دار مزادات في بوسطن ، ماساتشوستس تبيع مراسلين لم يسبق لهم مثيل وخطط وجبات كتبتها جاكلين كينيدي أوناسيس تقدم نظرة ثاقبة على حياة الأزواج الأوائل السابقين في واشنطن ، حي جورج تاون في العاصمة خلال فترة جون إف كينيدي في مجلس الشيوخ.
تم إرسال مجموعة رائعة من الرسائل المكتوبة بخط اليد والصور العائلية وخطط الوجبات إلى الشيف الشخصي ومدبرة المنزل في كينيدي تانيا هيربست ، بين مايو وأغسطس 1958.
الآن ، دار مزاد RR في بوسطن يبيع المجموعة لمن يدفع أعلى سعر.
جاكي ، التي تتحدث عدة لغات بطلاقة ، كتبت الرسائل الشخصية باللغتين الإنجليزية والفرنسية وأعطت نظرة ثاقبة عليها وعادات الأكل الغريبة لزوجها.
وكتبت “السيد ك” ، كما تسمي جاكلين زوجها ، “لا يمكنه أن يأكل أي شيء مقلي”.
“إنه يحب كل هذه الأطعمة المخبوزة ، لذا أعطني سلطة وفواكه نيئة بدلاً من حلوياته وخضرواته” ، كما أوعزت السيدة الأولى في المستقبل هيربست في مذكرة.
جاكي كينيدي السابقة في واشنطن العاصمة تضرب السوق المحلي مقابل 26.6 مليون دولار
أوعزت جاكلين أن يشمل الإفطار ، بالنسبة للرئيس المستقبلي ، “بيضتان مسلوقتان على أطباق توست بيبرريدج ، مقرمشة فوق لحم الخنزير المقدد المشوي ، وعصير برتقال ، وفلفل ، وخبز محمص ، وقهوة ، ومربى”.
طلبت جاكي من رئيس الطهاة هيربست تحضير “عصير برتقال ، قهوة ، خبز محمص ، حليب خالي الدسم ، بيضة مسلوقة لمدة 4 دقائق ، وظرف واحد من جيلاتين نوكس”. كما أمرت أن يكون خبزها مع “بدون سعرات حرارية”.
وشملت الأطباق الأخرى في خطة وجبات الزوجين: حساء الكريمة محلية الصنع ، والدجاج المشوي ، وسلطة المعكرونة ، ومهروس السبانخ بالكريمة ، وشرائح اللحم ، وبودنغ الثلج ، والهامبرغر ، و “الكمثرى النيئة للسيدة كينيدي”. تشتمل البطاقة الموجودة في المجموعة أيضًا على وصفة مكتوبة بخط اليد ، مكتوبة بمزيج من الفرنسية والإنجليزية ، لعمل فطائر البيض محلية الصنع.
بالإضافة إلى مذكرات الوجبات ، تشتمل المجموعة المعروضة للبيع بالمزاد أيضًا على ثلاث رسائل مكتوبة بخط اليد ، تم كتابة اثنتين منها على ورق جاكلين الشخصي “3307 N Street”.
منزل صيفي للبيع في جاكي كينيدي أوناسيس
بينما غير مؤرخ ، تقدم محتوياتها مزيدًا من الأفكار حول الأعمال اليومية لأسرة كينيدي.
تتضمن إحدى الرسائل خطاب توصية متوهج لـ Herbst ، يشيد بمهاراتها في الطهي وأخلاقيات العمل.
وكتبت جاكلين في الرسالة: “كانت تانيا هيربست معنا 11 شهرًا. إنها طاهية ماهرة وصادقة تمامًا ورصينة وموثوقة وجديرة بالثقة”.
تكشف رسالة أخرى عن قلق السيدة الأولى في المستقبل بشأن ارتفاع نفقات الطعام ، وحث هيربست على التوفير والالتزام بميزانية قدرها 75 دولارًا شهريًا أثناء غياب الأسرة.
أوعزت جاكلين إلى هيربست: “بعد أن غادر السيد النبيل احترس من نفقات الطعام ، فإن” الفواتير “تبدو باهظة للغاية – عليك أن تقتصد في التكاليف”. “أريد أن أجري إعادة تشغيل بقيمة 75 دولارًا أمريكيًا في الشهر – أثناء تواجدنا بعيدًا – ستبدأ مع أغسطس … سأعوض الفارق عندما أعود إلى المنزل.”
تتضمن المجموعة أيضًا بطاقة بريدية مقاس 6 × 4 من الريفييرا الفرنسية تم ختمها بختم البريد من مدينة كان ، فرنسا ، في 1 سبتمبر 1958.
هناك أيضًا صور عائلية لـ JFK و Jacqueline مع طفل ، و JFK و Jackie مع مجموعة من الرجال وصور لجوزيف ب. كينيدي ، الأب. صور تيد وجوان كينيدي لتانيا ولويز هيربست.
تم تضمين The Herbst أيضًا وبطاقتا عيد الميلاد من Ted و Joan Kennedy ، وكلاهما يحمل مشاعر شخصية في الداخل.
يوم الثلاثاء ، قام 15 طرفًا مهتمًا بتضخيم أسعار المجموعة المليئة بالطعام إلى 2600 دولار. ينتهي المزايدة الساعة 6 مساء الأربعاء 12 يوليو.
