هناك عدد من العوامل التي تساهم في إنقاص الوزن ، وليس مجرد طعام أو شراب واحد. يمكن أن يؤثر ما تأكله وكميته ومتى تأكله على أهدافك المتعلقة بفقدان الوزن. على سبيل المثال ، تعتبر الخضروات والفواكه ضرورية للحفاظ على وزن صحي. ولكن في حين أن جميع الخضروات والفواكه تقدم مجموعة من العناصر الغذائية التي تساهم في صحة جيدة ، فإن بعضها ، مثل التوت ، يمكن أن يكون أكثر فائدة لفقدان الوزن ، وفقًا لموقع Eating Well.
سعرات حرارية أقل بكثير
مقارنة بالأطعمة الأخرى ، مثل الوجبات الخفيفة اللذيذة والحلويات والمشروبات المحلاة ، فإن معظم الفواكه الكاملة غنية بالعناصر الغذائية ومنخفضة السعرات الحرارية.
الفاكهة غنية بالألياف والماء ، مما يعني أنها تضيف حجمًا إلى وجبات الطعام ، أو بعبارة أخرى ، يمكنك تناول نفس الكمية منها ولكنك تستهلك سعرات حرارية أقل ، وفقًا لتقرير صادر عن المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC). ).
كبح الجوع
وفقًا لنتائج دراسة أجريت في عام 2020 ونشرت في مجلة Nutrients Journal ، فإن تناول كمية كافية من الفاكهة والخضروات يمكن أن يساعد في إبطاء معدل تناول الطعام ، حيث يوفر قضاء الوقت في المضغ العديد من الفوائد ، بما في ذلك تعديل إشارات الجوع والامتلاء.
مزايا التوت الأحمر
إذا كان الهدف هو إنقاص الوزن ، فعليك الحرص على تناول التوت ، لأنها ثمار صغيرة حلوة المذاق ومليئة بالألياف ومضادات الأكسدة والالتهابات ، على النحو التالي:
غني بالألياف
كوب واحد من التوت ، ء كان طازجًا أو مجمدًا ، يوفر ما يقرب من 10 جرامات من الألياف ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، وهو ما يقرب من ثلث كمية الألياف اليومية الموصى بها للرجال والنساء. بالإضافة إلى تعزيز فقدان الوزن ، تساعد الألياف في الحفاظ على بطء عملية الهضم وتمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم للحصول على طاقة أكثر ثباتًا طوال اليوم.
تتغذى البكتيريا الموجودة في الأمعاء على الألياف ، لذا فإن تناول الألياف ضروري لميكروبيوم الأمعاء المتنوع والمتوازن ، والذي يلعب دورًا مهمًا في جوانب أخرى من صحة الإنسان ، مثل وظيفة الجهاز المناعي.
خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات
تلعب مضادات الأكسدة الموجودة في الخضار والفواكه دورًا كبيرًا في حماية خلايا الجسم من خلال تحييد الجذور الحرة الضارة لتقليل الالتهابات المسببة للأمراض. يحتوي التوت الأحمر على مضادات أكسدة معينة تسمى الأنثوسيانين ، وفقًا لنتائج دراسة نُشرت في Berry Research في عام 2019 ، إلى جانب فيتامين C ، أحد مضادات الأكسدة الأخرى.
حلو بشكل طبيعي
يحتوي التوت الأحمر على سكر طبيعي يمكن أن يرضي جميع الأذواق ويمكن تناوله بكميات صغيرة أو إضافته إلى وعاء الحبوب الكاملة أو الزبادي أو السلطات أو الحلويات.