يحتوي السمسم على العديد من الفوائد الغذائية، ويفضل تناول ملعقة من السمسم يوميًا، ويمكن أن يكون له العديد من الفوائد الصحية، منها:
1. تحسين صحة العظام:
السمسم يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم والمغنيسيوم، مما يساعد على تقوية العظام والأسنان.
2. تعزيز صحة القلب:
السمسم غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة (الأوميغا-3 و الأوميغا-6)، التي تساهم في تحسين مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
3. دعم صحة الجلد والشعر:
يحتوي السمسم على مضادات الأكسدة مثل السيسامين، التي تساهم في الحفاظ على صحة الجلد والشعر، وتمنع الشيخوخة المبكرة.
4. مكافحة الالتهابات:
السمسم يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات، مما يساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.
5. تحسين الهضم:
السمسم مصدر جيد للألياف، التي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء.
6. مفيد لصحة الكبد:
يساعد السمسم في تعزيز صحة الكبد بفضل محتواه من المواد المضادة للأكسدة والدهون الصحية.
7. تقوية المناعة:
يحتوي السمسم على معادن وفيتامينات تعزز من نظام المناعة في الجسم مثل الزنك والسيلينيوم.
8. تقليل التوتر وتحسين النوم:
تناول السمسم يمكن أن يساعد في تقليل التوتر وتحسين النوم بفضل تأثيره المريح على الجهاز العصبي.
