باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    “ألف مبرووووك” نتائج البكالوريا في سوريا 2023 الدورة الاولى حسب الاسم ورقم الاكتتاب Www. moed.gov.sy

    استفسر عن نتائج البكالوريا في سوريا 2023 برقم الاشتراك والاسم موقع وزارة التربية والتعليم السورية moed.gov.sy حيث من المقرر أن…

    10+ أدعية للأب المريض.. اللهم اشفي أبي الغالي

    أدعية للأب المريض اطلع عليه الأن، الأب هو السند والأمان في هذه الدنيا وعندا يمرض تضيق رحاب الأرض كلها على…

    منوعات

    100 ألف جنيه غرامة وحبس 6 أشهر عقوبة سرقة التيار الكهربائي.. تفاصيل

    تعد سرقة الكهرباء من الجرائم التي انتشرت مؤخرا في المجتمع المصري، حيث يلجأ لارتكابها أشخاص متناسيين أن المشرع المصري وضع…

    قرار يصدم أوكرانيا .. 4 دول أوروبية توجه ضربة قوية لـ زيلينسكي

    أعلنت جمهورية التشيك، اليوم الأربعاء، أنها لن ترسل الرجال في سن الخدمة العسكرية الذين جاءوا كلاجئين إلى أوكرانيا للتجنيد الإجباري،…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > منوعات > معجنات نجمة ميشلان ذات خطوط أطول من Cronuts التي تعود إلى مدينة نيويورك-وهم نباتيون: “هذا جيد”

معجنات نجمة ميشلان ذات خطوط أطول من Cronuts التي تعود إلى مدينة نيويورك-وهم نباتيون: “هذا جيد”

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ 3 أشهر 5 دقيقة للقراءة
شارك

كم من الوقت تنتظر علاج نجمة ميشلان؟ حتى لو كان نباتيًا؟

تعد مربعات ماديسون – المصنوعة بدون زبدة الألبان والبيض والمكونات الأساسية المعتادة للسلع المخبوزة اللذيذة – أحدث المعجنات التي تأخذ مدينة نيويورك عن طريق العاصفة ، ورسم خطوط أطول من جنون كرونوت العظيم.

وقالت لورا كرونين في إحدى عشرة طاهية المعجنات في معجنات ماديسون بارك: يتم بيع كل منها بمبلغ 8 دولارات في Three-Michelin-Star Seasonal Bake It Pop-Up Nice.

بعد منبثقة في فصل الشتاء الشهير ، عادت لموسم الربيع في 19 أبريل ، يمكن أن يكشف المنشور بشكل حصري.

اتخذت كرونين وفريقها الفقرة ، والداخلية الناعمة وطبقات كرواسون وحوّلهما إلى شيء جديد ، مع تصميم داخلي حساس ورقيق وموضح في الخارج ، وهو ما تحققه من خلال تمييز العجينة والخبز منفرداً في حلقات.

كان المنبثقة ، التي تقع خارج مطعم Eleven Madison Park في Madison Avenue ، كانت سابقين خطوطًا ملفوفة حول الكتلة ، وتمتد إلى Park Avenue. يتوقع كرونين مثلما يأمل الكثير من الناس في وضع أيديهم على أحد هذه السلع القشرية هذه المرة أيضًا.

“كان من المذهل أن نرى كيف كان الناس متحمسون” ، شاركت.

وقال كرونين إن النوافذ المنبثقة السابقة للمعجنات المرغوبة جذبت كل من سكان نيويورك والعملاء من جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك الهند وإسبانيا.

في أحد هذه السبت في شهر نوفمبر ، قامت إيمي سوندرز وآن ماري جانواي بتصويرها قبل ساعات من افتتاح المنبثقة في الساعة 7:30 صباحًا و 8 صباحًا على التوالي.

حاول سوندرز ، 29 عامًا ، أن يأتي مرة أخرى ، لكن بعد فوات الأوان. بعد وصولها في الساعة 9:30 صباحًا ، انضمت إلى الخط الذي ملفوف إلى بارك أفينيو ، فقط ليتم إخبارهم بأنهم نفد بحلول الوقت الذي وصلت فيه إلى زاوية شارع 25 وشارع ماديسون.

قالت جانواي إنها انتظرت عدة مرات مع مربعات ماديسون.

“هذه هي المرة الثالثة في الانتظار. إنها جيدة” ، أخبرت الفتاة البالغة من العمر 54 عامًا صحيفة “ذا بوست” ، مضيفة أن صديقتها التي عاشت في مانهاتن لمدة 35 عامًا لا تنتظر أبدًا في خط أي شيء-وعادت مرة أخرى إلى المربعات الفيروسية.

غالبًا ما ترى مدينة نيويورك خطوطًا طويلة للأطعمة الفيروسية ، ولكن من النادر أن ترى مثل هذه الضجة على شيء نباتي. في الواقع ، لا يمكن للكثيرين حتى معرفة أنهم يعتمدون على النبات عندما يتذوقونه.

“أنا لست نباتيًا ، لكن بعض الأشخاص سيحصلون على معجنات عالية الجودة” ، أشار سوندرز.

يستخدم Cronin أنواعًا مختلفة من الزبدة النباتية-وهي مزيج من زبدة Tourlami وزبدة عباد الشمس المصنوعة في المطعم-لجعل المعجنات النباتية غير المنطقية جيدة جدًا.

“إن الكرواسون المثالي هو توازن دقيق من الطبقات الذهبية الواضحة من الخارج وداخل زبداني ناعم يذوب في فمك مع كل لدغة” ، شاركت. “يجب أن تكون كل لدغة سيمفونية من الفقرة والهشاشة والانحطاط ، وهو هدفي”.

انتقل أحد عشر منتزه ماديسون إلى قائمة نباتية بالكامل في عام 2021 بعد الولادة-وللطاهي المعجنات ، لم تكن قادرة على استخدام البيض ومنتجات الألبان “شاقة للغاية” في البداية.

“لقد استغرق الأمر الكثير من التجربة والخطأ وتجربة مكونات مختلفة لتحقيق النكهات والقوام التي كنا نبحث عنها” ، شارك كرونين. “لقد كانت تجربة تعليمية رائعة وفتحتني أمام عالم من المكونات والنكهات التي ربما لم أستخدمها أبدًا.”

وهي بالتأكيد جربت الكثير من النكهات. كل أسبوع ، يقدم Cronin نكهة جديدة لـ The Bake It منبثقة لطيفة ، وعلى الرغم من أن النكهات الدقيقة لهذا التسليم لا تزال مفاجأة ، يمكن أن تتوقع Foodies مجموعات مشرقة وجريئة تلتقط جوهر الربيع.

شملت السابقة من أجل المعجبين الراوينب براوبري ، وأزهار البرتقال ، و Pretzel Praline. في الخريف الماضي ، قام طاهي المعجنات بدمج نكهات الجوز مثل البندق والسمسم الذهبي والكستناء مع المنتجات الخريفية مثل التفاح والقرع.

تنوع يسحب الناس ، أيضا. “إنهم يغيرون النكهات كل أسبوع ، ولا أريد أن أفوت” ، قالت جانواي عن سبب استمرارها في العودة.

وقال كرونين إنه على الرغم من أن المعجنات تأتي من مطعم رائع في نجمة ميشلان ، إلا أن Bake It Nice سمحت لـ Eleven Madison Park بـ “التواصل مع أشخاص في بيئة غير رسمية”-وخاصة الأشخاص الذين لم يتمكنوا من تناول الطعام في المطعم الرئيسي.

“إنه مطعم ميشلان ، ونعم أنت تنتظر خطًا طويلًا ، لكنه يسهل الوصول إليه قليلاً من الاضطرار إلى الحصول على حجز ودفع أسعار تناول العشاء” ، شارك سوندرز.

ستعود The Bake It Nice Pop-Up في 19 أبريل و 10 مايو لموسم الربيع بنكهات وعروض جديدة. ستبدأ المنبثقة في الساعة 11 صباحًا بينما تستمر الإمدادات.

فريق التحرير مارس 26, 2025 مارس 26, 2025
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق بعد صعود الأرجنتين.. تعرف على المنتخبات المتأهلة لـ كأس العالم 2025
المقال التالي Def Jam Legend الذي أنشأ غلاف Biggie “Ready to Die” يأخذ شعار Mets في مجمعة NYC الضخمة
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

كيف نُفذت الضربة الأميركية على إيران؟ وما الأسلحة المستخدمة؟

نفذت واشنطن ضربات جوية على منشآت نووية إيرانية، مستخدمة قنابل خارقة للتحصينات وصواريخ توماهوك، استهدفت…

اخر الاخبار منذ يومين

حرب إسرائيل وإيران.. ترامب يتحدث عن وقف إطلاق نار في الساعات القادمة

دخلت الحرب الإسرائيلية الإيرانية يومها الـ12، وقال الرئيس الأميركي دونالد ترامب إن اتفاقا تاما جرى…

اخر الاخبار منذ 22 ساعة

موقع والا: واشنطن زودت إسرائيل بمعلومات عن أهداف إيرانية

22/6/2025-|آخر تحديث: 23:23 (توقيت مكة)نقل موقع والا الإسرائيلي -اليوم الأحد، عن مسؤولين أميركيين وإسرائيليين- قولهم…

اخر الاخبار منذ يومين

استمرار مشاهد كوغار تبقي أجزاء من Whistler Blackcomb مغلقة

ستبقى مساحات كبيرة من ويسلر بلاككومب مغلقة مرة أخرى يوم الاثنين بعد المزيد من مواجهات…

كندا منذ يومين

“ESD”: إطار مستثمر لعصر من الاضطرابات

مرحبًا بعودتك. أصبح اختصار ESG قطعة قماش حمراء للكثيرين على حق الولايات المتحدة. إنه غير…

اسواق منذ يومين

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

تحرك عاجل بشأن عقار مائل يُشكل خطرًا داهمًا بالإسكندرية

منوعات

مفاجأة غير متوقعة لإسرائيل.. قائد فيلق القدس يظهر في احتفالات «النصر الإلهي»

منوعات

من المحنة إلى المنحة .. أحدث ظهور لمحمد عبد المنعم بعد إصابة الصليبي

منوعات

محاكمة 17 متهمًا برشوة الجمارك والاستيلاء على 10 ملايين جنيه

منوعات

ترشيح ترامب لجائزة نوبل للسلام على خلفية اتفاق وقف إطلاق النار بين إيران وإسرائيل

منوعات

سامسونج تبدأ تطوير سلسلة Galaxy S26 وتسجيل أول الطرازات بقاعدة بيانات IMEI

منوعات

زلزال بقوة 4.6 ريختر يضرب شمال شرق إيران

منوعات

يمكن أن يمنع الغذاء “غير الصحي” المثير للجدل في الواقع أمراض القلب والسكري من النوع 2: الدراسة

منوعات
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

تحرك عاجل بشأن عقار مائل يُشكل خطرًا داهمًا بالإسكندرية
أمير قطر يستقبل وزراء خارجية دول مجلس التعاون الخليجي
مفاجأة غير متوقعة لإسرائيل.. قائد فيلق القدس يظهر في احتفالات «النصر الإلهي»

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟