ننسى البيض.
ليس من المستغرب أن تتمتع تكلفة البيض المرتفعة ببراعة بالأميركيين الذين يفكرون في خياراتهم الأخرى – لكل من استهلاك الإفطار وتزيين موسم عيد الفصح هذا.
وفقًا لدراسة أجرتها Clapify Capital ، توقف أكثر من 30 ٪ من الأميركيين عن شراء البيض بسبب تكاليفهم.
بالنظر إلى أن تقليد عيد الفصح الشعبي يتكون من تلوين البيض – نظرًا لهذا القلق على مستوى البلاد ، فإن الناس يضعون قبعات تفكيرهم ويصبحون مبدعين بما يصبغونه بدلاً من ذلك.
وفقًا لصحيفة نيويورك تايمز ، فإن مقاطع الفيديو الإرشادية للأشخاص الذين يقومون بتلوين المواد الغذائية الأخرى غير المتوقعة للبقالة-مثل أعشاب من الفصيلة الخبازية والبطاطا والبصل تقوم بجولات على وسائل التواصل الاجتماعي.
تم نشر أحد مقاطع الفيديو Tiktok هذه بواسطة منشئ محتوى يدعى Steph Gigliotti – والذي أظهر عدد كبير من الفصيلة الخبازية ذات الألوان الجميلة.
تقول في الفيديو: “وفر لنفسك مجموعة من الأموال والفصيلة الخبازية بالألوان بدلاً من ذلك.”
وقالت لـ CBS News: “يمكنك استخدام أي حجم أعشاب من الفصيلة الخبازية – نحن نفضل اللطيفات اللطيفة والكبيرة من أجل التأثير الدرامي”.
أشاد العديد من أولياء الأمور بجيغليوتي بسبب اختراقها الإبداعي لتوفير الأموال في قسم التعليقات في مقطع الفيديو الاحتفالي.
“هذه فكرة رائعة! لا أحد يأكل البيض الملون بحيث يتم تناولها بالفعل!” كتب أحد المعلقين.
شارك شخص آخر: “فكرة رائعة !!! خاصة وأن البيض هي سلعة ساخنة هذه الأيام !!”
تُظهر مقاطع الفيديو الأخرى عبر الإنترنت ، مثل هذه ، البطاطا الصفراء الصغيرة التي يتم إسقاطها في أوعية فردية من الصبغة ، بنفس الطريقة التي سيتم بها تلوين البيض – ومع ذلك فهي أرخص بكثير.
يبدو أنه حتى لو كان الناس يصرون على الحفاظ على التقاليد وتلوين البيض – على الرغم من كونهم باهظ الثمن – فإن نقص البيض هو عقبة أخرى للتغلب عليها.
وقال مدون طعام يدعى ليكسي هاريسون – الذي يعيش في ميشيغان – لصحيفة التايمز ، “أكثر من نصف الوقت الذي كنت فيه إلى المتجر في الشهر الماضي ، لم يكن هناك بيض”.
ولهذا السبب ، فإن بعض متاجر البقالة – وتحديداً تاجر جو في مانهاتن يسمح للعملاء فقط بشراء كرتون واحد من البيض في وقت واحد.
والمزارع في جميع أنحاء البلاد – مثل Young's Jersey Dairy في Yellow Springs ، أوهايو – تتردد في مواصلة التقاليد الأخرى مثل صيد بيض عيد الفصح لأنهم “لا يريدون مسح المخزونات المحلية”.
عادة ما تنفق المزرعة حوالي 3000 دولار على البيض للحصول على مطاردة – ولكن بدلاً من ذلك ستتبرع لبنوك الطعام المحلية هذا العام ، وفقًا لصحيفة التايمز.
