باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    منوعات

    الجمعة.. احتفالية كبرى بالجامع الأزهر بمناسبة مرور 1085 عاما على تأسيسه

    يقيم الأزهر الشريف، بعد غد الجمعة الموافق 7 رمضان لعام 1446ه‍، احتفالية كبرى بمناسبة مرور 1085 عامًا هجريًّا على تأسيس…

    منوعات

    الفنانة إلهام وجدي تكشف كواليس مشاركتها بمسلسل كشف مستعجل

    كشفت الفنانة إلهام وجدي عن كواليس مشاركتها بمسلسل 'كشف مستعجل' في عمل كوميدي لاقى نجاحًا واسعًا.وتحدثت إلهام وجدي، في لقاء…

    منوعات

    القدر أنقذه من 13 طلقة| معيد بطب طنطا يمطر أستاذه بالرصاص داخل المستشفى.. اعرف السبب

    تجرى النيابة العامة، تحقيقات موسعة فى قضية قيام أحد الأطباء بكلية طب طنطا بالاعتداء بفرد خرطوش على أستاذه داخل المستشفى…

    منوعات

    كيفية التحدث مع الآخرين للتخفيف من الضغط النفسي وتوفير الدعم العاطفي والمعنوي

    كيفية التحدث مع الآخرين للتخفيف من الضغط النفسي؟ سؤال يطرحه الكثير، وتجيب عنه خبيرة العلاج بالطاقة هبة الفايد عبر صدى…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > منوعات > قبل عيد الأضحى.. طبيبة تفجر مفاجأة عن تجميد اللحمة بهذه الطريقة

قبل عيد الأضحى.. طبيبة تفجر مفاجأة عن تجميد اللحمة بهذه الطريقة

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ يومين 2 دقيقة للقراءة
شارك

نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري على صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن تخزين اللحوم في الفريزر، حيث إن هناك بعض الأخطاء الشائعة التي قد تؤدي إلى ما يعرف بـ”حروق التجميد” أو Freezer Burns، وهي ليست ضارة بالصحة، لكنها تؤثر سلبًا على جودة وطعم وفائدة اللحوم.

تظهر هذه الظاهرة على شكل بقع باهتة اللون، غالبًا بيضاء وغير بارزة على سطح اللحم، وتنتج عن تكثف الثلج بشكل كبير نتيجة تسرب الهواء أو الماء داخل أكياس التخزين، أو بسبب خلل في أداء جهاز التبريد. 

ومع استمرار التجميد، يحدث ما يُعرف بـ”التسامي”، أي تحول الثلج إلى بخار دون المرور بالحالة السائلة، ما يؤدي إلى جفاف أجزاء من اللحم.

وللوقاية من هذه المشكلة، إليك أبرز النصائح لتخزين اللحوم بطريقة صحية وآمنة:

تجنب استخدام الأكياس السوداء أو المقطوعة في التخزين.

اختَر أكياسًا نظيفة وسليمة، وتأكد من تفريغ الهواء والماء تمامًا قبل الإغلاق.

اربط الكيس بإحكام ولا تترك فراغات تسمح بتكون الثلج.

لا تكدس اللحوم فوق بعضها.

احرص على ترك فراغات وتوزيع أكياس الثلج بينها لضمان تجميد متساوٍ.

إذا كان الكيس يحتوي على دهون، خزّنه في الأعلى واستهلكه أولًا.

في حال ظهرت بقع التجميد، يمكنك إزالتها بسكين نظيفة أو سلق اللحم مباشرة، لكن كن على علم أنك قد تفقد جزءًا من طعمه وفائدته الغذائية.

الاهتمام بطريقة التخزين لا يحافظ فقط على جودة الطعام، بل يساهم في تقليل الهدر الغذائي وتحقيق أقصى استفادة من المشتريات.

 

فريق التحرير يونيو 3, 2025 يونيو 3, 2025
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق اللهم لك الحمد.. ريهام حجاج تفاجئ جمهورها بصورة جديدة بالحجاب
المقال التالي توفيت امرأة تكساس بعد شطف الجيوب الأنفية بمياه الصنبور المصابة
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

موعد أذان المغرب اليوم الاثنين 6 من ذي الحجة.. لا تنس دعاء الإفطار

موعد أذان المغرب ..مع حلول العشر الأوائل من شهر ذي الحجة، يتسابق المسلمون إلى الطاعات،…

منوعات منذ 3 أيام

غضب هيلي بينما يحتجز ICE مراهقة ماساتشوستس يتجه إلى ممارسة الكرة الطائرة

انضم إلى Fox News للوصول إلى هذا المحتوى لقد وصلت إلى الحد الأقصى لعدد المقالات.…

الولايات المتحدة منذ 3 أيام

الصحة العالمية: الإرادة السياسية سبب نجاح مصر في القضاء علي فيروس بي وسي والملاريا

قال الدكتور نعمة عابد ممثل منظمة الصحة العالمية ، أن مصر أول دولة في شرق…

منوعات منذ 3 أيام

محاصر في سن المراهقة في محاولة لإنقاذ الكلاب العزيزة التي سقطت في كاليفورنيا أنقذ جيدا من قبل فريق Recuse Elite

كان لا بد من إنقاذ مراهق في كاليفورنيا من قبل فريق متخصص بعد أن أصبح…

دوليات منذ 3 أيام

Cardi B يثير الرومانسية الجديدة مع Stefon Diggs Yacht PDA بعد إزاحة مطالبات تكلفة الحضانة

كاردي ب يبدو أن تصبح جادة مع لهبها المشاع. شارك مغني الراب ، 32 عامًا…

ثقافة وفنون منذ 3 أيام

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

مواصفات سيتروين C4X موديل 2026 الكروس أوفر

منوعات

بالحمالات .. بسنت شوقي تثير الجدل بإطلالتها

منوعات

يمكن الآن تسليم بيتزا Sam's Club 9 دولارات للأعضاء

منوعات

جدول أعمال يوم عرفة .. انتهز الفرصة لتخرج مغفور الذنب مستجاب الدعاء

منوعات

مفاوضات جادة وتردد.. هل يقود المغربي عادل رمزي الزمالك؟

منوعات

منها اليمن والسودان.. ترامب يوقع قرارا بحظر سفر مواطني 12 دولة إلى أمريكا

منوعات

فاروق جعفر: مواجهة نهائي كأس مصر أمام بيراميدز تمثل محطة حاسمة

منوعات

نجم زملكاوي سابق.. مهيب عبد الهادي يكشف عن صفقة قوية في الطريق للأهلي

منوعات
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

ترامب يمنع طلاب الدوليين من الدراسة في هارفارد في أحدث إعلان بومبشيل ، أطلقوا النار على معهد لبلاب
مواصفات سيتروين C4X موديل 2026 الكروس أوفر
تورك: اكتشاف عشرات الجثث في مواقع الاحتجاز بليبيا

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟