أولا على فوكس: أعلن الشيف الشهير Alex Guarnaschelli عن مبادرة جديدة مع Nutella لمساعدة مراكز الإطفاء الأمريكية من الساحل إلى الساحل من خلال حملة لجمع التبرعات للفطائر.
وتتميز وصفة الفطائر المفضلة لها بشكل بارز.
يقود الشيف المقيم في نيويورك برنامج “Stacks for Giving Back” الذي يدعم مراكز الإطفاء في جميع أنحاء الولايات المتحدة من خلال وجبات الإفطار لجمع التبرعات.
وقالت لشبكة فوكس: “أنا من سكان نيويورك الأصليين، لذلك أشعر أنني كنت دائمًا على دراية بعربات الإطفاء، وصوتها، ورؤية رجال الإطفاء وما يفعلونه – إنهم جزء أساسي من أي مجتمع”. News Digital في مقابلة أمام الكاميرا حول أهمية رجال الإطفاء.
وأضافت: “لقد رأيت الكثير من العلامات وحضرت وجبات إفطار الفطائر (على مر السنين)”. “لكنني لم أفكر أبدًا في النطاق الأوسع لشيء مثل هذا. أعتقد أننا نربط وجبات الإفطار الفطائر مع مراكز الإطفاء. ولقد تعلمت أن معدات رجل الإطفاء المصممة خصيصًا لهذا الشخص لأغراض السلامة يمكن أن تكلف ما يصل إلى 4000 دولار.” (شاهد الفيديو في أعلى هذه المقالة.)
وأضافت: “ثم تخيل أن سيارة الإطفاء تكلف مليون دولار”.
وفيما يتعلق بجمع التبرعات لمراكز الإطفاء في أمريكا، قالت إنه من خلال برنامج “Stacks for Giving Back”، لدينا الكثير من الفطائر التي يتعين علينا إعدادها. هل تعرف ما أعنيه؟”
يمكن للمستهلكين ترشيح قسم الإطفاء المحلي الخاص بهم للحصول على فرصة للحصول على مجموعة إفطار خاصة من نوتيلا بان كيك “للارتقاء بحملة جمع التبرعات التالية لوجبة إفطار الفطائر إلى المستوى التالي”، وفقًا للبيان الصحفي للبرنامج.
“هذا يضيف أطنانًا من البروتين، ولكنه أيضًا يعطي هذا الملمس الرائع والرقيق والخفيف.”
وأشار البرنامج إلى أن “إدارات الإطفاء تواجه العديد من التحديات في شراء المعدات، وتوظيف رجال الإطفاء والاحتفاظ بهم، ومواكبة متطلبات الضغط العالي بسبب زيادة حجم المكالمات، ومتطلبات التدريب الجديدة وغير ذلك الكثير”.
“بفضل علاقاتهم القوية بالمجتمع المحلي وثقافة الطعام، غالبًا ما يرتبط رجال الإطفاء من خلال وجبات مشتركة وميل لجمع التبرعات من خلال وجبات إفطار الفطائر.”
“قارب النار الأمريكي” يحتفل بمرور 85 عامًا على مسيرته المهنية في مكافحة النيران وحماية وطننا
ستحصل إدارات الإطفاء المحلية المرشحة لبرنامج جمع التبرعات على “مئزر يحمل علامة تجارية، وملعقة، وموزع عجينة، وأوعية نوتيلا، ومزيج فطائر كروستياز والمزيد”.
شاركت Guarnaschelli “الشرارة الإبداعية” لوصفة الفطائر الجديدة الخاصة بها.
“نحن نطوي بياض البيض المخفوق الرقيق في وصفة فطيرة تقليدية جميلة باللبن، والتي تضيف البروتين – وهو ما نحبه دائمًا على الإفطار – ولكنها أيضًا تخلق هذه الفطيرة السميكة التي تحتوي على هذا النوع من الملمس الرقيق الذي يشبه السحاب تقريبًا. وهذا ليس كذلك “حلاوة مفرطة. ثم لدينا القليل من نوتيلا مع نوع من النوتيلا. في الأعلى. يبدو الأمر حقًا، حسنًا، هذه فطيرة تمامًا.”
قالت إن هذا، في نفس الوقت، “لقطة أخرى تمامًا للفطيرة”.
“يمكن للجميع ترشيح مركز الإطفاء المحلي الخاص بهم للمشاركة في هذا البرنامج. أنا أحبه بصراحة.”
لقد شاركت حماسها في “تطوير وصفة، بالشراكة مع نوتيلا، وإنشاء مثل هذه الطريقة الحاسمة لرد الجميل لكل مجتمع في أمريكا – ثم (القيام) بدعوة إلى العمل، وهي أنه يمكن للجميع ترشيح مركز الإطفاء المحلي الخاص بهم ليكون بمثابة شارك في هذا البرنامج. أنا أحبه بصراحة.”
وأضافت: “نادرًا ما أشعر بأنني أحب كل شيء، أي شيء، فنحن نتحقق من جميع الصناديق. ولكن هذا ما يفعله تقريبًا. وساعدتني ابنتي في الوصفة، لذلك كان ذلك لطيفًا أيضًا”.
وأشارت إلى أن ابنتها تبلغ من العمر 16 عامًا، وفي لحظة خفيفة تحدثت عن الحياة مع مراهق. “في بعض الأيام، تحبني. وفي يوم ما، تقول: من أنت مرة أخرى؟”
قالت جوارناشيلي إنها جربت في الماضي “صنع هذه الفطائر الرقيقة”.
وقالت إن فرصتها في الشراكة مع نوتيلا “شعرت بأنها اللحظة المثالية” لإحياء فكرة الفطائر الخاصة بها. “فكرت، كيف يبدأ رجال الإطفاء يومهم؟ ما نوع وجبة الإفطار التي يتناولونها؟ أي نوع من فطائر الإفطار؟”
وأضافت: “أعتقد أن الكثير من الأمريكيين يربطون الفطائر بجمع التبرعات لمحطات الإطفاء – ويريدون إيجاد طريقة لإضافة البروتين. أعني أن ثلثي البروتين الموجود في البيضة موجود في بياض البيضة. وفكرت للتو، انتظر”. دقيقة واحدة، وهذا يضيف الكثير من البروتين، ولكنه يعطي أيضًا هذا الملمس الرائع والرقيق والخفيف.
كن بصحة جيدة: أضف بيضة (أو 3) إلى نظامك الغذائي اليومي لصحة القلب
قالت إنها تريد “أن تكون هذه الفطائر مختلفة قليلاً. لا أعتقد أنها مجرد أكوام لرد الجميل. أعتقد أن مفهوم الفطيرة يجب أن يكون دائرة كاملة مع هذا. وكما تعلمون، كنت أصنعها “- وقمنا بطهيها على البخار قليلاً. وقمنا بتحميرها قليلاً، ولكن بعد ذلك قمنا بتغطيتها وطهيها ببطء لعدة دقائق.”
“مجرد وضع تلك الطبقة الصغيرة من النوتيلا في الأعلى – حدث شيء ما.”
وتابعت: “كنت أصنعها وكانت رائحتها طيبة للغاية. وكانت ابنتي تقول: “أوه، ماذا تصنع؟” فقلت: “ألا تريد أن تعرف؟”
وأضاف جوارناشيلي: “وبعد ذلك، فقط وزعت طبقة صغيرة من النوتيلا فوقها – حدث شيء ما.”
وأضافت: “يمكنك أن تأكلها بالشوكة والسكين… (و) نضع بعض التوت الطازج فوقها. أحب البذور المقرمشة وحموضة الفاكهة. ثم يمكنك أيضًا التقاطها وتقريباً تحصل عليها “إنها بمثابة تجربة فردية. أحب أن تلك الجوانب من تطوير الوصفة بدت رائعة وحديثة حقًا بالنسبة لي.”
وأشارت إلى أن إضافة البروتين إلى وصفة الفطائر الخاصة بها أمر مهم حقًا.
الأطعمة التي يجب تضمينها: إليك 7 فواكه شتوية غريبة مفيدة لك بشكل مدهش
قالت بالتأكيد: “يمكنني أن أذهب إلى الثلاجة وأتناول صدر دجاج على الإفطار… للحصول على هذا البروتين المباشر”.
لكن بالنسبة للفطائر، قالت: “أريد نوعًا ما أن يبدأ هذا الصباح، هذا القدر من الفرح. لذا فإن هذه الفطائر تضيف كل البياض وتجعلها أكثر هشًا. وتجعلها أكثر إثارة. وتجعلها أكثر تفاعلية تقريبًا وتجعلها كذلك يمكنك الحصول على فطيرة واحدة وتشعر وكأنك قد حصلت على كومة منها.”
“إذا رددنا للآخرين، فإننا نعتني بأنفسنا أيضًا.”
وقالت: “جزء مما يجعل الأشياء صحية ليس فقط المكونات التي نطبخها، ولكن الجزء، أليس كذلك؟ الكمية – والوصول إلى هذا الشعور بالرضا والشبع مع جزء معقول هو شيء نبحث عنه دائمًا.”
قال جوارناشيلي أيضًا: “أريد أن تربط ابنتي هذا” معي” – فكرة العطاء ومساعدة الآخرين.
وقالت: “أعتقد أن هذا جزء من كونك شاملاً، إذا جاز التعبير”. “أشعر تقريبًا أننا إذا رددنا للآخرين، فإننا نعتني بأنفسنا أيضًا. أحب أن أقول لنفسي أن هذا صحيح وآمل ألا أبدو مبتذلاً. لأنني أشعر بهذه الطريقة حقًا.”
وقال جوارناشيلي إن رجال الإطفاء ليسوا مهمين فحسب، بل إنهم يوفرون “طبقة حرجة” من الأمان في كل مجتمع.
وقالت: “لم أكن أعلم أن سيارة إطفاء، سيارة إطفاء واحدة، يمكن أن تكلف أكثر من مليون دولار. لم أكن أعلم أن معدات كل رجل إطفاء يجب أن تكون مصممة خصيصًا لذلك الشخص”.
قالت صحيفة نيويوركر إنها ممتنة لإتاحة الفرصة لها لإحداث فرق.
وقالت: “إن التعرف على شيء مثل رجال الإطفاء وما يحتاجون إليه، وأن تكون جزءًا من ذلك، أمر جيد جدًا”. “أن تكون مفيدًا لهذه القضية الأكبر هو أمر رائع جدًا.”
يُعرف Guarnaschelli بأنه أحد أفضل الطهاة في أمريكا. وهي أيضًا مؤلفة وشخصية تلفزيونية مشهورة على شبكة الغذاء.
أبرمت نوتيلا شراكة مع المجلس الوطني للمتطوعين لمكافحة الحرائق (NVFC)، وهي الجمعية الرائدة التي تمثل خدمات الإطفاء والطوارئ التطوعية في البلاد، لمنح 25000 دولار أمريكي في شكل منح لإدارة الإطفاء.
يمكن لأي شخص معرفة المزيد عن مبادرة Stacks for Giving Back الجديدة وترشيح مركز إطفاء مستحق من خلال الانتقال إلى موقع NutellaStacksforGivingBack.com.
لمزيد من المقالات المتعلقة بنمط الحياة، قم بزيارة www.foxnews.com/lifestyle.
