يعد دمج الخضروات في نظامك الغذائي ، وكذلك نظام أطفالك الغذائي ، أمرًا مهمًا للغاية للحفاظ على الصحة. تمتلئ الخضروات بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية الأساسية التي تلعب دورًا مهمًا في دعم النمو والتطور ووظيفة المناعة بشكل عام. في هذا التقرير ، نقدم 7 طرق مبتكرة لتناول المزيد من الطعام. من الخضار في نظامك الغذائي.صحة“.
يضمن تضمين مجموعة متنوعة من الخضروات في وجباتك مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على عظام قوية وبشرة صحية ونظام هضمي يعمل بشكل صحيح.
علاوة على ذلك ، فإن الخضروات عمومًا منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على كمية كبيرة من الماء ، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للتحكم في الوزن.
من خلال إدخال وتشجيع استهلاك الخضار في سن مبكرة ، لا يقتصر الأمر على تأسيس عادات غذائية صحية فحسب ، بل أيضًا تنمية مذاق الأطعمة المغذية التي يمكن أن يكون لها فوائد طويلة الأمد للصحة الجسدية والعقلية.
طرق مبتكرة لتناول المزيد من الخضار
1. عصائر
تعتبر العصائر طريقة رائعة لاستهلاك مجموعة متنوعة من الفاكهة ، ولكن لماذا لا تخطو خطوة إلى الأمام وتضيف الخضار أيضًا؟
يمكن مزج الخضروات الورقية مثل السبانخ أو اللفت بسهولة في عصير ، مما يضيف دفعة من العناصر الغذائية دون تغيير كبير في المذاق.
يمكنك أيضًا تجربة إضافة الجزر أو البنجر أو حتى الكوسة لإضافة اللون والتغذية.
2. السلطات
لا يجب أن تكون السلطات مملة ، استكشف مجموعات مختلفة من الخضار والفواكه والمكسرات والبذور لصنع سلطات لذيذة. جرب الخضار المشوية لإضفاء الدفء على سلطاتك.
حاول دمج الفواكه المشوية مثل الخوخ أو الكمثرى لإضافة لمسة من الحلاوة.
3. بيتزا غنية بالخضروات
يمكن أن تكون إضافة الخضار إلى البيتزا فرصة لتناول الخضار. بدلاً من إضافة الجبن أو اللحم ، اختر مجموعة متنوعة من الخضروات الملونة كإضافات. يعد الفلفل الحلو والفطر والطماطم وحتى القرنبيط خيارات ممتازة.
