عندما سمعت لأول مرة أن فيكتوريا بيكهام من محبي شرب الماء وخل التفاح قبل تناول الطعام، أثار ذلك اهتمامي. ولكن لم يحدث هذا إلا بعد إقامتي في منتجع صحي ـ حيث تتبع نظامًا غذائيًا متكاملًا، وتمارس رياضة المشي لمسافات طويلة كل يوم ـ حيث تعرفت على مدرسة فكرية جديدة: شرب الماء وخل التفاح قبل الغداء والعشاء يساعد في موازنة نسبة السكر في الدم والصحة العامة.
لذلك، عندما عرض عليّ كوب صغير من خل التفاح قبل الأكل، تناولته بالكامل ولم أنظر إلى الوراء.
فوائد خل التفاح قبل الأكل
خل التفاح المصنوع من التفاح المهروس المخمر غني بالبروبيوتيك والمعادن ومضادات الأكسدة. إنه إضافة رائعة ولذيذة للطعام، بالإضافة إلى أنه علاج شائع للطب المثلي لمشاكل مثل قشرة الرأس. تشمل الفوائد:
- تحسين الهضم
- يحافظ على استقرار نسبة السكر في الدم
- قد يخفض مستويات الكوليسترول
- يساعد على محاربة الجذور الحرة
- يمكن أن يعزز عملية التمثيل الغذائي
هناك بعض موانع الاستعمال المتعلقة بتناول خل التفاح وتتعلق بتداخل تأثيره مع تأثير بعض الأدوية مثل أدوية مرض السكري أو مدرات البول.
الآثار الجانبية لخل التفاح
إذا تم استهلاكه بكميات صغيرة مع تخفيفه بالماء دائمًا، فلن يكون له أي آثار جانبية. ومع ذلك، إذا قمت بالإفراط في تناوله أو شربه بمفرده، فقد يتسبب في تلف مينا الأسنان أو التسبب في ارتداد الحمض.
كم كمية خل التفاح قبل الأكل؟
الكمية المناسبة من خل التفاح التي يجب تناولها قبل الأكل هي 1 أو 2 ملعقة صغيرة مخففة في كوب من الماء.
متى يجب شرب خل التفاح قبل الأكل؟
للحصول على أفضل النتائج، يجب شرب الخل قبل تناول الوجبة بـ15 دقيقة.
