باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

المراقب
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    منوعات

    الشباب يجهز عرضا رسميا لضم قناص إنتر ميلان

    تقارير صحفية كشفت عن رغبة نادي الشباب السعودي في التعاقد مع اللاعب الأرجنتيني خواكين كوريا، مهاجم إنتر ميلان الإيطالي، خلال…

    منوعات

    خبر سار لمستهلكي السجائر.. مفاجأة بشأن ارتفاع أسعار الكتب الخارجية.. تفاصيل اكتشاف حوت أثري في مصر| أخبار التوك شو

    تناولت برامج التوك شو، خلال الساعات الماضية العديد من الموضوعات والقضايا المهمة، نرصد لكم أبرزها خلال التقرير التالي: إحنا أخوات ومفيش…

    منوعات

    بسبب ارتكاب أعمال عنف بالسودان.. أمريكا تفرض عقوبات على شقيق حميدتي

    أعلنت وزارة الخزانة الأمريكية، اليوم الأربعاء، فرض عقوبات على نائب قائد قوات الدعم السريع في السودان عبد الرحيم حمدان دقلو…

    منوعات

    برلماني يدعو المجتمع المدني لإطلاق حملات “نعم للمشاركة” في الانتخابات الرئاسية المقبلة

    دعا المهندس حازم الجندي، عضو مجلس الشيوخ ومساعد رئيس حزب الوفد، المجتمع المدني المصري بكل مكوناته بأن يساهم في حملات…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
المراقب
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
المراقب > منوعات > كيفية تحضير وصفة صلصة السباغيتي “العراب” من كليمنزا

كيفية تحضير وصفة صلصة السباغيتي “العراب” من كليمنزا

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ سنة واحدة 3 دقيقة للقراءة
شارك

القليل من الأفلام كان لها تأثير دائم في الثقافة الشعبية مثل فيلم “العراب”.

وما وراء الشاشة الفضية، يمتد تأثيرها من الأريكة إلى المطبخ.

إحدى عناصر الطهي الأكثر شهرة في الفيلم هي وصفة صلصة الطماطم، وهي سر يخضع لحراسة مشددة في عائلة كورليوني.

امرأة من نيوجيرسي تنتشر على نطاق واسع بسبب “جمالية زوجة الغوغاء” وتحث النساء على عدم ارتداء الأزياء البراقة

فيما يلي نظرة عميقة على لغز صلصة الطماطم “العراب” – وكيفية إعادة إنشاء هذه الخلطة الأسطورية.

في حين أن كليمنزا لا يقدم أبدًا القياسات الدقيقة لصلصة الأحد الخاصة به، إلا أنه يمكن تفسير المكونات والقياسات من خلال ضبط الفيلم.

قبل أن يقوم كليمينزا بتدريب مايكل من خلال وصفته، يظهر في الفيلم وهو يضيف علبة واحدة سعة 28 أونصة من صلصة الطماطم وعلبة واحدة سعة 28 أونصة من مكعبات الطماطم في الوعاء.

ثم قال لابن كورليوني، “كما ترى، عليك أن تبدأ بقليل من الزيت. ثم تقلى بعض الثوم. ثم تضع بعض الطماطم، ومعجون الطماطم، وتقليها؛ وتأكد من أنها لا تنضج.” “العصا. تجعلها تغلي؛ تضع فيها كل النقانق وكرات اللحم؛ هيه…؟ والقليل من النبيذ. والقليل من السكر، وهذه هي حيلتي.”

بناءً على هذا والمشهد المحبوب من الفيلم، إليك أفضل المكونات الموصى بها لإعادة تحضير وصفة مرق كليمينزا لـ 20 شابًا.

مكونات وصفة صلصة “العراب”.

  • 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 2-4 فصوص من الثوم، المفروم
  • 1 علبة 28 أونصة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات
  • 1 علبة 28 أونصة من صلصة الطماطم
  • 1 علبة 6 أونصة من معجون الطماطم
  • 1 رطل من النقانق الإيطالية المطبوخة
  • 1 رطل من كرات اللحم المطبوخة في المنزل
  • 1/4 كوب سكر
  • دفقة من النبيذ الاحمر

اتجاهات لطهي وصفة صلصة “العراب”.

في وعاء كبير، سخني المقلاة على نار خفيفة إلى متوسطة. عندما يسخن أضيفي الثوم المفروم.

يقلى الثوم حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا، ولكن تأكد من تجنب حرقه.

سوف يُقلى الثوم خلال 30 ثانية تقريبًا، لذا انتبه إلى لون البصل.

أضيفي صلصة الطماطم والطماطم المقطعة ومعجون الطماطم إلى الوعاء. يُحرَّك المزيج مع الثوم والزيت أيضًا، كما يقول كليمنزا، لتجنب الالتصاق بالقدر.

تُغلى الصلصة وتُضاف النقانق الإيطالية الكاملة أو المقطعة وكرات اللحم المطبوخة منزليًا.

أضف القليل من النبيذ الأحمر، ويفضل النبيذ الجاف مثل كابيرنيت أو بينوت نوير. أنهي الصلصة بربع كوب من السكر وحركي.

من حيث الوقت اللازم للطهي، من الناحية المثالية، تستغرق صلصة الأحد عدة ساعات للطهي – وما يصل إلى ثماني ساعات إجمالاً. في الفيلم، يجمع كليمينزا كل شيء معًا ويقدم الوجبة بسرعة كبيرة. ومع ذلك، قد ترغب في طهي الصلصة لبضع ساعات قبل إضافة اللحم المطبوخ. قد يؤدي إضافة اللحم في وقت مبكر جدًا إلى طهيه أكثر من اللازم وتجفيفه.

في فيلم “The Godfather”، تعتبر صلصة الطماطم التي تنتجها عائلة كورليوني أكثر من مجرد ابتكار للطهي؛ إنه رمز للتقاليد والأسرة والحفاظ على التراث.

لمزيد من مقالات نمط الحياة، قم بزيارة www.foxnews.com/lifestyle.

فريق التحرير فبراير 22, 2024 فبراير 22, 2024
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق الاتحاد الأوروبي يوافق على فرض عقوبات جديدة على روسيا بعد نحو عامين من بدء الحرب في أوكرانيا
المقال التالي حريق في مبنى شاهق في إيل يترك 7 أشخاص في المستشفى، بما في ذلك الطفل
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

ولي العهد يسحب ادعاءات الإرهاب ضد الرجل اليمني المعتقل في منطقة تورنتو

قام المدعون العامون الفيدراليون بسحب مزاعم الإرهاب ضد رجل يمني تم اعتقاله في منطقة تورنتو…

كندا منذ 3 أيام

تحدي العميل

تحدي العميل تم تعطيل JavaScript في متصفحك. يرجى تمكين JavaScript للمضي قدما. لا يمكن تحميل…

شركات منذ 3 أيام

إدانات دولية لاستهداف إسرائيل كنيسة العائلة المقدسة والفاتيكان يدعو لحماية دور العبادة

18/7/2025-|آخر تحديث: 11:29 (توقيت مكة)أثار القصف الإسرائيلي الذي استهدف كنيسة العائلة المقدسة الكاثوليكية في مدينة…

اخر الاخبار منذ 3 أيام

قام شرطي NYPD بضرب 87 ألف دولار من عملاء كبار السن ويلز فارجو لدفع ثمن تمارين “الغنائم” ، و BMW و Tropical Getaway: DA

يزعم أن شرطيًا صاعد NYPD قام بتمرير ما يقرب من 90،000 دولار من عملاء البنك…

دوليات منذ 3 أيام

يزعم محامو Mangione انتهاك HIPAA في قضية القتل الرئيس التنفيذي لشركة UnitedHealthCare

جديديمكنك الآن الاستماع إلى مقالات Fox News! يزعم محامو لويجي مانجيون مكتب المدعي العام في…

الولايات المتحدة منذ 3 أيام

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

انطلقت بداية الشهر الجاري| كفر الشيخ: نطبق المرحلة الثانية من التأمين الصحي الشامل

منوعات

لقطات من مران الأهلي ضمن المعسكر التدريبي في تونس.. شاهد

منوعات

تنسيق الجامعات 2025 | بشرى سارة لطلاب STEM بشأن القبول بالجامعات الحكومية

منوعات

المتحدث باسم الدفاع المدني في غزة يضرب عن الطعام حتى يأكل أطفال فلسطين

منوعات

طارق رضوان يؤكد دعمه لجهود الدولة بكافة أجهزتها في مواجهة التحديات الأمنية

منوعات

خبير مكافحة إرهاب: الأجهزة الأمنية يقظة لأي محاولة لاختراق العمق المصري

منوعات

رسميا الآن.. تراجع سعر الدولار أمام الجنيه في 10 بنوك

منوعات

كريم محمود عبدالعزيز يتجاهل أنباء انفصاله عن زوجته وينشر فيديو لوالده

منوعات
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

انطلقت بداية الشهر الجاري| كفر الشيخ: نطبق المرحلة الثانية من التأمين الصحي الشامل
مظاهرة مؤيدة لفلسطين تنطلق في برلين رغم رفض السلطات الأولي
ابن أخي أبي NYC Facetimed بينما طعن زوجة قاتلة ، 2yo فتاة: تقرير

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟