كانت أرضية بالنتائج.
اختار الجميع الطعام بسرعة لمنع التلوث – ولكن هل هذه الطريقة تجربتها وصحيح أو مجرد قصة زوجات قديمة؟ وضع عالم الأحياء الدقيقة في شيكاغو ما يسمى بـ “القاعدة الخمسة الثانية” للاختبار لقياس علميًا إذا كان من الآمن تناول الطعام الذي سقط على الأرض ، كما يظهر في مقطع Tiktok مع أكثر من مليون مشاهدة.
وقال نيكولاس آشر ، محلل مراقبة الجودة ، لـ JAM Press: “اعتقدت أنه سيكون من الممتع أن يعرف الناس كل القدر الصغير الذي لا نفكر فيه كل يوم”.
جمع الباحث ما يقرب من 450،000 متابع على قناة Tiktok الخاصة به ، حيث يقوم بتحميل مقاطع فيديو لنفسه يختبر نظافة العناصر اليومية ، من مضخات الغاز إلى فرشاة الأسنان وحتى داخل فم الكلب.
لأحدث تجربة له في النظافة ، قرر آشر وضع طبق بتري على الأرض لحدود زمنية مختلفة تتراوح بين ثوانٍ إلى دقيقة واحدة.
ثم احتضن العينات في أحد المزارعين لرؤية مدى تحمل الفاكهة البكتيرية.
كما اتضح ، كان لدى كل عينة دليل على نمو الميكروبات ، مما يثبت أنه لا يوجد قدر من وقت الأرضية آمنة عندما يتعلق الأمر بالتلوث.
“يبدو أن حتى 0 ثانية طويلة جدًا” ، أعلن العالم أثناء حمله على طبق بتري المقابل ، الذي كان ينشق مع بقع بكتيرية بيضاء.
من قبيل الصدفة ، كانت العينة الخمسة ثوانٍ لها نفس القدر من النمو تقريبًا ، مما يؤدي إلى دحض القاعدة بشكل فعال.
عند نقطة ما ، يسقط آشر هذا الطبق بطريق الخطأ أثناء تحريكه ، تاركًا بقعة بيضاء قبيحة على الطاولة.
وفي الوقت نفسه ، كان الطبق 10 ثوان بكتيريا “أكثر قليلاً” ، في حين أن تلك التي تركت لمدة 20 و 30 ثانية كانت أكثر من ذلك بشكل ملحوظ.
ومن المثير للاهتمام أن العينة التي تركت لمدة دقيقة واحدة لديها نفس المبلغ الذي تمثله خمس ثوان.
من هذه النتائج ، خلص آشر إلى أنه سواء تم ترك الطعام لمدة خمس ثوان أو 60 ، سيكون الأمر سيئًا في كلتا الحالتين. “
كان المشاهدون ثورة على النتائج مع كتابة واحدة من جاوكر ، “لا تتناول الطعام من الأرض مرة أخرى”.
“nooooo أنا أعيش بقاعدة 5 ثوان!” كتب آخر ، بينما سخر ثالث أن الميكروبات قدمت “نكهة إضافية”.
على الرغم من النتائج التي توصلت إليها بيتيري ، رفض العديد من الأحواض الخمسة ثانية أن يقسموا تناول اليرق من الأرض.
“سأدعي أنني لم أر هذا حتى أتمكن من الاستمرار في القيام بقاعدة مدتها 5 ثوان” ، أعلن أحد المعجبين العنيدين.
“العامل الحقيقي هو مدى سوء لا تريد أن تضيع ما تم إسقاطه” ، لاحظ آخر.
سخر أحدهم ، “مه. كنت أقوم بالقاعدة لمدة 5 ثوان طوال طفولتي وما زلت بصحة جيدة”.
ومع ذلك ، ظن آخرون أن النتائج كانت ملوثة بحقيقة أن آشر لم يكن لديه عينة “تحكم” تعرضت للهواء فقط.
