يعد المشمش غني بالعديد من العناصر الغذائيّة الهامة، بما في ذلك الألياف، والبوتاسيوم والكاروتينات المضادة للأكسدة، ويحتوي على الألياف القابلة للذوبان مما يزيد من قدرته على الحد من مستوى الكولسترول السيئ (LDL)، ويزيد من مستوى الكولسترول الكلّي، ويحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن، ومن أهمّها الحديد والبوتاسيوم.
فوائد المشمش..
1- يعد مفيداً خلال فترة الحمل للمرأة الحامل والجنين معاً، كونه يحتوي على المعادن والفيتامينات الضرورية لصحة الجنين لتقيه من بعض المشاكل الناتجة عن نقص بعض العناصر.
2- يُفيد الجهاز الهضمي، كونه غنيا بالألياف التي تُنشّط وظائف الأمعاء، وتمنع من حدوث الإمساك ومشاكله.
3- يقوي الأعصاب البصرية في العين، وذلك لمحتواه من فيتامين A وبيتا كاروتين، اللذان يساعدان على حماية الجسم من سرطان الرئة وسرطان تجويف الفم.
4- يعمل على إزالة السّموم التي تتراكم في الأمعاء والجهاز الهضمي، لغِناه بالمواد المضادّة للأكسدة والتي تقلل أيضاً من خطر الإصابة بالسّرطان.
5- يحتوي على الألياف التي تساعد على امتصاص العناصر الغذائيّة الأساسية وتقلّل الإصابة بالإمساك.
6- يقلل من مستوى الكوليسترول الضّار LDL ويزيد من مستوى الكولسترول الجيّد HDL بالتالي يخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدمويّة.
7- يجدد طبقات الجلد ويزيل التجاعيد، ويعطي البشرة مظهراً مشدوداً.
8- يساعد على تنظيم معدّل ضربات القلب وضغط الدم.
