يمكن أن يهدد انخفاض الزنك جهاز المناعة لديك ، ومع تقدمنا في العمر ، يصبح جهاز المناعة لدينا أكثر عرضة للضعف ، مما قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة ، بل ومميتة. للحد من هذا الانخفاض ، من الضروري الحفاظ على مناعة صحية من خلال نظام غذائي غني بالمواد الكيميائية النباتية والعناصر الغذائية الأساسية. هيلثيفيمي
يقلل الأكل الصحي من التعرض لأمراض الجهاز التنفسي لأن العديد من المغذيات الدقيقة تدعم وظيفة المناعة المناسبة. المواد الكيميائية النباتية من الخضار والفواكه والأطعمة النباتية الأخرى لها تأثيرات مضادة للميكروبات وتقوية المناعة.
الحفاظ على مستويات الزنك مع تقدمنا في العمر
يؤدي ضعف وظيفة المناعة إلى زيادة القابلية للإصابة بالالتهاب الرئوي والإنفلونزا ، بالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية والسرطانات. يمكن أن يحد الحفاظ على حالة مناسبة من الزنك من تدهور وظيفة المناعة التي تحدث غالبًا مع تقدم العمر.
وجدت العديد من الدراسات أن كبار السن معرضون لخطر الإصابة بنقص الزنك. أقل من نصف كبار السن في الولايات المتحدة يستهلكون كمية كافية من الزنك. تتفاقم المشكلة لأنه قد يكون هناك خسارة في كفاءة الامتصاص مع تقدمنا في العمر.
وتشير الأبحاث إلى أن الحفاظ على حالة الزنك المناسبة ، خاصة بالنسبة لكبار السن ، قد يكون ذا أهمية خاصة للوقاية من الالتهاب الرئوي. بالنسبة لكبار السن ، فإن الأمراض المعدية مثل الالتهاب الرئوي هي الأشكال الرئيسية للمرض لكن يمكن الوقاية منها. في دراسة أجريت على كبار السن في دور رعاية المسنين ، كان لدى أولئك الذين لديهم مستوى طبيعي من الزنك في الدم معدل أقل من الالتهاب الرئوي ونصف عدد وصفات المضادات الحيوية من أولئك الذين لديهم مستوى منخفض من الزنك في الدم..
تشير الدراسات التي أجريت على كبار السن الذين يتناولون مكملات الزنك إلى أن تحسن حالة الزنك يحسن وظيفة الجهاز المناعي ومقاومة العدوى. في دراسة أجريت عام 2007 ، كان لدى البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 55 و 87 عامًا نسبة زنك أقل في البلازما ، وضغط تأكسدي أعلى ، وعلامات التهابية عن البالغين الأصغر سنًا. تناول نصف كبار السن مكملات الزنك لمدة 12 شهرًا ، بينما تناول النصف الآخر علاجًا وهميًا. كانت التهابات الجهاز التنفسي وعلامات الالتهاب والإجهاد التأكسدي أقل في مجموعة الزنك مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي.
كيف يعزز الزنك المناعة
على الرغم من أن للزنك العديد من الوظائف المختلفة في الجسم ، فإن خصائص ضعف المناعة مع تقدمنا في العمر تشبه تلك الخاصة بنقص الزنك ، مما يعني أن نقص الزنك يمكن أن يكون عاملاً رئيسياً في التدهور المرتبط بالعمر في وظائف المناعة. يعد الزنك ضروريًا لتخليق الحمض النووي وتكاثر الخلايا ، ولهذا السبب ، تعتمد الخلايا شديدة التكاثر ، مثل الخلايا المناعية ، على إمدادات كافية من الزنك. ضعف النمو أو الوظيفة لأنواع مختلفة من الخلايا المناعية ، مثل البلاعم ، والعدلات ، والخلايا القاتلة الطبيعية ، والخلايا التائية ، والخلايا البائية بسبب نقص الزنك .
بالإضافة إلى دوره في الجهاز المناعي ، يقلل الزنك أيضًا من الإجهاد التأكسدي ، ويلعب دورًا هيكليًا من خلال تثبيت البروتينات ، وينظم التعبير عن العديد من الجينات ، ويطلق مئات التفاعلات الكيميائية في الجسم. الزنك مطلوب أيضًا لإطلاق الناقل العصبي في الدماغ وتغليف الأنسولين وإفرازه.
