟ ما هي مصنوعة من أحلام آرتشر.
كاربانو أنتيكا أمريكانو
برج الجدي هو طاقة الأب، فهو يحب كرسي النادي، ومحفظة الأسهم القوية ويكون على حق. أدخل خميرة كاربانو أنتيكا فورمولا. مستدير بشكل جيد وغني، وهو ما يطمح إليه كل برج الجدي، وهو ما يطمح إليه كل برج الجدي، يصف هذا الخمر نفسه بأنه بامتياز (لفة العين) ومثالي لصنع الكوكتيلات الراقية والحصرية مثل أمريكانو. أفضل من أي شخص آخر ومخصصة للمستحقين؟ فاتح للشهية مع مجمع التفوق يتناسب تمامًا مع ماعز البحر.
بيتر جوزيبي (سينار مانهاتن)
إن السمة المميزة لكل برج برج الدلو هي أنها غريبة، وCynar مصنوع من جوهر الخرشوف – إذا كان الغريب عبارة عن مسابقة، فنقطة المباراة. أضف إلى ذلك أن Cynar هو اختصار لـ Cynara، وهي حورية أسطورية اختارت استقلالها على أن تكون خليلة زيوس – وهي مسرحية قوة برج الدلو. تم تحويلها لاحقًا إلى خرشوف لاختيارها، وهو عقاب برج الدلو للغاية. تم بيع المشهيات لأول مرة من قبل حامل الماء الإيطالي إرنستو كاليندري باستخدام شعار الدلو الحازم “سينار، ضد استنزاف الحياة الحديثة”.
أبيرول سبريتز
مثل برج الحوت العادي، يأتي رذاذ Aperol كطريقة لطيفة وحميدة للتخلص من فترة ما بعد الظهر، ربما تحت الظل المجيد لمظلة مخططة مسلية لأوهام كابري ولكن لا تخطئ، فكل من الإشارة والشراب هما بوابة المخدرات. خمسة في العمق وسوف تستيقظ في زقاق في فورت لودرديل بدون حذاء أو قميص أو كرامة وفقط إيصال من ماكينة الصراف الآلي لنادي التعري وكدمة غريبة لإبقائك بصحبة.
يقوم المنجم رضا ويجل بالبحث وتقديم تقارير غير محترمة عن تكوينات الكواكب وتأثيرها على كل علامة زودياك. تدمج أبراجها التاريخ والشعر والثقافة الشعبية والتجربة الشخصية. وهي أيضًا كاتبة بارعة قدمت لمحة عن مجموعة متنوعة من الفنانين وفناني الأداء، كما قامت بتأريخ تجاربها على نطاق واسع أثناء السفر.
