هل تحتاج إلى إعطاء مفتاح ترطيب الخاص بك؟
تعتبر Gatorade طريقة سهلة وفعالة من حيث التكلفة للحصول على إصلاح الإلكتروليت الخاص بك عندما تشعر بالجفاف-ولكن إذا كنت تشاهد السكر أو حذر من أصباغ الطعام ، فإن أخصائي التغذية لديه نسخة DIY خالية من هذين المكونين.
شاركت كلير سورلي مؤخرًا وصفة على Tiktok لما تسميه “Nature's Gatorade” ، وهو مشروب تقول إنه موجود منذ زمن طويل ولديه عدد قليل من المكونات.
وقالت: “Switchel هو مشروب غني بالكهرباء كان موجودًا بالفعل لفترة طويلة”.
“يشار إليها أيضًا باسم” Haymaker's Punch “لأن المزارعين الأمريكيين اعتادوا شربه على البقاء رطبًا والحفاظ على هدوء”.
في الواقع ، بمجرد استخدامه لتحديث العمال الميدانيين ، يعد Switchel مشروبًا صيفيًا يُعرف أيضًا باسم Switzel و Swizzle و Switchy.
يتكون من ستة مكونات بسيطة فقط موجودة في مخزنك: خل التفاح وعصير الليمون وشراب القيقب والزنجبيل المبشور وملح البحر والماء.
تدعو وصفة Sorlie إلى إضافة كوب واحد من الزنجبيل المقشر إلى ستة أكواب من الماء في وعاء من ربعين ، مما يجعله يغلي ويسمح له على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة إضافية.
ضع نصف كوب كل من عصير الليمون ، خل التفاح وشراب القيقب – وقرصة من ملح البحر السلتي – في جرة ماسون أو إبريق ، إلى جانب ماء الزنجبيل المتوترة.
لجعله أكثر انتعاشًا بمجرد أن تكون مستعدًا للخدمة ، يوصي Sorlie بإضافة بعض المياه الفوار أو غصن من النعناع لزيادة زجاجك.
قالت: “إنه جيد جدًا وجيد لك”.
قام مشاهدوها بتجميع الوصفة ، حيث يشارك الكثيرون اختلافات فريدة من نوعها – مثل استخدام الشاي الأخضر بدلاً من الماء من أجل الذوق الإضافي والفوائد الصحية ، أو التخلص من الشراب في مصلحة استهلاك السكر الأقل.
علق أحد المعجبين قائلاً: “كان جدي دائمًا هذا عندما كان يعمل مزرعته”.
قال آخر: “لقد صنعت هذا فقط! إنه أمر رائع! التغيير الوحيد الذي أجريته هو أضفت ملعقة شاي من الكركم”.
بالنسبة إلى ما يستحق ، فإن شراب القيقب هو تحلية طبيعية تحتوي على كميات صغيرة من المعادن مثل المنغنيز والزنك وتجنب ارتفاع السكر في الدم المرتبط بالسكر المكرر.
وفي الوقت نفسه ، الزنجبيل هو قوة مضادة للالتهابات يمكن أن تهدئ الصداع واضطراب المعدة.
يوفر ملح البحر الشوارد الأساسية التي تدعم الترطيب ووظيفة الأعصاب وتوازن العضلات – خاصة بعد التعرق.
يوفر عصير الليمون نجاحًا من فيتامين C ومضادات الأكسدة ، مما قد يدعم الوظيفة المناعية ويساعد الجسم على امتصاص المعادن بشكل أكثر فعالية.
منذ فترة طويلة تم وصف خل التفاح بأنها جرعة معجزة يمكن استخدامها في أي شيء عمليًا من فقدان الوزن إلى مساعدة الهضم إلى التهاب الحلق ومشكلات الجلد والصداع النصفي.
على الرغم من عدم وجود كمية من الكحول في صحة جيدة هذه الأيام ، إلا أنه يمكن الاستمتاع بالتبديل كمشروبات غير كحولية – أو يمكنك إضافة أوقية من الروم الأبيض ، فلن نخبرنا.
هتافات!
