بالنسبة للملايين من ركاب شركات الطيران، فإن البحث عن وجبة سريعة وبأسعار معقولة أثناء التوقف يبدأ مباشرة من البوابة. في مطار لوس أنجلوس المزدحم، يتوقف أكثر من 30 ألف مسافر يوميًا عند سلاسل الوجبات السريعة الخاصة بهم.
توفر معظم محطات المطارات الرئيسية في الولايات المتحدة ممرات للركاب مليئة بمزيج من سلسلة المطاعم المألوفة، ومرافق تناول الطعام غير الرسمية، وأكشاك الوجبات السريعة. قام خبير فوائد شركات الطيران Upgraded Points مؤخرًا بتصنيف المطارات الرئيسية بناءً على خيارات الوجبات السريعة وتناول الطعام غير الرسمية.
غالبًا ما تتضمن خيارات الطعام في صالات المطارات أي شيء بدءًا من التخصصات العرقية وحتى السندويشات المخصصة ومجموعات الهامبرغر المألوفة. الهدف الرئيسي لمطاعم الخدمة السريعة في المطارات هو خدمة أكبر عدد ممكن من الركاب بأكبر قدر ممكن من الكفاءة.
تطلب إدارة أمن المواصلات الآن من المهاجرين الذين لا يحملون بطاقات هوية كافية الخضوع لفحص التعرف على الوجه قبل السفر بالطائرة
وقالت كيري ستوكسبيري، رئيسة تحرير موقع Upgraded Points: “تعد مطاعم الخدمة السريعة من ضروريات السفر، حيث توفر إحساسًا بالألفة بغض النظر عن المكان الذي تذهب إليه”. “سواء كان ذلك ماكدونالدز بيج ماك أو ساندويتش تشيك فيل أ، فمن السهل الحصول على هذه الأطعمة في قرصة.”
خمسة مطارات تضم أسهل مواقع الوجبات السريعة
استخدمت دراسة سلاسل الوجبات السريعة في المطارات كفاءة الخدمة الشاملة كمقياس مهم، وقارنت عدد خيارات الوجبات السريعة بعدد الركاب الذين يمرون يوميًا. لا يمكن للمسافرين الاستفادة من التوقف لمدة 30 دقيقة إذا كان متوسط وقت الانتظار في مطعم الخدمة السريعة هو 20 دقيقة. حصلت خمسة مطارات أمريكية رئيسية على درجات عالية في الكفاءة والتعامل مع حجم الركاب في كل مكان.
مطار سينسيناتي/شمال كنتاكي الدولي (CVG)
يأتي مطار الغرب الأوسط هذا في المركز الأول، بمتوسط نسبة 6,900 مسافر يوميًا لكل خيار طعام سريع، مما يترجم إلى أوقات انتظار أقصر ومزيد من الوقت لتناول الطعام الفعلي.
تقدم شركة CVG العديد من خيارات الوجبات السريعة المألوفة، بما في ذلك Subway وChick-fil-A وWendy’s.
مطار جورج بوش الدولي (IAH)
مطار جورج بوش الدولي (IAH) ومقره هيوستن لديه نسبة مسافرين يومية لكل سلسلة تبلغ 7400 لكل مطعم للوجبات السريعة، مما يضع مطار جورج بوش الدولي في المركز الثاني. يضم المطار 15 مطعمًا للوجبات السريعة، بما في ذلك خمسة مطاعم باندا إكسبرس وثلاثة مطاعم وينديز.
مطار أونتاريو الدولي (ONT)
حصل مطار أونتاريو الدولي (ONT) في كندا على مكان في القائمة المختصرة بمعدل 7800 مسافر لكل سلسلة. تشمل وجهات الوجبات السريعة الشهيرة في المحطة اثنتين من محطات مترو الأنفاق وChick-fil-A.
مطار كليفلاند هوبكنز الدولي (CLE)
ويوجد مطار آخر يقع في الغرب الأوسط، وهو مطار كليفلاند هوبكنز الدولي (CLE)، ضمن القائمة المختصرة بمعدل 7900 مسافر يوميًا لكل سلسلة وجبات سريعة. توفر المحطة أيضًا مجموعة من المطاعم الإقليمية والمحلية، والتي يتضمن العديد منها قوائم الخدمة السريعة. مثل ONT، يتميز هذا المطار أيضًا بوجود مترو أنفاق وChick-fil-A لهؤلاء الركاب أثناء التنقل.
مطار واشنطن دالاس الدولي (IAD)
يتميز مطار واشنطن دالاس الدولي (IAD) بمعدل 9700 مسافر يوميًا لكل سلسلة وجبات سريعة. قد تكون الخطوط أطول قليلاً في هذه المحطة المزدحمة، ولكن الخيارات تشمل خطين لمترو الأنفاق، واثنين من Chick-fil-As، وPizza Hut، وجميعها معروفة بأوقات خدمتها السريعة.
أفضل الوجهات في المطارات لعمال التعبئة الثقيلة والأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم
القيود الزمنية ليست سوى مصدر قلق واحد للعديد من ركاب الخطوط الجوية الذين يبحثون عن وجبة سريعة قبل المغادرة. يمكن أن تشكل الرحلة من بوابة الوصول إلى أقرب مصدر للطعام تحديًا لأولئك الذين يحزمون أمتعتهم بشكل كبير ولا يشعرون بالرغبة في سحب جميع أمتعتهم حول المطار بحثًا عن وجبة لذيذة. حددت دراسة النقاط المحسنة مطار سان دييغو الدولي (SAN) كأفضل محطة رئيسية ذات أعلى كثافة لسلاسل المطاعم؛ بمتوسط 3.09 سلسلة لكل ميل.
يحصل مطار دالاس فورت وورث الدولي (DFW) ومقره تكساس على أعلى الدرجات من المسافرين الذين يبحثون عن أكبر عدد من خيارات الخدمة السريعة والوجبات السريعة، مع إجمالي 19 موقعًا للوجبات السريعة تقع في محطاته المترامية الأطراف.
تشارك JayDee Vykoukal من Health Means Wealth معاييرها لاختيار مطعم للخدمة السريعة في المطار. “نحن لا نتناول الوجبات السريعة في المنزل، لذا فإن العثور على شيء يحتوي على مكونات طازجة غير مقلية يعد دائمًا أولوية. قدوبا في معظم المطارات الكبرى هو خيارنا المفضل لأننا جميعًا نحبها (بما في ذلك الأطفال)؛ فهي رخيصة الثمن، سريع وجيد دائمًا.”
أشهر سلاسل الوجبات السريعة في أكثر 60 مطارًا أمريكيًا ازدحامًا
من بين أكثر 60 مطارًا ازدحامًا في الولايات المتحدة، ما هي سلاسل الوجبات السريعة التي كان لها الحضور الأكبر؟ في حين أن القائمة المختصرة لا تزال تشبه إلى حد كبير الدولة ككل، إلا أن التصنيف يفاجئك.
يتصدر القائمة مطار Chick-fil-A، الموجود في 42% من المطارات الرئيسية التي شملتها الدراسة. تحظى السلسلة التي يقع مقرها في جورجيا بسمعة طيبة في خدمة العملاء السريعة، مما يجعلها مثالية للمسافرين الذين يعانون من ضائقة زمنية. خط الإنتاج، بما في ذلك قطع الدجاج والسندويشات والبطاطا المقلية، يحصل أيضًا على علامات عالية لجودته وقيمته.
وفي المركز الثاني، يتواجد برجر كنج في 30% من أكثر 60 مطارًا وطنيًا ازدحامًا. تعد القدرة على تخصيص الطلبات، إلى جانب قائمة واسعة من عناصر الإفطار والغداء المألوفة مثل اللفائف والبرغر، أمرًا أساسيًا لجاذبية السلسلة. كما أن أوقات الانتظار للعناصر الأكثر طلبًا هي أيضًا أقصر من المتوسط بشكل ملحوظ.
تحتل Wendy’s المركز الثالث مع 20 موقعًا في أكثر مطارات الولايات المتحدة ازدحامًا. وقد ساعدت شطائر الهامبرغر المربعة الطازجة والسلطات المبتكرة وحلوى Frosty الشهيرة في إنشاء قاعدة عملاء مخصصة تبحث عن اسم مألوف في مطار غير مألوف.
ومن المثير للدهشة أن مطعم ماكدونالدز، وهو المطعم الأكثر شهرة في تقديم الوجبات السريعة، يحتل المركز الرابع في القائمة المختصرة للدراسة. على الرغم من تواجدها في المزيد من المطارات الأمريكية بشكل عام، إلا أن عروض Big Mac و Happy Meals و Quarter Pounders لا توجد إلا في 27٪ من المطارات الأكثر ازدحامًا.
توفر خدمة صب واي، التي توجد أيضًا في 27% من المطارات الأكثر ازدحامًا، للركاب بدائل صحية مع ساندويتشات وسلطات قابلة للتخصيص. كما أن تلبية الطلبات الفعالة في المتجر وتسعير القيمة يزيدان من جاذبيته الشاملة للركاب.
ومع تواجدها في 25% من أكثر 60 مطارًا ازدحامًا في الولايات المتحدة، تقدم سلسلة الأطعمة الآسيوية سريعة الخدمة Panda Express بديلاً لخيارات الهامبرغر والدجاج النموذجية الموجودة في قوائم الوجبات السريعة الأخرى. يمكن إعداد الدجاج البرتقالي المميز والمقبلات الأخرى المقلية أو المقلية المغطاة بالصلصات اللذيذة حسب الطلب في غضون دقائق، مما يجعله خيارًا جذابًا عندما يكون وقت تناول الطعام محدودًا.
بالنسبة لمسافري المطار الذين يبحثون عن خيارات غذائية صحية، تظهر خيارات أخرى. على سبيل المثال، توفر العديد من صالات المطارات للأعضاء بارات السلطة وأطعمة خفيفة. تقدم مطاعم الخدمة السريعة الأخرى ذات التواجد الإجمالي الأصغر أيضًا أطباقًا تعتمد على القيود الغذائية أو خيارات نمط الحياة.
تشاركنا أليكس كاسبيرو، أخصائية التغذية المسجلة في Delish Knowledge، تفضيلاتها. “نحن نسافر كثيرًا ونعطي الأولوية للمطارات التي تحتوي على صالات جيدة – الطعام دائمًا أفضل من الوجبات السريعة وأفضل للعائلات. باعتباري اختصاصية تغذية، سلسلتي المفضلة هي Chipotle لأنها أسهل. للعثور على الحبوب الكاملة (الأرز البني)، والبروتينات الصحية، والكثير من الخضروات. كما تقدم بانيرا، وتاكو بيل، ووينديز خيارات أفضل بالنسبة لك.
