باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    معلق مباراة الهلال والرائد في الدوري السعودي المايسترو الرياضي

    استقرت شبكة قنوات ssc السعودية على معلق مباراة الهلال والرائد ضمن مباريات الدوري السعودي للمحترفين 20232024. ويواجه الهلال نادي الرائد…

    منوعات

    ختام الدورة التدريبية للعمال المرشحين للعمل بمساجد أوقاف شمال سيناء

    اختتمت مديرية الأوقاف محافظة شمال سيناء، فعاليات الدورة  التدريبية للمجموعة الثانية من العمال الذين استوفوا أوراق تسلمهم العمل، والتى عقدت …

    منوعات

    موعد والقناة الناقلة لـ مباراة السعودية ومالي الودية اليوم.. والمعلق

    تعرف على موعد والقناة الناقلة ومعلق مباراة السعودية ومالي الودية اليوم يخوض منتخب السعودية مباراة ودية قوية مساء اليوم أمام…

    منوعات

    الأولى من نوعها عالميا.. السعودية تطلق أداة ذكية لاختيار نماذج الأعمال

    نظمت الهيئة العامة للمنشآت الصغيرة والمتوسطة السعودية "منشآت" ملتقى جدة لمنظومة الابتكار التجاري الوطنية، وذلك بالتزامن مع أسبوع ريادة الأعمال…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > منوعات > قبل عيد الأضحى.. طبيبة تفجر مفاجأة عن تجميد اللحمة بهذه الطريقة

قبل عيد الأضحى.. طبيبة تفجر مفاجأة عن تجميد اللحمة بهذه الطريقة

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ 3 أسابيع 2 دقيقة للقراءة
شارك

نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري على صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن تخزين اللحوم في الفريزر، حيث إن هناك بعض الأخطاء الشائعة التي قد تؤدي إلى ما يعرف بـ”حروق التجميد” أو Freezer Burns، وهي ليست ضارة بالصحة، لكنها تؤثر سلبًا على جودة وطعم وفائدة اللحوم.

تظهر هذه الظاهرة على شكل بقع باهتة اللون، غالبًا بيضاء وغير بارزة على سطح اللحم، وتنتج عن تكثف الثلج بشكل كبير نتيجة تسرب الهواء أو الماء داخل أكياس التخزين، أو بسبب خلل في أداء جهاز التبريد. 

ومع استمرار التجميد، يحدث ما يُعرف بـ”التسامي”، أي تحول الثلج إلى بخار دون المرور بالحالة السائلة، ما يؤدي إلى جفاف أجزاء من اللحم.

وللوقاية من هذه المشكلة، إليك أبرز النصائح لتخزين اللحوم بطريقة صحية وآمنة:

تجنب استخدام الأكياس السوداء أو المقطوعة في التخزين.

اختَر أكياسًا نظيفة وسليمة، وتأكد من تفريغ الهواء والماء تمامًا قبل الإغلاق.

اربط الكيس بإحكام ولا تترك فراغات تسمح بتكون الثلج.

لا تكدس اللحوم فوق بعضها.

احرص على ترك فراغات وتوزيع أكياس الثلج بينها لضمان تجميد متساوٍ.

إذا كان الكيس يحتوي على دهون، خزّنه في الأعلى واستهلكه أولًا.

في حال ظهرت بقع التجميد، يمكنك إزالتها بسكين نظيفة أو سلق اللحم مباشرة، لكن كن على علم أنك قد تفقد جزءًا من طعمه وفائدته الغذائية.

الاهتمام بطريقة التخزين لا يحافظ فقط على جودة الطعام، بل يساهم في تقليل الهدر الغذائي وتحقيق أقصى استفادة من المشتريات.

 

فريق التحرير يونيو 3, 2025 يونيو 3, 2025
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق اللهم لك الحمد.. ريهام حجاج تفاجئ جمهورها بصورة جديدة بالحجاب
المقال التالي توفيت امرأة تكساس بعد شطف الجيوب الأنفية بمياه الصنبور المصابة
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

زيلينسكي يجري تعديلات على ملابسه بعد انتقادات أميركية

25/6/2025-|آخر تحديث: 22:42 (توقيت مكة)عدّل الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي هندامه وغير في شكل الملابس التي…

اخر الاخبار منذ يومين

نقل الكهرباء تبحث مع وفد نيجيري التعاون في الطاقة المتجددة ..صور

عقدت المهندسة منى رزق، رئيس مجلس إدارة الشركة المصرية لنقل الكهرباء، اجتماعًا مع وفد رفيع…

منوعات منذ 3 أيام

محافظ القليوبية يعتمد نتيجة الشهادة الإعدادية بنسبة نجاح 83.14%

اعتمد المهندس ايمن عطيه محافظ القليوبية نتيجة امتحان الشهادة الإعدادية للفصل الدراسي الثانى للعام الدراسي…

منوعات منذ 3 أيام

إسرائيل: لن نهاجم إيران مجددا بعد مكالمة ترامب ونتنياهو

أعلن مكتب رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو –المطلوب للمحكمة الجنائية الدولية بتهم ارتكاب جرائم حرب…

اخر الاخبار منذ 3 أيام

ما لا يفعله الرجال بعد الآن

هل الفروسية ميتة؟ بعد أن سحقني رجل نامي عملياً للوصول إلى الحافلة مؤخرًا ، سأميل…

منوعات منذ 3 أيام

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

الغندور: سالم الدوسري الهداف التاريخي للعرب بمونديال الأندية.. وإنجاز جديد للهلال والسعودية

منوعات

جيل تقني يصنع الفرق .. إبداعات طلاب علوم البيانات جامعة حلوان التكنولوجية الدولية

منوعات

كان ابني غير مدعو إلى حفلة لأنني لم أقم RSVP في الوقت المناسب – إنه سلوك مثير للاشمئزاز

منوعات

البطريرك الأنبا إبراهيم إسحق يترأس قداس المناولة الاحتفالية بكنيسة سيدة البشارة بالمهاجرين

منوعات

فريدة الشوباشي: مصر تعزز حضورها الإقليمي ودورها لإرساء السلام برئاسة البرلمان الأورومتوسطي

منوعات

وزير الاستثمار يشارك بفعاليات المائدة المستديرة لقطاعي التعدين والبتروكيماويات

منوعات

تقرير مستشفى العباسية يكشف حقيقة سفاح الإسكندرية

منوعات

تعليم قنا تحرز الرابع جمهوريًا بمسابقة أخصائى الصحافة المثالى

منوعات
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

كوريا الجنوبية تعتقل 6 أميركيين حاولوا إرسال أموال وأرز إلى الشمالية
ما نعرفه في جامعة هارفارد ، U of T Transfers وسط تهديد الطالب الأجنبي ترامب
تقول تشارليز ثيرون إنها في رايا لكنها ليست معجبة: “كل رجل لديه صورة رجل محترقة”

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟