إذا كنت تشعر أنه من المتوقع منك أن تعطي إكرامية أكثر في هذه الأيام ولكنك لم تعد تعرف ما هي الإرشادات، فلديك الكثير من الأصدقاء هناك.
يعتقد معظم البالغين في الولايات المتحدة أن توقعات الإكراميات قد زادت في السنوات القليلة الماضية، ومع ذلك فإنهم يشعرون بقدر كبير من عدم اليقين بشأن موعد ترك الإكراميات وحجمها، وفقًا لدراسة حديثة. استطلاع جديد من مركز بيو للأبحاث.
أكثر من 70% من شهر أغسطس قال المشاركون في الاستطلاع إنه يبدو أن المزيد من الشركات تتوقع أن يحصل عمالها على إكرامية عما كانت عليه قبل خمس سنوات. لكن حوالي ثلث المشاركين فقط قالوا إنه من السهل جدًا معرفة ما إذا كان يجب ترك مكافأة نهاية الخدمة في موقف معين، وقالت نفس النسبة تقريبًا إنه من السهل جدًا معرفة حجمها.
وقال المشاركون أيضًا إنهم كانوا أكثر عرضة لتقديم إكرامية لبعض العاملين في الخدمة أكثر من غيرهم. قال أكثر من 90% أنهم يتركون إكرامية دائمًا أو غالبًا لخادم المطعم، لكن 76% فقط قالوا الشيء نفسه بالنسبة لعامل التوصيل عبر التطبيق، و61% لسائقي سيارات الأجرة، و25% فقط لمقدمي القهوة في المقهى. .
قال درو دي سيلفر، وهو كاتب في مركز بيو الذي حلل نتائج الاستطلاع، لموقع HuffPost إن النتائج تتوافق مع أدلة غير مؤكدة على تحول ثقافة البقشيش – الذي يطلق عليه أحيانًا اسم “تضخم البقشيش” أو “زحف البقشيش” أو “تعب البقشيش” – حيث يشعر العملاء بمزيد من الضغط، غالبًا من خلال نقاط البيع. شاشات تعمل باللمس، لترك الإكراميات لمجموعة واسعة من الخدمات. (الحلقة التجريبية من البودكاست الجديد على HuffPost “هل أفعل ذلك خطأ؟“استكشف الارتباك حول التحول في اقتصاد الخدمات اليوم.)
وقال ديسيلفر: “إنها واحدة من تلك الأشياء التي تشعر فيها أنك تعرف ما يحدث ولكن لا توجد طريقة لقياس ذلك”. “من المؤكد أن التصور هو أنه يُطلب من الناس تقديم البقشيش في أماكن أكثر.”
حذر ديسيلفر من أن مسح البقشيش له عيب: فهذه هي السنة الأولى التي يقوم فيها مركز بيو بإجراء ذلك، لذلك لم يتمكن الباحثون من إجراء مقارنة شاملة مع نتائج المسح من السنوات السابقة. لكنه قال إنهم حاولوا صياغة الاستطلاع بطريقة تلتقط ما إذا كان الناس أم لا يشعر وكأن التوقعات البقشيش قد تغيرت.
وقال إن النتائج تعكس الكثير من عدم اليقين بشأن هذه العادة.
وقال: “يقول الكثير من الناس أنه ليس من السهل بشكل خاص معرفة متى يجب إعطاء البقشيش أو مقدار البقشيش”. “لا يوجد مصدر واحد موثوق بشأن قواعد البقشيش”.
كما وجد الاستطلاع أيضًا أن الأشخاص بشكل عام لا يحبون أن يُطلب منهم تقديم مبالغ الإكرامية المقترحة (40% يعارضون هذه الممارسة، مقارنة بـ 24% يفضلونها)، وأنهم لا يحبون كثيرًا الإكراميات التلقائية أو رسوم الخدمة (72% قالوا إنهم يعارضونها) بغض النظر عن حجم حزبهم). يبدو أن المزيد من المطاعم تضيف رسومًا تلقائية إلى الفواتير ــ والتي يطلق عليها أحيانًا رسوم الخدمة أو حتى رسوم “أجور المعيشة” المرتبطة بزيادة الحد الأدنى للأجور ــ على الرغم من أنها لا تذهب دائما إلى العمال.
وفي الوقت نفسه، قالت أغلبية كبيرة بشكل عام (72٪) إنهم يعتقدون أن البقشيش الذي يتركونه يجب أن يبقى مع عامل المطعم الذي قدم لهم الخدمة. ومع ذلك، غالبًا ما لا تكون هذه هي الممارسة في المطاعم التي تدير تجمعات البقشيش وتوزع الإكراميات بين العاملين الآخرين في واجهة المنزل، مثل السقاة ومتعهدي الطعام.
قال معظم المشاركين (77%) إنهم يأخذون في الاعتبار جودة الخدمة التي تلقوها في مقدار الإكرامية التي سيتركونها. وقال ربعهم فقط إن أجر العامل قبل الإكرامية يشكل عاملاً رئيسياً. يحصل العديد من العمال الذين يحصلون على إكرامية على أجر أقل من الحد الأدنى – يصل إلى 2.13 دولارًا في الساعة في بعض الولايات – ومن المتوقع أن تعوض الإكراميات الفارق.
إحدى النتائج الأكثر إثارة للدهشة بالنسبة لشركة DeSilver هي أن غالبية المشاركين قالوا إنهم من المحتمل أن يقدموا بقشيشًا بنسبة 15% أو أقل عند تناول وجبة في أحد المطاعم. وقال الربع فقط إنهم سيعطون إكرامية بنسبة 20% أو أكثر.
وتوقع أن يهبط معظم الناس في نطاق 18٪ إلى 20٪.
قال: “اعتقدت بشكل عام أن هذا هو المعيار”.
