يمكن أن يشكل التنقل في قائمة Chick-fil-A بحثًا عن وجبة صحية تحديًا، خاصة عندما ينادونك باسم Chick-fil-A Deluxe Sandwich والبطاطا المقلية والميلك شيك.
مع القائمة التي تدور حول الدجاج المقلي، من الآمن أن نقول أنه ليس كل شيء في تشكيلة Chick-fil-A غني بالعناصر الغذائية بطبيعته.
ومع ذلك، مع قليل من التخطيط الاستراتيجي، يمكنك اتخاذ خيارات صحية واعية في Chick-fil-A.
ما الذي يجب عليك طلبه في مترو الأنفاق، وفقًا لخبراء التغذية
وقال كريستوفر موهر، اختصاصي تغذية مسجل ومالك مشارك لشركة Mohr Results, Inc.، في لويزفيل، كنتاكي، إنه من الضروري التركيز على الخيارات المتوازنة، بما في ذلك مصادر البروتين الخالية من الدهون والخضروات الطازجة والحبوب الكاملة.
وقال: “بالنسبة لأولئك الذين يسعون إلى خيارات صحية، فمن المستحسن اختيار العناصر المشوية بدلا من المقلية، وأن يكونوا انتقائيين مع الصلصات والضمادات، والنظر في أحجام الأجزاء لتتوافق مع أهدافك الغذائية”.
مع وضع هذه الإرشادات في الاعتبار، استمر في قراءة ما يقترح خبراء التغذية طلبه من “The Chick”.
ساندويتش دجاج مشوي
للحصول على خيارات صحية في Chick-fil-A، قم بالشواء.
قالت ميشيل روثنشتاين: “إن اختيار شطيرة صدر دجاج مشوية لن يقلل فقط من الدهون المشبعة والصوديوم، ولكنه سيقلل أيضًا من منتجات التسكر النهائية المتقدمة التي يتم إنشاؤها عادة عندما يتعرض البروتين لحرارة جافة عالية الحرارة مثل القلي”. اختصاصي تغذية وقائي لأمراض القلب في EntirelyNourished.com في نيويورك.
وقال موهر: “إنه مصنوع من صدر دجاج خالي من العظم، متبل بمزيج من التوابل ومشوي للحصول على مذاق طري وعصير مشوي في الفناء الخلفي”.
وقال إن الشطيرة توفر مصدرا جيدا للبروتين الخالي من الدهون، وهو أمر ضروري لصيانة العضلات وإصلاحها، وهي أقل في السعرات الحرارية (330 سعرة حرارية) والدهون (7 جرام) من نظيراتها المقلية.
ما الذي يجب عليك طلبه من ماكدونالدز، وفقًا لأخصائيي التغذية
وأضاف: “إن إقرانها بسلطة جانبية بدلاً من البطاطس المقلية يمكن أن يعزز من قيمتها الغذائية”.
أوصى روثنشتاين أيضًا بالتخلي عن البطاطس المقلية، لكنه اقترح إقران هذه الساندويتش مع كوب فاكهة لزيادة مستوى البوتاسيوم في وجبتك، الأمر الذي سيؤدي إلى إبطال محتوى الصوديوم العالي.
ناجتس مشوية
وقال موهر إن الناغتس المشوية التي تحتوي على 300 سعرة حرارية من Chick-Fil-A هي خيار آخر صحي.
وقال: “هذه القطع الصغيرة من صدور الدجاج الخالية من العظم متبلة بمزيج خاص من التوابل ومشوية”.
هذه الأخطاء الغذائية العشرة يمكن أن تأخذ سنوات من حياتك: إليك ما يجب عليك فعله بدلاً من ذلك
وقال أيضًا: “إنهم يقدمون بديلاً عالي البروتين وقليل الدهون لقطع الدجاج المقلية التقليدية”، مشيرًا إلى أن هذه القطع المشوية مناسبة بشكل خاص لأولئك الذين يتطلعون إلى زيادة تناولهم للبروتين دون سعرات حرارية أو دهون إضافية.
كوب فواكه
وقال موهر إن كوب الفاكهة الذي يحتوي على 60 سعرة حرارية هو اختيار منعش ومغذي.
وقال: “يحتوي عادة على مزيج من شرائح برتقال اليوسفي، والفراولة الطازجة، وقطع التفاح الأحمر والأخضر، والتوت الأزرق”، مشيرا إلى أن كوب الفاكهة غني بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، مما يعزز عملية الهضم والصحة العامة.
وقال موهر: “إنه خيار ممتاز لإضافة حصة من الفاكهة إلى وجبتك، خاصة كبديل للحلوى للخيارات ذات السعرات الحرارية العالية والسكر العالي”.
شواية بياض البيض
للحصول على خيار إفطار صحي في Chick-fil-A، أوصى موهر بـ Egg White Grill الذي يحتوي على 290 سعرة حرارية.
CHICK-FIL-A إطلاق ساندويتش الدجاج الموسمي مع طبقة جبن الفلفل الحلو
وقال: “إنها تحتوي على جزء إفطار من صدر الدجاج المشوي، وبياض البيض المشوي والجبن الأمريكي المقدم على فطيرة إنجليزية محمصة متعددة الحبوب”، مشيرا إلى أن هذا العنصر يوفر توازنا جيدا من البروتين الخالي من الدهون من الدجاج وبياض البيض، مما يساعد على الحفاظ على صحة الجسم. كنت أكمل لفترة أطول.
بالإضافة إلى ذلك، قال موهر، إنه يحتوي على سعرات حرارية أقل ومحتوى دهني منخفض مقارنة بسندويشات الإفطار التقليدية – مما يجعله خيارًا ذكيًا لأولئك الذين يتابعون نظامهم الغذائي.
سلطة السوق مع فيليه مشوي
هناك خيار صحي آخر في Chick-fil-A وهو طلب سلطة السوق مع الدجاج المشوي في الأعلى، كما اقترح روثنشتاين.
تأتي هذه السلطة التي تحتوي على 550 سعرة حرارية مع مكونات كثيفة المغذيات مثل الخضروات المختلطة والتفاح الأحمر والأخضر والفراولة والتوت واللوز المحمص وأكثر من ذلك.
وقالت: “أود فقط إزالة نصف أو أكثر من الجبن الأزرق المفتت الموجود في الأعلى لخفض محتوى الصوديوم والدهون المشبعة التي يمكن أن تزيد من ضغط الدم ومستويات الكوليسترول في الدم”.
اصنع وجبة من الجوانب
إليك فكرة خارج الصندوق: “في كثير من الأحيان، النظر إلى الخيارات الجانبية يمكن أن يمنحك وجبة متوازنة تلبي جميع المتطلبات”، كما يقول روثنشتاين.
“على سبيل المثال، إذا كنت ترغب في الحصول على بارفيه الزبادي اليوناني، وكوب فواكه وسلطة (Kale Crunch Side)، فستحصل على وجبة متوازنة ستكون مرضية وخيارًا صحيًا أثناء التنقل.”
أشار ممثل Chick-fil-A إلى أنه يمكن لأي شخص التحقق من خيارات الطعام الخاصة بالسلسلة على https://www.chick-fil-a.com/stories/9-nutritious-chick-fil-a-menu-picks.
لمزيد من الحقائق الغذائية حول عناصر القائمة، قم بزيارة صفحة التغذية والمواد المسببة للحساسية الخاصة بـ Chick-fil-A على موقعها الإلكتروني.
لمزيد من المقالات المتعلقة بنمط الحياة، قم بزيارة www.foxnews.com/lifestyle.
