الأضحية هي إحدى شعائر الإسلام، التي يتقرب بها المسلمون إلى الله بنحر من الأنعام وذلك من أول أيام عيد الأضحى حتى آخر أيام التشريق، حيث تعد من الشعائر المشروعة والمجمع عليها، وهي سنة مؤكدة لدى جميع مذاهب أهل السنة والجماعة الفقهية الشافعية والحنابلة والمالكية
ومن الأمور التي يبحث عن المسلمون في مثل هذا الوقت من العام ، الإشترطات الصحية للأضحية وكيفية إختيارها بشكل شرعي وصحي سليم .
ومن جانبها كشفت وزارة الصحة والسكان ، من خلال منشوراً لها عبر صفحتها الرسمية علي موقع التواصل الإجتماعي ” فيس بوك ” الشروط الواجب توافرها في الاضحية والتي تتمثل في التالي : –
كيف تختار أضحية العيد بعناية؟
1. اشتري من مكان موثوق
2. تأكد من تنفسها الطبيعي
3. عيونها لامعة
4. تجنب شراء الأضحية التي -تعاني من تساقط الشعر أو التقرحات أو إفرازات غير طبيعية
5. تجنب الأضحية التي تتناول مضادات حيوية بكثرة
6. تجنب الأضحية التي بها عيوب، مثل: العرج أو الهزال الشديد أو فقدان جزء من الأذن أو الذيل يمكن الاستعانة بخبير أو طبيب بيطري إذا لم يكن لديك الخبرة الكافية من أجل سلامتك وسلامة أسرتك
الزراعة تكشف 12 علامة لاختيار أضاحٍ جيدة و8 للحوم السليمة
نشر مركز المعلومات الصوتية والمرئية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، فيديوهات وملصقات توعوية للمواطنين بكيفية اختيار الأضاحي وعلامات الأضحية السليمة، فضلا عن كيفية التأكد من سلامة اللحوم، وذلك فى إطار الدور التوعوى والإرشادى لوزارة الزراعة.
وحدد قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة 12 علامة لإختيار الاضحية السلمية يجب التأكد منها : حيث يجب أن يكون رأس الحيوان مرفوعة لأعلى وليست متدلية لأسفل، كذلك العينان لامعتان، لا يوجد بهما أى إصفرار أو إحمرار، كذلك خالية من الدموع والإفرازات، فضلا عن ان تنفس الحيوان طبيعى لا يعاني من النهجان أو السعال.
وشملت العلامات ايضا، أن يكون أنف الحيوان غير مصابة بالرشح أو الإفرازات، كذلك فم ولسان الحيوان خالى من الإلتهابات والإفرازات، كما يجب أن يكون الصوف أو الشعر ناعم الملمس، نظيف متكامل وغير ناحل، وقوى عند محاولة نزعه باليد، والجلد خالى من الجروح والبقع أو التشققات ولامع، مع عدم وجود أى تقرحات أو تقيحات أو دمامل أو تورمات، كذلك الحيوان نشيط الحركة ذو شهية مرتفعة وغير كسول، والقوائم ممتلئة ومستقيمة وقوية وغير نحيلة.
10- منطقة الرقبة والظهر ومقدمة الصدر ممتلئة باللحوم، كذلك الكرش غير ممتلىء بشكل غير طبيعى عند الضغط عليه من جانبيه، و ايضا من مظاهر وعلامات الإنتفاخ والإسهال عند مؤخرتها أو تحت الحيوان.
وفيما يتعلق بسلامة اللحوم، حدد قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بالوزارة 8 علامات مهمة للتأكد من سلامة اللحوم، حيث يكون اللون ما بين الأحمر الفاتح والغامق، كذلك النسيج صلب متماسك فلا يترك أثر عند الضغط عليه باليد، فضلا عن التأكد من كونها خالية من أى بقع زرقاء أو خضراء أو سوداء أو بؤر نزيفيه حمراء.
وأكد قطاع الإنتاج الحيواني على ضرورة أن تكون ذو رائحة طبيعيه جيدة، وليس بها رائحة تعفن أو تزنخ، وخاليه من أى مظاهر لأنسجة مخاطية أو رخوية، كذلك القطع متجانسة فى الشكل واللون والملمس والقوام.
وجود أختام المجزر
وشدد على أنه يجب شراء اللحوم من محلات جزارة نظيفة ومعروفة، كذلك يجب التأكد من وجود أختام المجزر على اللحوم.
