باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    منوعات

    7 أسباب أساسية لارتفاع نسبة السكر في الدم

    بعض الناس يصابون بفرط سكر الدم ، وعدم اتخاذ الإجراءات الصحيحة يمكن أن يعيق صحة التمثيل الغذائي على المدى الطويل…

    دواعي استعمال كلورفينيرامين ماليات

    ماليات الكلورفينيرامين هو أحد الأدوية المهمة التي تستخدم عادة لعلاج أعراض الحساسية ، مثل نزلات البرد والتهاب الأنف والعطس وحكة…

    منوعات

    نجم الزمالك السابق يفتح الناري على أوسوريو بعد رباعية الأهلي

    نجم الزمالك السابق يفتح الناري على أوسوريو بعد رباعية الأهلي فتح أحمد دويدار ، نجم نادي الزمالك السابق ، النار…

    منوعات

    شعار منطقة العاصمة التعليمية png بجودة عالية 2023

    تعتبر العاصمة التعليمية لدولة الكويت هي المشرف الأساسي على المدارس ورياض الأطفال؛ فهي تقوم باعتماد العديد من الأوراق والمستندات الهامة…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > منوعات > ما الذي يجعل اليابانيين يتمتعون بصحة جيدة؟ 4 أشياء يمكنك تطبيقها في وجباتك اليومية

ما الذي يجعل اليابانيين يتمتعون بصحة جيدة؟ 4 أشياء يمكنك تطبيقها في وجباتك اليومية

mohamed كتب mohamed منذ سنة واحدة 6 دقيقة للقراءة
شارك

لقرون، حُسد اليابانيون على متوسط ​​عمرهم المتوقع الأطول من أي دولة أخرى في العالم تقريبًا. وينسب الفضل في طول العمر الياباني عادةً إلى نظامهم الغذائي القائم على النباتات والأسماك بشكل أساسي مع كميات قليلة من منتجات الألبان والفواكه. في الواقع، وفقًا للمجلة الطبية البريطانية، فإن الأشخاص الذين اتبعوا العادات الغذائية اليابانية لديهم مخاطر أقل للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وحتى الوفاة المبكرة. لا يختلف النظام الغذائي الياباني كثيرًا عن النظام الصيني حيث يحتوي كلاهما على أطعمة رئيسية متشابهة تتضمن الخضار المخلل أو المطبوخة والأرز. ولكن بما أن اليابان أرخبيل من الجزر وتحيط بها المياه من كل اتجاه، فإنهم يميلون إلى تناول المزيد من الأسماك في نظامهم الغذائي. اقرأ لتتعرف على المبدأ الأساسي للنظام الغذائي الياباني وعناصره التي يمكنك تطبيقها في المنزل.

المحتويات
القاعدة الذهبية في النظام الغذائي الياباني4 أشياء لتطبيقها من المطبخ اليابانياستعد لتحقيق طول العمر

القاعدة الذهبية في النظام الغذائي الياباني

يتبع اليابانيون قاعدة ذهبية واحدة عندما يتعلق الأمر بالطعام: “القليل أفضل”. تنص هذه العبارة الآسيوية القديمة على تحقيق أقصى قدر من النكهات واللذة التي منحتها لنا الطبيعة دون الاعتماد بشكل كبير على الكمية. تؤكد القاعدة الذهبية في النظام الغذائي الياباني أيضًا على موسمية المكونات.

إذ يعتقد اليابانيون أنه عندما تأكل ما هو وفير خلال وقت معين من العام، فإنك تُعظم من قيمة الطعام دون الإخلال بالتوازن الطبيعي. وفي حين تعد قلة الكمية أمرًا ضروريًا في النظام الغذائي الياباني، فإن التركيز على الموسمية يمكن أن يساعدك في إعادة توجيه منظورك إلى السمات الأخرى للطعام بخلاف الكمية البحتة.وبهذه الطريقة، يمكنك استخدام كل حواسك للحصول على أقصى استفادة من تجربة تناول الطعام.

4 أشياء لتطبيقها من المطبخ الياباني

تعزز تقاليد الثقافة اليابانية الأكل الصحي، ليس فقط من حيث اختيار الطعام، ولكن أيضًا من خلال تنشئة الشباب على السلوك الصحيح. في الواقع، تسترشد عادات الأكل لدى الأطفال اليابانيين بالقول المأثور “هارا هاتشي بو”، أو الأكل حتى تشبع بنسبة 80 بالمائة. إذا كنت تريد حياة مديدة كاليابانيين، فقد ترغب في تجربة تطبيق العناصر الأربعة التالية من المطبخ والنظام الغذائي الياباني الأصيل.

  • قدم الطعام في حصص صغيرة

إذا كنت ترغب في مساعدة عائلتك على تناول الطعام كاليبانيين، فإن تقديم الطعام في حصص صغيرة يعد طريقة جيدة للبدء. بدلاً من طبق واحد كبير، يأكل اليابانيون من أطباق صغيرة مليئة بأنواع مختلفة من الأطباق. يشمل هذا عادةً وعاءًا واحدًا للأرز، وآخر لحساء ميسو، وبعضًا آخر لللحم أو السمك، ووعائين آخرين أو أكثر لأطباق الخضار. يتبع اليابانيون أيضًا هذا النوع من الحصص في ما يتعلق بالأطعمة الخفيفة (السناكس). لذا، إذا كنت ترغب في العيش لفترة أطول، فمارس “ضبط النفس المرن” الياباني، ولا تحرم نفسك من الحلويات تمامًا، بل تناولها في حصص أصغر.

  • المزيد من الأسماك من فضلك!

كما ذكرنا سابقًا، تعد اليابان موطنًا للعديد من محبي الأسماك بسبب موقعهم الجغرافي. وهذا أيضًا هو السبب في أن الأسماك هي أكثر الأطعمة الأساسية شيوعًا في المطبخ الياباني – وليس الأرز.

في الواقع ، تشير الإحصائيات إلى أن متوسط ​​استهلاك الفرد الياباني من الأسماك يفوق 70 كيلوغرامًا سنويًا. إذا قمت بالحساب على أساس يومي، فإن اليابانيين يأكلون حوالي ربع كيلو من المأكولات البحرية كل يوم. ويشكل اليابانيون أيضًا 12 بالمائة من استهلاك الأسماك في جميع أنحاء العالم، حتى لو كانوا لا يشكلون سوى 2 بالمائة من سكان العالم. فلماذا يأكلون الكثير من الأسماك؟ بصرف النظر عن وفرتها في بلادهم، يستفيد اليابانيون أيضًا من الفوائد الصحية التي يمكن أن تجلبها الأسماك للإنسان. سواء كانت طازجة أو مدخنة أو معالجة أو مملحة، فإن الأسماك تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن. كما أنها غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد في الوقاية من العديد من أنواع السرطان. لذا تأكد من مراجعة مزودك المحلي لخدمة توصيل المواد الغذائية للمنازل للحصول على أجود خيارات المأكولات البحرية التي يقدمونها.

  • حرارة أقل في تحضير الطعام للحصول على المزيد من العناصر الغذائية

هل تساءلت يومًا لماذا يوجد القليل جدًا من الأطعمة اليابانية المقلية؟ وفقًا لعلماء الغذاء، هذا لأن اليابانيين وجدوا أن طريقة تحضير الطعام يمكن أن تغير قيمته الغذائية. عندما يتعلق الأمر بتحضير الطعام، هناك ثلاث طرق تحظى بالشعبية في اليابان: الطهي بالبخار والغليان وتقديم الطعام نيئًا. ويلي ذلك السلق والشوي، بينما يُنظر إلى القلي والتحمير كأقل الطرق استخدامًا في تحضير الطعام.

إذا لاحظت، فإن العديد من الأطباق اليابانية الأكثر شعبية لا تُطهى في درجات حرارة عالية. وذلك لأن طرق الطهي التي تتضمن حرارة عالية مثل القلي تميل إلى تكسير العناصر الغذائية داخل الطعام. على سبيل المثال، يُعرف أن الأسماك الزيتية مثل سمك الإستور أو الأكاريل تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية وخاصة EPA و DHA. ولكن عندما تقرر قلي هذا النوع من السمك المغذي، فلن تحصل إلا على حوالي عُشر EPA و DHA الموجود في نسخة الساشيمي.

  • الاستخدام المُتقن للتوابل المخمرة

يشتهر المطبخ الياباني الأصيل باستخدام التوابل المخمرة مثل الميسو وصلصة الصويا والميرين والساكى والخل. يمكن أن تساعد هذه التوابل في صنع أطباق شهية دون استخدام الكثير من السكر والملح. علاوة على ذلك، تدخل التوابل المخمرة مجموعة متنوعة من البكتيريا المفيدة إلى الجهاز الهضمي، مما يساعد على الحفاظ على التوازن في البكتيريا المعوية. إذا تواجدت سبينس في منطقتك، فتأكد من تصفح منتجات سبينس ماركت الشامل لمنتجاتها للحصول على الأنواع المختلفة من التوابل والمكونات المخمرة التي تقدمها.

استعد لتحقيق طول العمر

سواء كنت تبحث عن طول العمر أو ترغب ببساطة في تناول طعام لذيذ ومغذي، فجرّب اتباع الطريقة اليابانية في الأكل. من يدري؟ قد تتمكن من إثبات لنفسك أن العيش لفترة طويلة ممكن، حتى مع مجرد تغيير في نظامك الغذائي.

mohamed أبريل 30, 2024 أبريل 30, 2024
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق تتفوق شركة Eli Lilly على الأرباح الفصلية، وتزيد من إرشادات العام بأكمله بفضل المبيعات القوية لـ Zepbound وMounjaro
المقال التالي كوكا كولا تتصدر تقديرات الأرباح، وترفع توقعات الإيرادات بسبب ارتفاع الأسعار
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

قد يحدث Derek Hough Taylor و Tay Lautner “في الواقع” على “DWTS”

ديريك هوغ يزن ما إذا كان تايلور و تاي لوتنر يمكن أن يتجه إلى قاعة…

ثقافة وفنون منذ يومين

عاجل| مراسل الجزيرة: 30 شهيدا و120 مصابا في إطلاق نار إسرائيلي على شبان قرب موقع مساعدات أمريكية غرب رفح

1/6/2025-|آخر تحديث: 07:15 (توقيت مكة)مراسل الجزيرة: 30 شهيدا و120 مصابا في إطلاق نار إسرائيلي على…

اخر الاخبار منذ 3 أيام

غضب هيلي بينما يحتجز ICE مراهقة ماساتشوستس يتجه إلى ممارسة الكرة الطائرة

انضم إلى Fox News للوصول إلى هذا المحتوى لقد وصلت إلى الحد الأقصى لعدد المقالات.…

الولايات المتحدة منذ يومين

قناة الحرة تعلق بثها التلفزيوني

أعلنت قناة الحرة الأميركية مساء أمس السبت تعليق بثها التلفزيوني نظرا لامتناع الوكالة الأميركية للإعلام…

اخر الاخبار منذ 3 أيام

أفضل إطارات الصور الرقمية لجميع ذكرياتك

يذكر الشرفاءإطار Aeezo 9 بوصة 90 دولارًا: سيقوم هذا الإطار بالمهمة ، لكن التطبيق -…

تقنية منذ 3 أيام

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

كل 50 جنيهًا بيوم عمل.. إجراءات أداء المنفعة العامة بقانون «الإجراءات الجنائية» الجديد

منوعات

ما حكم استعمال كريمات واقي الشمس للمُحرِم؟ .. الإفتاء تجيب

منوعات

خبير: مفاوضات إسطنبول لم تكن للتسوية.. وروسيا تعتبر أوكرانيا ورقة ضغط ضد الغرب

منوعات

سعر لكزس NX 350 موديل 2025 في السعودية

منوعات

العين الإماراتي يتجه إلى أمريكا استعدادًا لكأس العالم للأندية | صور

منوعات

الخارجية الروسية: تركيا ستظل مقرا للمفاوضات مع أوكرانيا

منوعات

يتدفق عشاق Ozempic إلى معظم المشروبات غير الصحية المعبأة في زجاجات

منوعات

بعد النجاح الساحق.. طرح فيلم «سيكو سيكو» على «يانغو بلاي» بهذا الموعد

منوعات
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

لقد ألقى ويلز فارجو أخيرًا قبعة الرهان
2 الغرق في 3 أيام يطالب التحذير من مسؤولي أوكاناغان
يظهر ديف بورتنوي من بارستول المظهر المفاجئ في “استدعاء” مضيف “أبيها” أليكس كوبرز

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟