باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    منوعات

    حزورة سهلة 2023 ألغاز سهلة مع الجواب

    حزورة سهلة 2023 ألغاز سهلة مع الجواب لغز سهل يحب كل منا أن يلعبه بسبب سهولته وبساطته. غالبًا ما نحتاج…

    منوعات

    بيل كلينتون لـ كوسوفو: أوقفوا أعمال الحماقة في الشمال ضد الصرب

    طلب الرئيس الأمريكي السابق بيل كلينتون ، الذي يُنسب إليه الفضل إلى حد كبير في إنهاء حرب كوسوفو قبل أكثر…

    منوعات

    صادر له قرار هدم.. إزالة أجزاء معلقة بعقار ومخالفات بناء وسط الإسكندرية

    أزالت إدارة المشروعات بحي الجمرك وسط الإسكندرية الأجزاء المعلقة بالعقار الكائن ٧ الشافعية، بمنطقة اللبان، والعقار خالٍ من السكان وصادر…

    منوعات

    بمناسبة مرور 19 عاما على تأسيسها.. بلاك تيما تحيى حفلا 19 أغسطس

    تحيى فرقة بلاك تيما حفلًا غنائيًا يوم 19 أغسطس الحالى بالجامعة الأمريكية بوسط البلد وذلك بمناسبة مرور 19 عاما على…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > منوعات > وصفات لحم البقر المشوي والديك الرومي المستوحاة من “The Grinch” لعيد عطلتك هذا الموسم

وصفات لحم البقر المشوي والديك الرومي المستوحاة من “The Grinch” لعيد عطلتك هذا الموسم

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ سنة واحدة 6 دقيقة للقراءة
شارك

المحتويات
وصفة لحم البقر المشويوصفة الديك الرومي المشوي

إذا كنت من عشاق الترفيه، فمن المحتمل أن تترك حاسة التذوق لديك تتساءل مرة أو مرتين أثناء الاستماع إلى فيلم مفضل أو إعادة عرض برنامج تلفزيوني.

إن العرض الذي يتم عرضه على الكاميرا لعناصر محددة من الأطعمة والمشروبات يترك الجمهور يتساءل عما إذا كانت السباغيتي والشراب من “Elf” مجرد خيال في القطب الشمالي أو ما إذا كانت البيتزا المعروضة في “Eat، Pray، Love” لذيذة حقًا بما يكفي لسقوطها يعشق.

ربما لم يكن الديك الرومي المشوي “عطلة هوبي” الذي ظهر لأول مرة في النسخة المتحركة لعام 1966 من فيلم “كيف سرق غرينش عيد الميلاد” يستحق لعاب الجماهير. ومع ذلك، فإن “الوحش المشوي” الذي تم تقديمه لجيم كاري في فيلم الحركة الحية المقتبس عام 2000، أثار إعجاب بعض الرؤوس على مدى عقود.

كعكات السكر اللذيذة والمقطعة لعيد الميلاد: جرب الوصفة البسيطة

على الرغم من أن الجمهور قد يفسر رواية “الوحش المشوي” على أنها لحم بقري مشوي، إلا أنه يتم تسليم غرينش في الواقع ديكًا روميًا مشويًا ليقطعه.

بالإضافة إلى ذلك، يعلو الديك الرومي حلقات الأناناس وكرز الماراشينو وحبوب الفلفل، وهو مزيج غريب – تقريبًا غريب مثل اللحوم غير الصالحة للأكل التي تقدمها راشيل جرين والبازلاء الإنجليزية من مسلسل “الأصدقاء”.

سواء كنت بحاجة إلى وصفة مستوحاة من لحم الديك الرومي أو اللحم البقري المشوي، فإليك كليهما – بالإضافة إلى أزواج التوابل والأعشاب والخضروات والنبيذ لتوفير مزيج شهي لعيد الميلاد الخاص بك.

وصفة لحم البقر المشوي

مكونات وصفة لحم البقر المشوي

  • 2-3 رطل من لحم البقر المشوي المستدير أو المستدير
  • 2 ملعقة صغيرة بهار ستيك مونتريال
  • 1 ملعقة صغيرة من الروزماري الطازج، المفروم
  • 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج، المفروم
  • 2-4 فصوص من الثوم الطازج
  • زيت الزيتون
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق

قال دانتي بوكوزي، رئيس الطهاة وصاحب مجموعة متنوعة من المطاعم في كليفلاند: “اللحم البقري المشوي عمومًا هو لحم بقري مستدير أو دائري الشكل”. “أنا عادة أخدم الضلع الرئيسي لحفلاتي.”

يحب بوكوزي الضلع الرئيسي لأنه إذا تم طهيه أكثر من اللازم، فلن يجف اللحم.

ومع ذلك، فهو يوصي بفرك الثوم وزيت الزيتون وتوابل شريحة لحم مونتريال والزعتر المفروم وإكليل الجبل لوصفة لحم البقر المشوي النموذجية.

[1945ROMANEE-CONTI:أغلىزجاجةنبيذتمبيعهاعلىالإطلاق

بمجرد فرك اللحم بزيت الزيتون والمكونات الجافة، قم بطهيه في الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة للرطل الواحد. هذا يعني أنه إذا كان لديك لحم بقري مشوي يبلغ وزنه ثلاثة أرطال، فستحتاج إلى طهيه لمدة 45 دقيقة للحصول على طهي نادر متوسط ​​الحجم.

قال بوكوزي: “اطهيها حتى درجة حرارة 125 درجة في المنتصف”. إذا كنت تفضل المزيد من اللحم الأحمر المطبوخ، فاحتفظ به في الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 135-145 درجة في المنتصف.

أما بالنسبة للخضروات والنشا، فلا يمكنك أن تخطئ في استخدام الخبز الطازج لمسح العصائر الزائدة في طبقك. بالإضافة إلى ذلك، يمكن خبز الجزر الملونة والبطاطس الصغيرة ذات القشرة الحمراء والبصل المقطع إلى جانب اللحم البقري في الفرن.

يوصي بوكوزي بتناول شريحة لحم أو صلصة بيرنيز تقدم مع اللحم.

ولا تنس ما ستفعله ببقايا الطعام.

قال بوكوزي عن بقايا لحمه: “أنا أحب شطيرة au jus”. “حيث يتم إعادة تسخين اللحم في عصائره.”

بالإضافة إلى ذلك، يوصي بوكوزي بنبيذ كابيرنت أو أمازون مع وجبة اللحم البقري.

وصفة الديك الرومي المشوي

مكونات وصفة الديك الرومي المشوي

  • ديك رومي كامل
  • ما لا يقل عن 1 كوب من المايونيز
  • 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
  • 6-8 فصوص ثوم كاملة
  • 2 ليمون طازج
  • 4 أوراق ريحان طازجة، مفرومة
  • إكليل الجبل الطازج، المفروم
  • زعتر طازج، مفروم
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق

للحصول على وصفة الديك الرومي المشوي، ستحتاج إلى تسخين الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. في وعاء صغير، اخلطي المايونيز وعصير الليمون من ليمونة واحدة والثوم المفروم.

يُرغى الديك الرومي في الخليط على اللحم من الداخل والخارج. ستضمن عملية الرغوة من الداخل والخارج أن يكون الديك الرومي بأكمله طريًا.

ثم أضيفي أوراق المريمية وإكليل الجبل والزعتر والملح والفلفل إلى الجزء الخارجي من الديك الرومي. هذه التوابل والأعشاب سوف تنضج مع جلد الديك الرومي. احشي الديك الرومي بشرائح الليمون من نصف ليمونة وفصوص ثوم كاملة. أخيرًا، أغلق الديك الرومي بنصف ليمونة في القاعدة قبل ربط الساقين معًا.

ولأن هذه الوصفة مستوحاة من غرينش، يجب على الطهاة وضع فوق الديك الرومي شيء مستدير وأصفر.

بما أن الأناناس لا معنى له، ماذا عن شرائح الليمون المثبتة فوق الديك الرومي باستخدام أعواد الأسنان؟

ستتحول الفاكهة إلى اللون البني مع اللحم ويمكن إزالتها واستخدامها جانبًا لمزيد من الحمضيات عند تحميصها بالكامل.

قم بشوي الديك الرومي لمدة 40 دقيقة. افحص الديك الرومي للتأكد من وصوله إلى 165 درجة فهرنهايت داخليًا. إذا لم تكن درجة حرارة الديك الرومي 165 درجة، قم بشوي الديك الرومي لمدة 5-10 دقائق أخرى وتحقق مرة أخرى.

يُقدم الديك الرومي المشوي مع براعم بروكسل والجزر الملونة.

أما بالنسبة للنشا، فالبطاطس المهروسة مع المرق أو الثوم مثالية.

بالإضافة إلى ذلك، شاردونيه، بورجوندي الأبيض وزينفاندل كلها تتناسب بشكل جيد مع الديك الرومي المشوي.

لمزيد من المقالات المتعلقة بنمط الحياة، قم بزيارة www.foxnews.com/lifestyle.

فريق التحرير ديسمبر 14, 2023 ديسمبر 14, 2023
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق إسرائيل تضع مكافأة قدرها 400 ألف دولار لمن يأتي برأس زعيم حماس، وتسقط منشورات في غزة
المقال التالي للمرة الثالثة في أقل من أسبوع، تعرضت امرأة لهجوم بالقرب من حرم جامعة أريزونا
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

يبدو أن New Orleans Escapee يتوسلون إلى ترامب ، مغني الراب للمساعدة في الفيديو المزعوم

جديديمكنك الآن الاستماع إلى مقالات Fox News! داهمت السلطات الإقامة حيث يبدو أن أحد الهاربين…

الولايات المتحدة منذ 3 أيام

قصف إسرائيلي استهدف نازحين بحي الرمال بمدينة غزة

استشهد عدد من الأشخاص وأصيب آخرون بجروح خطرة جراء قصف إسرائيلي استهدف نازحين بحي الرمال،…

اخر الاخبار منذ 3 أيام

اتهامات متبادلة بشأن استهداف قافلة إغاثة أممية بدارفور

الفاشر– قالت مصادر ميدانية للجزيرة نت، إن قوات الدعم السريع استهدفت قافلة مساعدات أممية كانت…

اخر الاخبار منذ 3 أيام

يتم القبض على القتال بين الأزواج على الفيديو في ديزني لاند الصين

جديديمكنك الآن الاستماع إلى مقالات Fox News! اندلعت معركة بين اثنين من الأزواج في حديقة…

دوليات منذ 3 أيام

المتلقي المخضرم يوجين لويس يفتح موسم CFL يطارد سجلات الهبوط سجل

بقلم دان رالف الصحافة الكندية تم النشر 3 يونيو 2025 5:23 مساءً 4 دقائق قراءة…

كندا منذ 3 أيام

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

الأنبا باسيليوس يترأس اليوم العالمي للطفل بالإيبارشية

منوعات

بطريرك الأقباط الكاثوليك يترأس قداس المناولة الاحتفالية وسيامة شمامسة جدد

منوعات

عميل استخبارات أمريكي اختلف مع ترامب وعرض بيع المعلومات لألمانيا

منوعات

المتحدث باسم اليونيسف: ليس هناك مبرر لقـ تل الأطفال في غزة

منوعات

صورة شبابية.. طرح برومو أغنية ملامحنا لـ محمد منير

منوعات

تم تسمية أرخص متاجر البقالة في عام 2025-والفائز في المركز الأول يتوسع في مدينة نيويورك

منوعات

لرفضه تدخين السجائر .. جريمة عائلية بين أب وابنه في طنطا

منوعات

طبيبة أمريكية عائدة من غزة: ادعاء إسرائيل السماح بدخول المساعدات للقطاع غير صحيح

منوعات
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

الأنبا باسيليوس يترأس اليوم العالمي للطفل بالإيبارشية
قائد سابق بالجيش يقر بتخبط وإخفاقات الاحتلال في غزة
بطريرك الأقباط الكاثوليك يترأس قداس المناولة الاحتفالية وسيامة شمامسة جدد

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟