باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    منوعات

    خالد خيري مديرًا للنشاط الرياضي بنادي المعادي

    قرر مجلس إدارة نادي المعادي برئاسة المهندس إبراهيم شلباية، تعيين خالد خيري رئيس جهاز كرة اليد السابق والمعلق الرياضي الشهير…

    منوعات

    مانشستر يونايتد يسقط بثلاثية أمام ريكسهام يونايتد بثلاثية وديًا

    مانشستر يونايتد يسقط بثلاثية أمام ريكسهام يونايتد بثلاثية وديًا سقط نادي مانشستر يونايتد أمام ريكسهام يونايتد بنتيجة 13 في المباراة…

    منوعات

    مؤشرات كليات الآداب في تنسيق الجامعات 2023 .. بالأرقام

    أعلن وزير التعليم العالي والبحث العلمي عن وجود أماكن شاغرة لطلاب المرحلة الثانية من تنسيق الجامعات 2023 علمي رياضة في…

    منوعات

    عاصفة جديدة.. تحذير عاجل من الأرصاد عن طقس الساعات المقبلة

    عرض برنامج التاسعة، المذاع عبر القناة الأولى بالتليفزيون المصري، تقريرا مفصلا عن حالة الطقس، وآخر تطورات العاصفة دانيال، مشيرا إلى…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > منوعات > قبل عيد الأضحى.. علامات تكشف الكبدة الفاسدة

قبل عيد الأضحى.. علامات تكشف الكبدة الفاسدة

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ 4 أسابيع 2 دقيقة للقراءة
شارك

المحتويات
علامات الكبدة السليمة:علامات الكبدة الفاسدة:

يزداد الإقبال على شراء الكبدة، قبل عيد الاضحي  سواء كانت طازجة أو مجمدة، خاصة لتحضير أطباق شهية في الأضحى.

ولكن من المهم جدًا التأكد من أن الكبدة سليمة وصالحة للاستهلاك، لأن الكبدة الفاسدة قد تسبب تسممًا غذائيًا خطيرًا.

 

إليك علامات تساعدك على اكتشاف الكبدة الفاسدة:
 

علامات الكبدة السليمة:

اللون: بني محمر أو أحمر داكن، موحد دون بقع.

الرائحة: طبيعية أو معدومة، تشبه رائحة اللحم الطازج.

الملمس: متماسك وغير لزج.

السطح: لامع وليس باهتًا أو جافًا.

 

علامات الكبدة الفاسدة:

1. تغير في اللون

إذا كان لونها مائلًا إلى الرمادي، الأخضر، أو وجود بقع داكنة/فاتحة غير متجانسة، فهي غير صالحة للأكل.
 

2. رائحة كريهة

رائحة نتنة، قوية، تشبه الأمونيا أو الزنخة، تشير إلى فساد الكبدة.
 

3. ملمس لزج

الكبدة الطازجة تكون ناعمة لكنها غير لزجة. وجود طبقة لزجة عليها يعني بداية تحلل.
 

4. وجود نقاط بيضاء أو خيوط

قد تكون علامات على تلوث ميكروبي أو نمو طفيليات.
 

5. الانكماش أو الجفاف

كبدة مجمدة ومذابة أكثر من مرة قد تبدو منكمشة أو جافة.

 

نصائح عند شراء الكبدة:

اشتريها من مصدر موثوق.

إذا كانت مجمدة، تأكد من عدم وجود طبقة ثلج سميكة (علامة على إعادة التجميد).

لا تشترِ كبدة مكشوفة أو محفوظة في درجات حرارة غير مناسبة.

استخدمها خلال يوم أو اثنين من الشراء إن كانت طازجة.

فريق التحرير يونيو 1, 2025 يونيو 1, 2025
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق صحيفة إسرائيلية عن مسؤول أميركي: رد حماس على مقترح ويتكوف إيجابي بمجمله
المقال التالي شعبة الذهب: تراجع عيار 21 بنسبة 2.2% خلال أسبوع
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

حرب إسرائيل وإيران.. ترامب يتحدث عن وقف إطلاق نار في الساعات القادمة

دخلت الحرب الإسرائيلية الإيرانية يومها الـ12، وقال الرئيس الأميركي دونالد ترامب إن اتفاقا تاما جرى…

اخر الاخبار منذ يومين

الرئيس الفلسطيني يعين وزير خارجية جديدا

عيّن الرئيس الفلسطيني محمود عباس، اليوم الاثنين، وزيرين للخارجية والتخطيط في تعديل على حكومة محمد…

اخر الاخبار منذ يومين

استطلاع: أغلبية الأميركيين قلقون من تصاعد الصراع مع إيران

أظهر استطلاع جديد -أجرته وكالة رويترز بالتعاون مع مؤسسة إبسوس- أن غالبية الأميركيين يشعرون بقلق…

اخر الاخبار منذ يومين

انطلاق فعاليات القمة الـ17 الأميركية الأفريقية للأعمال في أنغولا

انطلقت في العاصمة الأنغولية لواندا فعاليات القمة الـ17 الأميركية الأفريقية للأعمال، وسط أجواء دولية مشحونة…

اخر الاخبار منذ يومين

اغتيال عالم نووي إيراني بهجوم إسرائيلي قبيل وقف إطلاق النار

24/6/2025-|آخر تحديث: 05:13 (توقيت مكة)بالتزامن مع إعلان الرئيس الأميركي دونالد ترامب عن التوصل إلى اتفاق…

اخر الاخبار منذ يومين

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

“هنطبق القانون”| تحذير عاجل من التعليم للطلاب المشاغبين والغشاشين بلجان الثانوية العامة

منوعات

مصرع 4 أشخاص في تصادم سيارة ملاكي ونقل أمام مركز سمالوط

منوعات

هل يمكن أن تساعدك البرد على إنقاص الوزن؟ الإفراط في تناول المخاطر المكشوفة

منوعات

روسيا .. القوات الجوية تدمر 50 طائرة مسيرة أوكرانية الليلة الماضية

منوعات

لبناء نظام بيئي صحي| «هيئة الشراء الموحد» توقع مذكرة تفاهم لإطلاق استراتيجية الاستدامة البيئية والشراء الأخضر

منوعات

الزواج العرفي.. أمين الفتوى يوضح حرام أم حلال

منوعات

الرئيس السيسي يُسعد أصحاب المعاشات بقرار انتظره الملايين.. موعد التنفيذ رسميًا

منوعات

اشتعال سوبر ماركت .. معركة بالمولوتوف والأسلحة البيضاء بين عائلتين بكرداسة

منوعات
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

تاريخ مواعدة كاتي بيري: استعد رومانسيتها مع جون ماير ، أورلاندو بلوم ، المزيد
“هنطبق القانون”| تحذير عاجل من التعليم للطلاب المشاغبين والغشاشين بلجان الثانوية العامة
مصرع 4 أشخاص في تصادم سيارة ملاكي ونقل أمام مركز سمالوط

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟